[发明专利]嗜热脂肪芽孢杆菌芽孢培养助剂、培养基及应用

说明书

本发明提供的嗜热脂肪芽孢杆菌芽孢培养助剂，其中，每100mL所述培养助剂含有果糖1～20g；DL‑色氨酸0.1～10g；谷胱甘肽0.01～5g；对氨基苯甲酸0.1～10mg。上述嗜热脂肪芽孢杆菌芽孢培养助剂，培养助剂中含有的果糖、DL‑色氨酸、谷胱甘肽以及对氨基苯甲酸，能够协同促进嗜热脂肪芽孢杆菌芽孢加快萌发，并提高萌发率，缩短嗜热脂肪芽孢杆菌芽孢的萌发时间，提高利用嗜热脂肪芽孢杆菌芽孢作为标准菌株时的工作效率。

技术领域

本发明涉及微生物培养基技术领域，特别是涉及一种嗜热脂肪芽孢杆菌芽孢培养助剂、培养基及应用。

背景技术

嗜热脂肪芽孢杆菌(Bacillus stearothermophilus)属嗜热性需氧芽孢杆菌，兼性厌氧，细菌繁殖体G兰氏染色呈紫色，细菌芽孢可孔雀石绿着色。其细菌繁殖体对培养基要求低，在溴甲酚紫葡萄糖蛋白胨琼脂上生长良好，表面粗糙呈米黄色。其最低生长温度为28℃，最高生长温度70～77℃。最适生长繁殖温度为56～65℃，培养24h即可形成菌落，37℃下24h看不到菌落。在pH 6.8～7.2的培养基中生长良好，当pH值接近5时就不能生长。

嗜热脂肪芽孢杆菌所产芽孢无毒、无致病性，对热、放射线和化学物质有很强的抵抗力，尤其对压力蒸汽和过氧化氢的抗力强于大多数微生物，因此在我国、欧美等地区将嗜热脂肪芽孢杆菌作为热力灭菌和过氧化氢低温等离子灭菌的标准菌株。另外，嗜热脂肪芽孢杆菌还被用于检测抗生素残留的标准菌株。

嗜热脂肪芽孢杆菌，包括繁殖体和芽孢体两种形态。在嗜热脂肪芽孢杆菌作为标准菌株进行检测时，需要芽孢萌发生长至菌体繁殖阶段，即生长至繁殖体。传统地，溴甲酚紫葡萄糖蛋白胨琼脂为其繁殖体的特征性培养基，暂无专门针对其芽孢萌发生长培养基的研究报道，而利用溴甲酚紫葡萄糖蛋白胨琼脂培养基进行芽孢培养时，培养周期长，导致利用嗜热脂肪芽孢杆菌进行检测的效率低。

发明内容

基于此，有必要针对用溴甲酚紫葡萄糖蛋白胨琼脂培养基进行芽孢培养时，培养周期长，导致利用嗜热脂肪芽孢杆菌进行检测的效率低的问题，提供一种嗜热脂肪芽孢杆菌芽孢培养助剂、培养基及应用。

本发明提供的嗜热脂肪芽孢杆菌芽孢培养助剂，其中，每100mL所述培养助剂含有果糖1～20g；DL-色氨酸0.1～10g；谷胱甘肽0.01～5g；对氨基苯甲酸0.1～10mg。

在其中一个实施例中，每100mL所述培养助剂包含黄原胶0.1～10g。

在其中一个实施例中，每100mL所述培养助剂包含牛肉粉0.1～10g。

在其中一个实施例中，所述培养助剂经无菌滤器过滤处理。

本发明还提供一种如上所述的培养助剂的应用，所述培养助剂添加至用于培养嗜热脂肪芽孢杆菌的培养基中。

本发明还提供一种嗜热脂肪芽孢杆菌芽孢培养基，所述培养基包括培养基体以及如上所述的培养助剂，每1000mL所述培养基体中含有蛋白胨5～20g，葡萄糖1～20g以及溴甲酚紫乙醇溶液0.3～1mL。

在其中一个实施例中，每1000mL所述培养基中所述培养助剂为1～20mL。

在其中一个实施例中，每1000mL所述培养基体中含有琼脂3.0～20g。

在其中一个实施例中，所述培养助剂在所述培养基使用前加入所述培养基体。

本发明还提供了一种如上所述的嗜热脂肪芽孢杆菌芽孢培养基的应用，所述培养基应用于抗生素残留检验或消毒与灭菌效果的评价。

上述嗜热脂肪芽孢杆菌芽孢培养助剂，培养助剂中含有的果糖、DL-色氨酸、谷胱甘肽以及对氨基苯甲酸，能够协同促进嗜热脂肪芽孢杆菌芽孢加快萌发，并提高萌发率，缩短嗜热脂肪芽孢杆菌芽孢的萌发时间，提高利用嗜热脂肪芽孢杆菌芽孢作为标准菌株时的工作效率。