[发明专利]一种茶叶回潮装置

说明书

本发明涉及茶叶加工领域，具体公开了一种茶叶回潮装置；包括机架，机架上固定有液压顶和回潮筒，回潮筒包括内筒和外筒，内筒和外筒之间形成通气腔，外筒固定在机架上，内筒内设有转动件，液压顶的推杆与转动件固定连接，转动件与内筒内壁螺纹连接，内筒外周固定有叶片；内筒侧壁固定有进气单向阀；机架上固定有冷却箱，冷却箱侧壁固定有第一单向阀和第二单向阀；第二单向阀的进气端连接有排气管，排气管与转动件固定连接；内筒底部设有盖体。本方案的回潮装置回潮均匀。

技术领域

本发明涉及茶叶加工领域，具体涉及一种茶叶冷却回潮装置。

背景技术

茶叶源于中国，茶叶中含有多种营养成分和药效成分，喝茶有益于人体健康，现在喝茶的人越来越多。茶叶的鲜叶无法直接饮用，而是需要通过一系列的加工才可以饮用。杀青和揉捻是茶叶加工的其中两个步骤，杀青是通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤。揉捻是杀青之后，通过揉与焙使茶叶细胞破碎、茶汁溢出，以及使茶叶成型，便于茶叶冲泡的一种制茶步骤。但是杀青后的茶叶失去了大量水分，这种茶叶在揉捻时会出现叶片破损的现象，所以需要在杀青和揉捻之间增加回潮的步骤，回潮是茶叶吸收空气中的水蒸气，以增加茶叶内部的水分的一个工序，在茶叶所处环境的湿度较大时，回潮所需时间缩短。

目前一般将杀青后的茶叶经过长时间的摊凉，在摊凉过程中，杀青后的茶叶温度降低，避免茶叶进行发酵，继而避免茶叶的口味改变；与此同时，杀青后的茶叶在摊凉过程中吸收空气中的水蒸气进行回潮。但是这种回潮方式由于下层的茶叶无法直接与空气接触，无法吸收空气中的水蒸气，所以回潮不均匀，且周期较长，揉捻时没有经过充分回潮的茶叶仍然会破损。

发明内容

本发明的目的在于提供一种回潮均匀的茶叶回潮装置。

为达到上述目的，本发明的技术方案是：一种茶叶回潮装置，包括机架；机架上从上至下固定有液压顶和回潮筒，回潮筒包括内筒和位于内筒外周的外筒，内筒和外筒之间形成通气腔，外筒固定在机架上，内筒内设有沿内筒滑动的转动件，液压顶的推杆与转动件固定连接，转动件与内筒内壁螺纹连接，内筒外周固定有多片叶片；内筒侧壁固定有多个出气端与内筒连通的进气单向阀，进气单向阀位于叶片下方；机架上固定有冷却箱，冷却箱侧壁固定有第一单向阀和第二单向阀，第一单向阀的进气端和第二单向阀的出气端均与冷却箱连通，第一单向阀的出气端与通气腔连通；第二单向阀的进气端连接有贯穿转动件的排气管，排气管与转动件固定连接；内筒底部设有与外界连通的口部和可封闭口部的盖体。

使用时，向冷却箱内加入冷水并使液面高于第二单向阀；再使盖体封闭口部，液压顶向上拉动转动件，使转动件向上从内筒内脱出，再将杀青后的茶叶放入内筒内，再使转动件向下运动。转动件进入内筒内，由于转动件与内筒内壁螺纹连接，所以转动件向下运动的的过程中，内筒转动，茶叶在离心力的作用下贴在内筒内壁上。在此过程中，由于转动件向下运动，内筒的容积减小，内筒内的压力增大，气体进入排气管再从第二单向阀进入冷却箱内。由于第二单向阀位于液面以下，所以进入冷却箱的气体与冷却箱中的冷水接触，气体中混入有水蒸气。

然后使转动件停止向下运动，此时内筒也停止转动、茶叶不再受到离心力的作用，茶叶从内筒上落下，茶叶进行第一次混合。再使转动件向上运动，此时内筒反向转动，在此过程中，茶叶受到的离心力再次增大，茶叶重新贴在内筒上。与此同时，叶片随着内筒反向转动，由于转动件向上运动，内筒的容积增大，通气腔内的气体从进气单向阀进入内筒中，然后冷却箱中混有水蒸气的气体从第一单向阀处进入通气腔内，混有水蒸气的气体进入通气腔后再从进气单向阀进入内筒内，将贴在内筒上的茶叶吹离，被吹离的茶叶向下落，此时茶叶进行第二次混合。如此，转动件不断在液压顶的作用下沿内筒上下运动，转动件的运动方向改变时，茶叶从内筒上落下，茶叶进行一次混合。在此过程中，茶叶吸收气体中混入的水蒸气进行回潮。茶叶完成回潮后，打开盖体、露出口部，茶叶从口部落下。