[发明专利]一种挂面混料机

说明书

技术领域

本发明涉及挂面加工设备技术领域，具体涉及一种挂面混料机。

背景技术

挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。挂面细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。

挂面的加工工艺中，第一步是进行混料，将小麦粉、盐、碱以及其他辅料等原料按一定比例混合均匀，混料效果的好坏直接影响到挂面的质量。目前，大都是使用混料机进行混料，其功能是将盐、碱以及其他辅料与小麦粉均匀的混合到一起。目前，混料机大都是使用混料桶进行混料，使用该混料机进行混料时，由于原料为粉末状，具有较高的粘附性，原料容易粘附在混料桶的内壁上，卸料时混合原料残留较多，造成浪费，且不容易清理。

发明内容

本发明意在提供一种挂面混料机，以解决现有技术中混料桶中混合原料残留较多、不易清理的技术问题。

本方案中的一种挂面混料机，包括底座，所述底座上设有支架，所述支架上转动连接有混料桶和使混料桶转动的电机，所述混料桶上设有桶盖，混料桶内可拆卸连接有直筒型的内桶，所述内桶的桶口设有密封盖，所述内桶上设有除静电装置；所述支架上设有总料斗，所述总料斗的下端位于内桶的桶口正上方，所述支架上还设有多个分料斗，每个所述分料斗上均设有阀门，多个分料斗的下端均位于所述总料斗内。

本方案的工作原理：混料时，将小麦粉、盐和其他辅料等原料分别装入不同的分料斗中，通过阀门调节不同原料的出料量，不同原料从各自分料斗的下端落入到总料斗，进行预混合，然后从总料斗的下端直落入到内桶中，当内桶中的原料达到一定量时，关闭阀门，待到总料斗中的原料全部落入到内桶中后，用密封盖封住内桶，关上混料桶的桶盖，由于内桶连接于混料筒内，电机带动混料桶旋转时，内桶随着混料桶同步旋转，且不会与混料桶分离，原料在内桶旋转时产生的离心力和重力的作用下进行混合，当原料混合均匀之后，关闭电机，混料桶回到原始位置，打开混料桶的桶盖，将内桶取出，开启除静电装置，使内桶桶壁上的静电被中和，阻止混合粉末粘附在内桶桶壁上，然后将内桶中的混合粉末倒入需要的地方即可。

本方案的有益效果：本方案混料时，原料通过总料斗的预混合，再通过内桶的旋转下混合，混合均匀，由于内桶和混料桶可拆卸连接，混合后，可将内桶取出，除静电装置能有效防止混合粉末粘附在内桶的桶壁上，且内桶为直筒型设置方便倒出桶内残留的混合原料；本方案还可以将相同结构的内桶安装到混料桶中，以继续混料工作，加工连续，效率高。

进一步，所述除静电装置为离子风棒。离子风棒可产生大量的带正负电荷的气团，可以将经过它的离子辐射区的物体上所带的电荷中和掉。当物体表面所带为负电荷时，它会吸引辐射区内的正电荷，当物体表面所带为正电荷时，它会吸引辐射区内的负电荷，从而使物体表面上的静电被中和，达到消除静电的目的。

进一步，所述总料斗下端连接有可伸缩式出料管。总料斗的下端离内桶的桶口有一段距离，虽然原料会在重力作用下直接落入内桶中，但是原料为粉末状，质量较轻，难免会有些会飘出内桶外，没有完全落入到内桶中，所以在总料斗的下端连接可伸缩式出料管，出料管可伸入到内桶中，避免了原料没有完全落入内桶中的问题，而且出料管为可伸缩的，出料管缩进后，与混料桶有一定距离，不会影响到混料桶的旋转。

进一步，所述分料斗上设有刻度线。挂面混料时，小麦粉、盐和其他辅料等原料是按一定比例混合的，设置刻度线能精准控制不同原料的量。

进一步，所述分料斗上设有振动器。由于粉末状的原料具有粘附性，可能会堵在分料斗的阀门处，所以设置振动器振动分料斗，使原料能快速落入总料斗中，不会堵在阀门处。

进一步，所述分料斗上设有盖子。由于原料在分料斗中，时间长后可能被空气中颗粒污染物污染，设置盖子能避免原料与空气颗粒污染物的接触。

进一步，所述内桶与混料桶螺纹连接。使用螺纹连接，连接可靠，拆卸方便。

附图说明

图1为本发明一种挂面混料机的结构示意图。

具体实施方式

下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：