[发明专利]一种果冻过滤分离方法及其过滤装置有效
申请号: | 201711054584.0 | 申请日: | 2017-11-01 |
公开(公告)号: | CN107854886B | 公开(公告)日: | 2020-07-10 |
发明(设计)人: | 林明传 | 申请(专利权)人: | 江西华晨食品有限公司 |
主分类号: | B01D29/50 | 分类号: | B01D29/50;B01D29/60;B01D29/62;B01D29/72;B01D29/90;B01D35/18;A23L21/10;A61L2/04;A61L2/07 |
代理公司: | 泉州市兴博知识产权代理事务所(普通合伙) 35238 | 代理人: | 李行 |
地址: | 344000 江西省抚州市*** | 国省代码: | 江西;36 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 果冻 过滤 分离 方法 及其 装置 | ||
1.一种果冻过滤分离方法,其特征在于:过滤方法具体为:
(a)果冻液从转轴内的第一进入管进入第一斜管内再进入机体内,经过电机和减速机的工作,带动主动轮转动,从而通过皮带带动从动轮和转轴转动,转轴转动带动第一进入管转动将果冻液旋转喷洒到过滤网上,经过过滤网过滤,并且滤渣会附着在过滤网上或被果冻液冲刷到锥形滤网边缘;
(b)一部分果冻液经过过滤网会反射撒到锥形滤网上,经过锥形滤网再次过滤,过滤后的果冻液流入出料仓从出料口排出收集,滤渣会附着在锥形滤网上或被果冻液冲刷到锥形滤网边缘,避免滤渣随着果冻液被冲走,导致滤液内依然含有少量杂质;
(c)装置使用一段时间后,通过触摸显示屏控制装置进行清洗,PLC控制器控制电机带动转轴转速加快,从第二进入管加入冷气,冷气来源为果冻生产步骤中的冷凝装置,冷气通过第二进入管和第二斜管进入机体内,将过滤网上的滤渣进行冷却清理,避免滤渣堵住过滤网和锥形滤网,导致过滤速度降低;
(d)冷却后的滤渣变硬,电动伸缩杆带动支撑杆下移,支撑杆带动锥形滤网顶部的固定圈下移,使锥形滤网翻转,在经过震动电机带动过滤网和锥形滤网震动,将变硬的滤渣震掉,锥形滤网翻转后,滤渣更容易掉落,并从出料口排出;
(e)当果冻一次生产完成,滤渣经过冷气初步过滤后,向第一进入管内加入热水或热蒸汽,热水或热蒸汽来源为果冻上一煮胶生产步骤中的加热装置,热水或热蒸汽经过第一斜管进入机体内,转轴带动第一斜管转动,使热水或热蒸汽喷洒在过滤网和锥形滤网上,给机体内部进行消毒杀菌并清理。
2.一种使用如权利要求1所述的果冻过滤分离方法的过滤装置,过滤装置包括机体(1),其特征在于:所述机体(1)顶部设有转轴(2),所述转轴(2)上从动轮(3),所述转轴(2)一侧设有电机(4)以及另一侧设有震动电机(20),所述电机(4)顶部设有减速机(5),所述减速机(5)一侧设有主动轮(7),所述主动轮(7)和从动轮(3)上设有皮带(6),所述转轴(2)内设有第一进入管(8)和第二进入管(9),所述第二进入管(9)设置于第一进入管(8)一侧,所述第一进入管(8)底部设有第一斜管(10),所述第二进入管(9)底部设有第二斜管(11),所述机体(1)内部设有过滤网(12),所述过滤网(12)外侧设有支架,所述支架与机体(1)固定连接,所述机体(1)外部设有触摸显示屏(13),所述触摸显示屏(13)内侧设有PLC控制器(14),所述机体(1)内部设有锥形滤网(15),所述锥形滤网(15)底部设有出料仓(16),所述出料仓(16)底部设有出料口(17),所述出料口(17)一侧设有支撑杆(18),所述支撑杆(18)底部设有一端设有电动伸缩杆(19),所述支撑杆(18)顶端与锥形滤网(15)顶端固定连接。
3.根据权利要求2所述的过滤装置,其特征在于:所述震动电机(20)一侧设有振动轴,所述振动轴与过滤网(12)固定连接。
4.根据权利要求2所述的过滤装置,其特征在于:所述过滤网(12)设置为100目滤网,所述锥形滤网(15)设置为90目滤网。
5.根据权利要求2所述的过滤装置,其特征在于:所述锥形滤网(15)顶部和底部均设有固定圈,所述锥形滤网(15)设置为软性。
6.根据权利要求2所述的过滤装置,其特征在于:所述出料仓(16)设置为锥形。
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