[发明专利]一种高寒山区优质藜麦种植方法

说明书

技术领域

本发明属于藜麦种植领域，具体涉及一种高寒山区优质藜麦种植方法。

背景技术

藜麦，又称：南美藜、印第安麦、奎藜。植物分类属藜科，双子叶植物，适应性广，在海拔1500～3500m的区域都能够种植。藜麦均衡含有人体自身不能合成的9种必需氨基酸，富含镁、锰、锌、铁、钙、钾、硒、铜、磷等矿物质，平均超过普通食物3倍以上，藜麦低脂、低糖、低淀粉，热值仅为305大卡/100g，藜麦是零胆固醇食物，富含植源性多不饱和脂肪酸，是碱性食物，有助于消耗脂肪；藜麦中丰富的类黄酮物质异黄酮和维生素E组合有助于血液循环软化血管，可明显促进糖、脂代谢和胰岛素分泌，很多研究表明对糖尿病的治疗作用明显；藜麦钾元素含量很高，钠的含量却只有小麦的1/8，符合低钠高钾健康饮食标准要求，欧米伽3含量很高(包括α－亚麻酸，DHA，EPA)，它是人体必须从食物中获取的唯一的必需脂肪酸，近些年才被科学家们了解到对人体的重要性，成为最新生命科技研究对象。藜麦的神奇之处不仅仅是富含人类需求的各类营养物质，更难得的是，藜麦做为植物却具有接近人体氨基酸组成的优质蛋白质，联合国粮农组织(FAO)研究认为藜麦是唯一一种可满足人体基本营养需求的单体植物，因此，藜麦被称为“粮食之母”、“营养黄金”，联合国将2013年宣布为国际藜麦年。

藜麦作为一种新型高端粮食，身负多项光环，但我国在如何提高藜麦栽培的科技含量，遵循自然规律生产优质产品方面的工作还没有引起重视。藜麦生长适应性广，不同环境生产出来的产品质量不同，气候、海拔及温度等原因直接影响着藜麦的品质。藜麦种植播种节令非常重要，既要考虑播种后满足种子发芽出苗的需要，又要考虑藜麦成熟期不遇连续阴雨，避免种子在树上发芽。丽江市农科所藜麦团队通过多年研究，摸索总结出在海拔1500～3500m区域种植，藜麦生育期一般在120～160天,并且生育期随种植海拔升高而增加。海拔在 1500～2400m区域种植，生育期在120～130天,在海拔2700～3200m区域种植，生育期在150～160天。在降雨量多的时间播种，会造成烂种，降低出苗率；在低海拔种植生育期短，干物质积累不足，成熟期正逢雨水季节，成熟的种子不利收获会出现在树上发芽或收获后不能及时晒晾而发芽，产品品质差；在海拔 2700～3200m区域种植，生育期在150～160天，温差大，利于干物质积累，成熟期降雨量较少，有利于藜麦采收入库，产品品质好。因此，藜麦种植必须选择海拔2700～3200m的区域，年降水量不少于500-900mm,温度在10～23℃，高温不超过32℃，年平均气温在10～12℃，土壤的PH值在5.5～7.5，土质疏松，养分丰富的环境条件下种植，而且，必须进行轮作，确保土壤养分充足。

发明内容

针对上述现有技术存在的问题，本发明提供一种播种高效，成本低廉，种植出来的藜麦品质高的高寒山区优质藜麦种植方法。

其技术方案为：

一种高寒山区优质藜麦种植方法，包括以下步骤：

1)选种：选择籽粒饱满、色泽光滑，大小均匀，种子纯、净度好的抗病、优质、高产食用型红藜、黑藜、黄藜品种做种子；

2)选地：选择空气、水源无污染，土壤重金属含量和农残不超标，海拔 2700m-3200m，气温在10～32℃，年降水量在500～900mm，土壤的PH值在5.5～ 7.5，土地相对平整，排水良好，土质疏松肥沃的阳坡山地；

3)整地：秋季深翻晒土，下年春季播种前整地，按行距80cm，塘距25-28cm，沟宽30cm，沟深20cm起垄；

4)播种：每年5月中旬～6月上旬，施底肥，按行距80cm，株距25～28cm，每塘播种7-8粒，种植密度在6000～6500株/666.7㎡播种；

5)中耕管理除草、间苗：藜麦出苗4～5叶期，进行第一次杂草清理，拔除弱苗和密集的苗，留下壮苗，每塘保留3～4株；

6)清沟培土、追肥：藜麦苗长至6～8叶期，对沟面、墒面杂草进行清除并进行追肥；每亩按复合肥10～15kg，尿素5～10kg/666.67㎡，硼肥1.5-2.0kg 追施，追肥后将沟里肥土清理覆盖在墒面和肥料上；

7)水分管理：做好清沟培土工作，保持排水通畅；

8)病虫害防治：农业防治和生物防治相结合；

9)采收、入库：10底至11月上旬成熟采收，采收采取先割倒暴晒2～3 天，然后进行脱粒，可用人工脱粒或机械脱粒，脱粒后要及时进行晒晾、去杂入库。

优选地，步骤2)所述地块温度最高不超过32℃，年平均气温在10～12℃。