[发明专利]智能电饭煲及控制方法

说明书

本发明专利涉及一种智能电饭煲及控制方法，所述无视使用者的经验，无论放入大米和水的比例多少，后期都能在一定范围内根据不同的大米品质自动调节米饭的软硬程度，做出每次相同标准的口感，也可以根据使用者的喜好调节出个性化的口感，通过测量计算和对比模型数据库、执行方案数据得出执行方案，按执行方案实施直到完成煮饭。

技术领域

本发明涉及一种家庭厨房设备，智能电饭煲及控制方法。

背景技术

目前，市场上的电饭煲，都不能主动调节米饭的口感，米饭的软硬程度由使用者放入大米和水的比例时就决定了，米饭的口感只能由使用者的经验决定。

发明内容

本发明将电饭煲智能化，无视使用者的经验，无论放入大米和水的比例多少，后期都能在一定范围内根据不同的大米品质自动调节米饭的软硬程度，做出最好的口感，也可以根据使用者的喜好调节出个性化的口感。

本发明采用后期调节方式，不需要使用者考虑加水多少，在一个比较大的范围内可以随意加入水量，而电饭煲通过测量计算后就能感知大米和水的比例。其原理是根据物理学热能公式：Q=CM(T2-T1)、热功当量公式：W=JQ和做功公式：W=nPt(Q:热量，C:比热容，M:质量，T1/T2:温度，W:功，n:效率，P:功率，t:时间，J:热功当量)，得出：比热容C=(JM(T2-T1))/nPt其中J、P、n都是已知的，只要测量设定时间t内电热板以功率P加热给定质量M的水米混合物的温度变化T2和T1，M通过重力传感器测出，T2、T1通过温度传感器测出，就能得出水米混合物的比热容C。比热容是物质的固有属性，不同比例的水米混合物有不同的比热容，将测算出来的水米混合物的比热容C，再通过与水米比例模型数据库对比，就能得出当前大米和水的比例，将其与标准比例相减再乘以总质量M，得出水的精确差量，再通过预设的执行方案数据库，根据水的差量执行相应的方案及执行时间。当水多时可以通过加大功率打开泄气孔，让水快速蒸发达到标准比例。当水少时可以降低功率关闭泄气孔加压，让米饭慢慢闷熟。这样无论使用者加入水量的多少，都能做出松软可口的米饭。发明内容包括。

数据采集系统，包括重力传感器、温度传感器、功率控制器，重力传感器、温度传感器设置于电饭煲内锅底部电热板中间留空部位，与电热板之间有隔热层，上端与内锅接触，直接测量内锅重量及锅底温度。

数据处理系统，包括水米比例模型数据库、执行方案数据库、个人喜好数据库、米质数据库，控制面板。

执行系统，包括电磁铁、功率控制器，电磁铁设置于电饭煲边缘上部与锅盖永久磁铁相连，永久磁铁连接泄气阀，功率控制器连接电热板。

进一步，所述数据处理系统中水米比例模型数据库，包含各种水米比例混合物比热容数据、默认标准比例比热容数据。

进一步，所述数据处理系统中执行方案数据库，包含各种水的差量执行方案数据。

进一步，所述数据处理系统中控制面板，设置、记录个人喜好数据、各种米质数据。

本发明实施例的目在于提供一种控制方法，旨在解决市场上的电饭煲，都不能主动调节米饭的口感，米饭的软硬程度由使用者放入大米和水的比例时就决定了，米饭的口感只能由使用者的经验决定的缺陷。所述方法包括如下步骤：

第一阶段，获取水米混合物的质量信息，在未未盖锅盖之前重力传感器测量水米混合物质量M，温度传感器获取内锅初始温度T1，返回到数据处理系统中央处理器；

第二阶段，用户在控制面板设置个人喜好，设置米饭的软硬度，设置大米品质及吸水度，或选择默认，将数据返回到数据处理系统，数据处理系统做出相应的调整水米比例模型数据库标准数据，未设置时以默认标准数据为依据；

第三阶段，启动电热板对内锅加热，功率控制器将当前电热板功率P返回到数据处理系统中央处理器；