[发明专利]淡水鱼生态养殖饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于肥料技术领域，具体涉及一种淡水鱼生态养殖饲料及其制备方法。

背景技术

鱼肉是人类的一种基本营养品，亦是重要营养品之一。人们为了提高淡水鱼的生产性能和预防细菌性疫病，早期所采取的方法是在淡水鱼饲料中添加一些抗生素，例如喹乙醇、硝基呋喃类、杆菌肽锌等。这种方法简单并能达到预期效果，但是其负面影响则是：①未被代谢掉的抗生素蓄积于鱼肉中，造成鱼肉中抗生素超标，甚至严重超标，危害消费者的健康；②长期使用抗生素饲料添加剂，淡水鱼免疫机能下降，导致病菌产生耐药性，增加了疫病暴发风险和疫病控制难度。

随着科技进步和食品安全标准的提高，近期人们研发了一些抗生素的替代品作为淡水鱼饲料的添加剂，主要有：酶制剂、低聚糖类、中草药、微生态制剂、抗菌肽。这些添加剂中，酶制剂能够提高饲料利用率，降低非淀粉多糖等抗营养因子的副作用，减少营养性腹泻的发生率，但存在酶活不稳定、效果不确切等问题；低聚糖类能增强动物免疫力，促进动物肠道有益菌群增殖和直接粘附有害菌的多重活性，但低聚糖类对动物生理功能的影响与动物的饲料、动物所处的阶段、动物的生理状态等因素息息相关，因而限制了低聚糖类的使用；中草药添加剂的研究由来已久，但目前仍是理论基础不明，不同方剂效果差异大、添加量大、成本高等缺陷；微生态制剂具有有助于鱼体内益生菌生长、抵抗致病菌繁殖、促进饲料消化吸收、提供营养、增强动物免疫功能等功效。然而，目前大多数微生态制剂所选菌株耐热性能差，不能制粒，严重影响了微生态制剂的使用；抗菌肽是生物体内经诱导产生的一种具有生物活性的小分子多肽，具有广谱抗菌活性，对细菌有很强的杀伤作用，某些抗菌肽对部分病毒、真菌、原虫和癌细胞也有杀灭作用，甚至能提高免疫力、加速伤口愈合过程，但是抗菌肽产品还处在研究阶段，没有达到工业化生产的能力。

发明内容

为解决上述现有技术存在的问题，本发明提出一种淡水鱼生态养殖饲料，该饲料适口性好、转化率高，可增加鱼的摄食量，提高其体重增长率，同时增加饲料的利用率，减少投喂量，降低饲养成本，增加养殖经济效益。

本发明的技术方案是这样实现的：

一种淡水鱼生态养殖饲料，按照重量份数计算，包括以下原料：

玉米鱼粉40～50份、螺旋藻多糖提取物4～8份、豆粕10～20份、甘蔗渣粉10～20份、菜籽饼15～25份、蓝莓浓缩粉1～3份、沸石粉4～8份、微量元素0.2～0.8份、饲料添加剂2～4份以及复合微生物菌3～6份；其中，复合微生物菌为发酵乳杆菌、乳酸片球菌、干酪乳杆菌与酿酒酵母的混合菌。

优选地，所述微量元素为锰、硅、硼、锌、铁或镁中一种或多种。

优选地，所述饲料添加剂中各原料的重量份数为：马齿苋3～5份，厚朴3～4份，老鹤草2～3份，五倍子1～2份，金樱子1～2份，石榴皮1～2份，甘草1～2份。

优选地，按照重量份数计算，包括以下原料：

玉米鱼粉46份、螺旋藻多糖提取物6份、豆粕13份、甘蔗渣粉17份、菜籽饼19份、蓝莓浓缩粉2份、沸石粉7份、微量元素0.6份、饲料添加剂3份以及复合微生物菌5份。

本发明的另一个目的是提供一种淡水鱼生态养殖饲料的制备方法，包括以下步骤：

1)按照配比称取玉米鱼粉、螺旋藻多糖提取物、豆粕、甘蔗渣粉、菜籽饼、蓝莓浓缩粉、沸石粉、微量元素、饲料添加剂以及复合微生物菌备用；

2)首先将玉米鱼粉、豆粕、甘蔗渣粉及蓝莓浓缩粉混合后加入酿酒酵母中进行发酵，发酵温度20～25℃，发酵时间为3～5天；

3)向步骤2)的发酵液中添加发酵乳杆菌、乳酸片球菌及菜籽饼进行发酵，发酵温度28～30℃，发酵时间为4～6天；

4)向步骤3)的发酵液中加入饲料添加剂及沸石粉，并添加干酪乳杆菌进行发酵，28～30℃，发酵时间为1～2天后终止发酵；

5)将步骤4)的发酵液使用硅藻土过滤机和纸板过滤机进行低温过滤，获得滤液，向滤液中添加螺旋藻多糖提取物与微量元素，再浓缩干燥制粒即可。

下面对本发明作进一步详细描述：

本发明的一些实施例中，本发明为解决蛋白质及其他组分吸收等问题，采用三重发酵技术将各原料经过发酵乳杆菌、乳酸片球菌、干酪乳杆菌与酿酒酵母的混合菌发酵，除了提高饲料的口感让淡水鱼爱吃并且在其体内易于吸收之外，还具有增强淡水鱼肉质，减少其脂肪的积累，提高淡水鱼在水体内的运动活力，让淡水鱼在池塘内更喜欢游动，间接提高淡水鱼的存活率，使得池塘饲养的淡水鱼的口感不亚于水库野生鱼的口感，味道鲜美。

本发明的有益效果：