[发明专利]一种低胆固醇高亚麻酸鸡蛋的生产方法

说明书

本发明涉及一种低胆固醇高亚麻酸鸡蛋的生产方法，包括如下步骤：配制中草药组合物，各组分为：玄参、栀子、申姜、肉桂、薏米、败草、桑叶、乳香、忍冬藤、海峭，共研为末，40目过筛；配制营养组合物，大豆粕、亚麻籽粕；按照重量配比取蛋鸡全价料50份，中草药组合物0.6份，混合均匀后，制得饲料A，用饲料A饲喂60日龄的蛋鸡，连续喂食，直至蛋鸡到125日龄；按照重量配比取蛋鸡全价料50份，营养组合物0.6份，混合均匀后，制得饲料B，用饲料B饲喂125日龄后的蛋鸡，并持续产蛋期的全过程。本发明鸡蛋亚麻酸的含量约为260mg/100g，胆固醇含量290mg/100g。

技术领域

本发明涉及一种鸡蛋的生产方法，特别涉及一种低胆固醇高亚麻酸鸡蛋的生产方法。

背景技术

亚麻酸对于人类决不是可有可无的，而是绝对不可缺少的，它对于人类的健康有着极其重要的作用。α-亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸，是一种必需脂肪酸。它以甘油酯的形式存在于深绿色植物中，是构成人体组织细胞的主要成分，在体内能合成、代谢，转化为机体必需的生命活性因子DHA和EPA。然而，它在人体内不能合成，必须从体外摄取。人体一旦缺乏，即会引导起机体脂质代谢紊乱，导致免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退、动脉粥样硬化等症状的发生。尤其是婴幼儿、青少年如果缺乏亚麻酸，就会严重影响其智力正常发育，这一点已经被国内外科学家所证实，并被世界营养学界所公认。另外，缺乏α-亚麻酸，维生素、矿物质、蛋白质等营养素不能被有效吸收和利用，造成营养流失。

美国FDA研究证明:缺乏α-亚麻酸将导致儿童大脑及视网膜发育迟缓，注意力不能集中，营养不均衡，不能有效吸收，直接导致智力发育迟缓，动作不协调，视力弱，多动症，肥胖，厌食，发育缓慢，免疫力低下等30多种症状和疾病。

胆固醇是动物体内最重要的固醇，大量存在于脑、神经组织、皮脂和胆汁中，胆固醇虽然在人体中各有其重要作用，但如果摄入量过多则会引起一系列的副反应，胆固醇代谢失调能引起动脉粥样硬化、高血压和胆石症。

发明内容

本发明的目的是克服现有技术的不足，提供一种低胆固醇高亚麻酸鸡蛋的生产方法。

本发明采用的技术方案为：

一种低胆固醇高亚麻酸鸡蛋的生产方法，其特征在于：包括如下步骤：

配制中草药组合物，各组分及按照重量份数配比为：玄参30份，栀子30份，申姜30份，肉桂15份，薏米15份，败草20份，桑叶20份，乳香15份、忍冬藤5份、海峭15份，共研为末，40目过筛；

配制营养组合物，各组分及按照重量份数配比为：大豆粕15份、亚麻籽粕20份；

按照重量配比取蛋鸡全价料50份，中草药组合物0.6份，混合均匀后，制得饲料A，用饲料A饲喂60日龄的蛋鸡，连续喂食，直至蛋鸡到125日龄；

按照重量配比取蛋鸡全价料50份，营养组合物0.6份，混合均匀后，制得饲料B，用饲料B饲喂125日龄后的蛋鸡，并持续产蛋期的全过程。

按照本发明方法喂食蛋鸡的过程中，鸡的精神、食欲不受影响，产蛋率、蛋重与同龄普通鸡无差异。用饲料B喂食15天后直至产蛋期的全过程，生产的鸡蛋与普通鸡蛋的各物质平均含量区别如下表所示：