[发明专利]一种耐高温莴苣的培育方法

说明书

技术领域

本发明属于蔬菜育种技术领域，具体涉及一种耐高温莴苣的培育方法。

背景技术

莴苣，为菊科一年或两年生草本植物，可生长至25-100cm，其茎部作为蔬菜食用，其原产于地中海沿岸，约在隋代时引入中国，目前全国各省均有种植；莴苣中含有丰富蛋白质、碳水化合物、维生素及矿物质、尼克酸等营养成分，食用时略带苦味，可增加消化酶、胃液、胆汁的分泌，提高各消化器官功能，莴苣中含有丰富的钠盐、维生素和提取物，可促进身体内电解质平衡，对某些癌细胞有很高的抑制作用，其具有较高的食用保健价值。莴苣具有较强的耐寒性，喜冷凉气候，发芽温度需要在4℃以上，植株最适应生长温度为15-20℃，如外界温度超过30℃，则种子发芽和植物生长受到较大程度的抑制，不能正常生长发芽，所以莴苣的上市时间一般7月之前，而在炎热的夏季上市量非常少。采用温室低温种植方法，夏季温度高，温室降温需要耗费大量能耗，并且对温室的隔热效果具有较高的要求，销售价格偏高；而低温对莴苣进行储藏方法，冷藏成本高，莴苣保质周期短，食用营养性和新鲜度会下降。

发明内容

本发明针对现有的问题：生长习性，莴苣具有较强的耐寒性，喜冷凉气候，如外界温度超过30℃，则种子发芽和植物生长受到较大程度的抑制，不能正常生长发芽，所以莴苣的上市时间一般7月之前，而在炎热的夏季上市量非常少。栽培方法，采用温室低温种植方法，夏季温度高，温室降温需要耗费大量能耗，并且对温室的隔热效果具有较高的要求，销售价格偏高；而低温对莴苣进行储藏方法，冷藏成本高，莴苣保质周期短，食用营养性和新鲜度会下降。为解决上述问题，本发明提供了一种耐高温莴苣的培育方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种耐高温莴苣的培育方法，包括以下步骤：

（1）种子储藏：先将莴苣种子进行杀菌处理，再与植物营养粉混合后置于2-4℃条件下保存16-20天，含有丰富的氨基酸、维生素、有机酸、生物碱等成分，可提高种子营养吸收积累，并提高种子细胞活性和抗逆性能力，然后在28-33℃温度下保存5-7天，高温下储藏可提高种子对高温的耐受能力，产生耐高温型抗逆品种，得储藏种子；

（2）变温处理：将储藏种子浸入植物提取液中进行变温处理，种子在高低温交替中可提高对植物提取液中有有机酸、营养成分、促生长因子等成分吸收，可提高种子活性和对环境的适应性、耐高温性，先在11-14℃温度下低温保存15-20min，再在32-36℃条件下高温保存19-23min，反复进行低温和高温保存5-6次，并使用310-340lux紫外光照射，制得变温种子；

（3）辐照诱变：将变温种子浸入植物提取液中进行诱变处理，温度32-36℃，湿度65%-70%，先在30-40雷姆γ射线下照射7-9h，再在60-70雷姆γ射线下照射3-4h，在高温条件下诱变催芽，可提高种子产生耐高温变异，提高对高温的耐受能力，制得诱变种子；

（4）恒温育苗：将黄土与植物营养粉混合后进行二次发酵，提高黄土中营养成分含量和土壤舒化，铺设于温室育苗床，将诱变种子播种进行温室育苗，温度32-36℃，先使用20-30雷姆γ射线，每15-20min/3h，时间2-3天，提高种子耐高温变异率，后续使用频率为12-15kHz微波处理，每25-30min/2h，产生的电磁波可提高植物细胞新陈代谢水平，从而促进发芽种子对高温环境的适应能力，截止至幼苗高5-6cm，并使用温度为6-9℃的植物提取液每天喷洒2次，得莴苣幼苗；

（5）二次育种：将莴苣幼苗栽种至温室内培育，温度为32-36℃，光照强度为710-740lux，进行种内繁育得1代种子，然后将1代种子再次进行步骤（1）、步骤（2）、步骤（3）、步骤（4）培育方法，经种内繁育后制得耐高温莴苣种子，通过种内繁育对耐高温遗传性状进行固化，提高种子遗传性状的稳定性。

步骤（1）所述的杀菌处理，其为百菌清溶液，质量稀释倍数为800倍。

步骤（1）所述的植物营养粉，其配制方法为：

按照质量计份称取莴苣叶34-39份、花生粕20-24份、南瓜粉15-19份、苦瓜藤11-15份、菠菜9-13份、辣椒秸秆8-12份、青蒿叶7-10份、磁粉1-3份、秋水仙碱0.5-1份，将原料粉碎混合后加入其总质量5%-6%的EM菌剂，在26-30℃条件下发酵5-7天，制得植物营养粉，其与莴苣种子的质量配比为5-6:1。

步骤（2）所述的植物提取液，其配制方法为：