[发明专利]用于冰箱的超声波解冻控制方法

说明书

本发明提供了一种超声波解冻控制方法及冰箱。冰箱包括限定有至少一个储物间室的箱体、用于分别开闭各个储物间室的取放口的间室门体、以及解冻装置。控制方法包括：获取待处理物的物理信息以及由用户设定的完成时刻；根据物理信息匹配解冻待处理物所需的解冻时间；在当前时刻与完成时刻之间的时间间隔等于解冻时间时，超声波发生模块开始产生超声波信号，超声波振子根据超声波信号产生相应的超声波解冻待处理物。本发明通过获取待处理物的物理信息以及由用户设定的完成时刻，并在当前时刻与完成时刻之间的时间间隔等于解冻时间时，开始解冻待处理物，可使用户在设定的完成时刻获得解冻完成的待处理物，具有较高的便利性，提高了用户体验。

技术领域

本发明涉及食品解冻领域，特别是涉及一种超声波解冻控制方法及冰箱。

背景技术

食品冷冻保存是一种高效的食品保存方法，它既能保持高质量的食品品质，又不会使食品受到污染，在日常生活中广泛应用。而中国家庭在烹饪时一般要求解冻至易切割状态(约为-5℃)，如何使待解冻的食物的温度从冷冻状态(约 -18℃)快速均匀地升温至易切割状态，一直是人们广为关注的问题。

然而现有技术中，空气解冻、水解冻的解冻耗时长，易受微生物及细菌污染，营养成分损失较多，内外温差大且不易控制解冻的进度；加热丝、加热管解冻快速，但汁液流失严重，解冻不均匀，通常食品外部已加热熟透，内部仍处于冷冻状态；微波解冻的解冻速度快，不易受微生物及细菌污染，且营养成分损失少，不足之处是解冻不均匀，易出现局部烧焦的现象。综合考虑，在设计上需要一种解冻均匀的用于冰箱的超声波解冻控制方法。

发明内容

本发明一个目的是要提供一种便利性高的用于冰箱的超声波解冻控制方法。

本发明的一个目的是要提高解冻均匀性。

特别地，本发明提供了一种用于冰箱的超声波解冻控制方法，所述冰箱包括限定有至少一个储物间室的箱体、用于分别开闭各个所述储物间室的取放口的间室门体、以及解冻装置和进度显示区域，所述解冻装置包括限定有解冻腔室的壳体、用于开闭所述解冻腔室的取放口的装置门体、超声波发生模块以及与所述超声波发生模块电连接的超声波振子，其中所述控制方法包括：

步骤A：所述超声波发生模块产生超声波信号，所述超声波振子根据所述超声波信号产生相应的超声波解冻所述解冻腔室内的待处理物；

步骤B：获取待处理物的物理信息；

步骤C：根据所述物理信息匹配待处理物的解冻进度；

步骤D：在所述进度显示区域显示所述待处理物的解冻进度。

可选地，所述进度显示区域包括用于显示所述待处理物的剩余解冻时间的第一数字区域，其中

所述物理信息包括待处理物的重量和/或厚度和/或投影面积、以及表面温度；且

所述步骤C包括：

步骤C1：根据所述物理信息在预设的解冻信息表中匹配出对应的时间-温度变化曲线，所述解冻信息表中保存有预先通过测试得出的不同物理信息对应的时间-温度变化曲线；

步骤C2：根据当前待处理物的表面温度及预设的目标温度，结合所述时间 -温度变化曲线，计算当前待处理物的剩余解冻时间；

所述步骤D还包括：在所述第一数字区域显示所述剩余解冻时间。

可选地，所述温度传感器每间隔2～5分钟感测一次所述待处理物的表面温度，并重复执行所述步骤C2所述步骤D。

可选地，所述步骤D还包括：

在所述温度传感器每相邻两侧感测所述表面温度的时间间隔内，所述第一数字区域倒计时显示所述剩余解冻时间。

可选地，所述步骤A之前还包括：