[发明专利]富硒大米的种植方法

说明书

本发明公开了一种富硒大米的种植方法，富硒大米按照常规的大米培育方法进行，还包括：在水稻田插秧之前，将稻田上水2‑3cm后，将富硒肥料按每亩30～45kg，均匀撒施于稻田中；然后使用翻土机翻耕，使富硒肥料均匀分布于稻田土壤中；接枝插秧，待水稻成熟后收获得到富硒水稻，稻谷经碾米后获得富硒大米；其中，在大米生长培育过程中的分蘖期、孕穗期以及灌浆前期按每亩15～25kg各喷洒一次稀释后的叶面硒肥；本发明采用两种硒肥的结合，可以大幅度提高大米含硒量，达到生态富硒的作用，得到的富硒大米的硒含量可以达到0.089～0.15mg/kg，且得到的富硒大米绿色无污染。

技术领域

本发明涉及一种大米的种植方法，具体涉及一种富硒大米的种植方法。

背景技术

大米是我国的主要粮食作物，全国以大米为主食的人口约占总人口数的50％。我国水稻种植面积达2996万公顷，分布区域辽阔。由于粮食压力等历史原因，我国水稻生产过去以高产为目标，对稻米量元素含量的重视程度较低，随着居民生活水平的日益提高及对外贸易的发展，水稻的富微量元素技术开发将会受到更多的重视。

硒是瑞士化学家Berzelius于1817年首先发现的化学元素。现已被世界卫生组织确认为生物体必需营养元素之一。硒是一种多功能性的营养元素，具有清除体内自由基、抗膜脂过氧化、防止衰老、防癌等作用。中华人民共和国国标GBT～22499-2008公布的富硒物质的标准为40～300ug/kg；我国有22个省区72％的人口生活在低硒或缺硒地区，硒缺乏或过量都会使人产生多种病症，需要科学补硒。

农产品中的硒总体分为无机硒和有机硒两大类：前者包括硒酸盐、亚硒酸盐等，无机硒对于人和动物来说吸收效果差，毒性风险大，使用不当极易造成硒中毒；后者主要包括硒代氨基酸、硒代蛋白、硒多糖等形态，对人和动物来说吸收效果好，毒性小，更适合补硒的要求。目前，国家各科委已经重视，大力推广富硒产品及高硒产品，而市场上的富硒大米含硒量极为低浅，全国大米中硒的含量大致在11～55ug/kg，平均为25ug/kg。一般硒含量较高的大米也就35ug/kg。中国营养学会订制硒的日供应量：1岁以内的为15ug，1～3岁为20ug，4～6岁为40ug，5岁以上为50ug。一般成人每天需要50～250ug，而人体含硒总量大概是14000～21000ug，如果成人每天摄入超过400ug，儿童超过180～360ug就会中毒，以致发生危险。由于人每天摄入的食物种类多样，因此选择一种含硒量合适的大米非常重要，而目前的大米含硒量偏低，即使补充其他食物也不能满足含硒量的摄入需求，而含硒量过高的大米又容易引起硒中毒。

发明内容

本发明的一个目的是解决至少上述问题和/或缺陷，并提供至少后面将说明的优点。

为了实现根据本发明的这些目的和其它优点，提供了一种富硒大米的种植方法，所述富硒大米按照常规的大米培育方法进行，所述种植方法还包括：在水稻田插秧之前，将稻田上水2-3cm后，将富硒肥料按每亩30～45kg，均匀撒施于稻田中；然后使用翻土机翻耕，使富硒肥料均匀分布于稻田土壤中；接枝插秧，待水稻成熟后收获得到富硒水稻，稻谷经碾米后获得富硒大米；其中，在大米生长培育过程中的分蘖期、孕穗期以及灌浆前期按每亩15～25kg各喷洒一次稀释后的叶面硒肥；

所述富硒肥料包括以下重量份的原料混合而成：硒源5～10份、尿素20～30份、磷酸一氢铵15～25份、6-苄基氨基嘌呤0.5～1.5份、贝壳粉5～8份、卡波姆1～3份、凹凸棒土5～10份、钼酸铵1～3份、海藻酸钠3～5份、酒石酸钠0.1～0.5份、赖氨酸0.1-0.5份、0.1～0.5份三聚甘油单硬脂酸酯。

优选的是，所述硒源为亚硒酸钠、亚硒酸钾、硒酸钠、硒矿粉、氨基酸硒的一种或多种；所述氨基酸硒为硒代蛋氨酸或硒代半胱氨酸。