[发明专利]一种玉米须多糖中糖醛酸含量的测定方法及其抗氧化作用

权利要求书

1.基于玉米须多糖中糖醛酸含量测定的方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）精密称取玉米须多糖0.0500 g，于50 mL容量瓶中，以蒸馏水稀释至刻度，摇匀，离心，配成1 mg/mL的多糖溶液；

（2）称取0.477 g硼砂加入浓硫酸100 mL超声溶解；

（3）称取间羟基联苯0.15 g，用0.5%氢氧化钠溶液溶解并定容至100 mL容量瓶中；

（4）精密移取1 mg/mL玉米须多糖溶液0.5 mL至于10 mL容量瓶中，缓慢加入5 mL硫酸-硼砂溶液，摇匀后，至沸水浴中煮沸，冷却至室温后，加入0.15%间羟基联苯溶液80 μL，混匀，静置30 min；

用蒸馏水做空白液调零，在紫外分光光度仪中于528nm出测定其吸收值；

（5）以半乳糖醛酸溶液为标准液，绘制标准曲线；

（6）将多糖的吸收值代入标准曲线中计算糖醛酸含量。

2.根据权利要求1所述的基于玉米须多糖中糖醛酸含量测定的方法，其特征在于，所述浓硫酸浓度为98%。

3.根据权利要求2所述的基于玉米须多糖中糖醛酸含量测定的方法，其特征在于，在步骤（1）中，多糖离心速度为3000 r/min，离心时间为10 min。

4.根据权利要求3所述的基于玉米须多糖中糖醛酸含量测定的方法，其特征在于，在步骤（4）中，沸水浴时间为5 min，反应完成后再进行5 min冷却处理。