[发明专利]烹饪器具的控制方法

说明书

本发明提供了一种烹饪器具的控制方法，烹饪器具包括食物容纳构件和多个单独受控的加热部件，包括以下步骤：S3：测量食物容纳构件内的水的当前温度Tc，若判定当前温度Tc未达到沸点Tb，转到S4；若判定当前温度Tc达到沸点Tb，转到S5；S4：在判定当前温度Tc接近沸点Tb时，关闭至少一个加热部件以实现小火力冲沸腾，然后返回步骤S3；S5：判断烹饪时长是否已持续预定时长t，当判定烹饪时长已达到预定时长t时，结束烹饪；当判定烹饪时长未达到预定时长t时，转到步骤S6；S6：在判定当前温度Tc远离沸点Tb时，控制被关闭的加热部件开始工作以实现小火力维持沸腾，然后返回步骤S5。根据本发明的控制方法具有多个加热区段，接近沸腾时和维持沸腾时可减少火力，避免溢锅。

技术领域

本发明涉及烹饪器具领域，尤其涉及一种烹饪器具的控制方法。

背景技术

目前的IH(induction heat，电磁加热)饭煲一般采用单线圈盘加热方式。线圈盘包裹住整个内锅底部，通过LC谐振使内锅发热，然后加热里面的食物，一般功率较大。由于采用单线圈盘，加热时功率调整比较困难。在烹饪时，由于功率较大，煮粥时易发生溢锅的现象。

因此，需要提供一种烹饪器具的控制方法，以至少部分地解决上面提到的问题。

发明内容

目在发明内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施例部分中进一步详细说明。本发明的发明内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

为了至少部分地解决上述问题，本发明公开了一种烹饪器具的控制方法，所述烹饪器具包括食物容纳构件和多个单独受控的加热部件，其特征在于，包括以下步骤：

S3：测量所述食物容纳构件内的水的当前温度Tc，若判定所述当前温度Tc未达到沸点Tb，则转到步骤S4；若判定所述当前温度Tc达到沸点Tb，则转到步骤S5；

S4：在判定所述当前温度Tc接近沸点Tb时，关闭至少一个所述加热部件以实现小火力冲沸腾，然后返回步骤S3；

S5：判断烹饪时长是否已持续预定时长t，当判定烹饪时长已达到预定时长t时，结束烹饪；当判定烹饪时长未达到所述预定时长t时，转到步骤S6；

S6：在判定所述当前温度Tc远离所述沸点Tb时，控制被关闭的所述加热部件开始工作以实现小火力维持沸腾，然后返回所述步骤S5。

根据本发明的控制方法，烹饪器具具有多个加热区段，其中各加热区段模式功率不同，在烹饪的沸腾前阶段，在食物容纳构件中的水的当前温度较低时使用较大的加热功率加热，加快升温速度。接近沸腾和维持沸腾时减少火力，避免溢锅。

可选地，在步骤S3之前还包括S2：根据所述食物容纳构件的温度Ti选择：转到所述步骤S3；或者控制所有加热部件一起工作，然后返回步骤S2。

由此，在内锅的温度Ti较低时，可控制所有的加热部件一起工作，使内锅的水的当前温度Tc尽快接近沸点，而在内锅的温度Ti较高时，转到步骤S3。

可选地，所述步骤S4包括：S401：计算所述当前温度Tc与所述沸点Tb的差值；S403：判断所述差值是否大于第一预定值T1，当所述差值大于所述第一预定值T1时，控制所述加热部件中的至少一个停止工作，当所述差值小于或等于所述第一预定值T1时，返回所述步骤S3。

由此，在小火力冲沸腾阶段，计算内锅中的水的当前温度Tc与沸点Tb的差值，如果该差值大于第一预定值T1，停止至少一个加热部件工作，降低内锅中的水的温度升高的速度，如果该差值小于第一预定值T1，则返回步骤S3。