[发明专利]采用食品级304不锈钢的蔬菜清洗切割装置

权利要求书

1.蔬菜清洗切割装置的工作方法，其特征在于，该蔬菜清洗切割装置包括清洗装置和切割装置；

所述清洗装置包括外壳、扇形清洗盒、扇形清洗盒移动部件、扇形清洗槽、第一喷嘴组、第二喷嘴组、洗涤剂溶液入口、清水入口、清水出口以及污水出口；

所述外壳包括圆筒状外层和圆筒状内层，所述圆筒状外层和圆筒状内层同心设置，且圆筒状内层能够在圆筒状外层内部沿圆心转动，所述圆筒状内层为多孔的金属圆筒，且圆筒状外层和圆筒状内层均为横向设置，且中部设置竖向半隔板；

所述扇形清洗盒为网状金属制成，弧度与圆筒状内层相同，且能够容置于扇形清洗槽中随着圆筒状内层而旋转，随着扇形清洗盒移动部件而横向移动；所述扇形清洗盒顶部扇形部为扣接形式，当移动出清洗装置后，顶部扇形部的扣接打开，从而形成平板状在切割装置的传送带上传送；

所述扇形清洗盒移动部件用于将扇形清洗盒在扇形清洗槽中横向移动；

所述扇形清洗槽固定设置在圆筒状内层内部，用于容置扇形清洗盒；

所述第一喷嘴组用于喷出溶解了洗涤剂的水，包括横向管道和设置在管道上的多个喷嘴，设置在圆筒状内层的内部的前端，喷嘴朝向为扇形清洗盒；

所述第二喷嘴组用于喷出清水，包括横向管道和设置在管道上的多个喷嘴，所述多个喷嘴均为高压喷嘴，设置在圆筒状内层的内部的后端，喷嘴朝向为扇形清洗盒；

所述洗涤剂溶液入口与清水出口相连接，且设置洗涤剂添加口，所述洗涤剂溶液入口与第一喷嘴组的横向管道相连接；

所述清水入口设置在圆筒状外层的后端，与第二喷嘴组的横向管道相连接；

所述清水出口设置于圆筒状外层的后端下部，通过水泵和水管与洗涤剂溶液入口；

所述污水出口设置于圆筒状外层的前端下部，设置有开闭阀门；

所述切割装置设置于清洗装置的出口端，包括切刀组、切刀组控制部件、传送带以及成品收集槽；

所述切刀组包括并排设置的多个切刀，所述切刀控制部件用于控制切刀组切刀的距离以及下刀时机，所述传送带用于传送蔬菜，所述成品收集槽设置在传送带的末端，用于承接切割后的蔬菜；

所述的工作方法，包括：将蔬菜放入到扇形清洗盒中，扇形清洗盒随着扇形清洗盒移动部件向末端方向横向移动，同时随着圆筒状内筒旋转，第一喷嘴组中的喷嘴向蔬菜喷出加入了洗涤剂的清水，蔬菜随着转动入水-出水-入水-出水，从而达到在洗涤剂溶液中清洗的目的，然后经过竖向半隔板后，随着转动进入到清水区域，第二喷嘴组喷射清水对蔬菜进行冲洗，同时随着转动入水-出水-入水-出水在清水中进行涮洗；

洗涤剂水入口与清水出口相连接，清水的水源均来自第二喷嘴组的喷射，在下部达到涮洗目的后将其通过清水出口泵入到洗涤剂水入口中，通过第一喷嘴组喷射；

涮洗之后的蔬菜到达切割装置的传送带上，通过调节传送带传送的速度和切刀切割的频率，可以切割不同尺寸的蔬菜，从传送带切割之后的蔬菜到达成品收集槽中待用。