[发明专利]文丘里牛奶乳化器装置以及相关咖啡机和方法

说明书

一种文丘里牛奶乳化器装置以及相关咖啡机和方法，牛奶乳化器装置包括中空本体，具有混合室；用于使蒸汽流入混合室的蒸汽流入通道；用于通过文丘里效应将空气吸入混合室的空气抽吸通道；用于通过文丘里效应将牛奶吸入混合室的可变形的牛奶抽吸通道；夹管阀，在牛奶抽吸通道上操作以调节所抽吸牛奶的流动；和用于使牛奶从混合室流出的通道，牛奶抽吸通道具有用于连接到混合室的第一校准孔，设置用于通过文丘里效应将牛奶吸入混合室的至少一个辅助通道，具有用于连接到混合室的第二校准孔，夹管阀在流动使能状态和流动中断状态中激活，使能状态对应于通过第一校准孔和第二校准孔将牛奶吸入混合室，中断状态对应于仅通过第二校准孔将牛奶吸入混合室。

技术领域

本发明涉及一种牛奶乳化器装置，并且涉及一种包含此牛奶乳化器装置的咖啡机。

背景技术

连接到由咖啡机提供的蒸汽源的牛奶乳化器装置是目前已知的。

乳化器装置通常具有文丘里混合室，该混合室连接到蒸汽流入通道，连接到用于通过文丘里效应抽吸牛奶的通道，连接到用于通过用截止阀(shut-off valve)提供的文丘里效应抽吸空气的通道，并且连接到用于牛奶流出的通道，而该通道连接到用于分配牛奶的外部通道。

待加热的牛奶包含在特定容器中，用于抽吸牛奶的通道从该特定容器抽吸牛奶。

此乳化器装置能够制备带有泡沫或没有泡沫的热牛奶。

为了制造没有泡沫的热牛奶，截止阀是关闭的以防止将空气吸入混合室。

为了制造带有泡沫的热牛奶，截止阀是打开的。

此装置遭遇与所分配的热牛奶的温度控制相关的缺点。

所分配的热牛奶的温度可根据预先选择的分配周期和包含于容器中的牛奶的温度而变化。

已经提出了用于调节饮料的温度的沿着牛奶抽吸通道插入的流量调节器，例如泵或夹管阀，其需要由可变形材料制成的牛奶抽吸通道。

包括泵的解决方案经证明在能耗方面是非常昂贵的且浪费的。

在包括夹管阀的解决方案中，夹管阀通过使牛奶抽吸通道的截面逐渐收缩来逐渐减小牛奶的流量，然而，这无法总是精确地控制。

除了蒸汽流以外，其他更复杂的用于控制所分配的牛奶的温度的解决方案包括补充的加热源，例如特定电阻。

发明内容

因此，本发明的技术任务是提供一种使得可能消除现有技术的所提到的技术缺点的牛奶乳化器装置。

在此技术任务的范围内，本发明的目的是提供一种牛奶乳化器装置，其能够调节所分配的热牛奶的温度，使得该温度经证明在改变所制造的含牛奶的饮料的类型时总是最佳的。

本发明的另一目的是提供一种牛奶乳化器装置，其中，不需要除了蒸汽流以外的其他热源来实现用于所分配的牛奶的温度控制。

本发明的另一目的是提供一种结构简单、操作可靠、经济的且不是非常笨重的、可管理的牛奶乳化器装置。

根据本发明，该技术任务，以及后一种目的和其他目的，通过文丘里牛奶乳化器装置来实现，文丘里牛奶乳化器装置包括：具有混合室的中空本体、用于使蒸汽流入混合室的通道、用于通过文丘里效应将空气吸入混合室的通道、用于通过文丘里效应将牛奶吸入混合室的可变形通道、在所述可变形通道上操作以调节所抽吸牛奶的流量的夹管阀，以及用于使牛奶从混合室流出的通道，其中，所述牛奶抽吸通道具有用于连接到混合室的第一校准孔，其中，提供至少一个用于通过文丘里效应将牛奶吸入混合室的辅助通道，具有用于连接到混合室的第二校准孔，并且其中，所述夹管阀可在流动使能状态和流动中断状态中被激活，流动使能状态对应于通过所述第一校准孔和第二校准孔将牛奶吸入混合室，流动中断状态对应于仅通过所述第二校准孔将牛奶吸入混合室。