[发明专利]一种灵芝的培育方法

说明书

技术领域

本发明涉及真菌植株栽培技术领域，尤其涉及一种灵芝的培养方法。

背景技术

灵芝，外形呈伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形，为多孔菌科真菌灵芝的子实体。经化学分析，灵芝子实和菌丝体中均含有多糖、多种氨基酸、有机锗、甾类和三萜类，药理研究表明，灵芝具有保肝、解毒、强心、安神、止痛及治耳鸣、益肺气、利关节等功能。

现有的灵芝栽培方法主要有椴木栽培和袋料栽培两种栽培方法。袋料栽培的方法是指将培养基放入塑料袋中，采取两头或一头接种出芝的方式。椴木栽培的方法是指采用适生树种截成段栽培灵芝的方法，这种栽培方法培养出来的灵芝形状比较粗壮，外形更像野生灵芝，灵芝中的营养成分更多，但是椴木栽培方法需经常砍伐树木，培养成本较高。为此，袋料栽培方法可有效解决树木砍伐的问题，减少灵芝的培养成本，但是，灵芝在生长过程中，受到塑料袋薄膜层的阻挡容易偏离原本的生长方向，从而造成生长出的灵芝形状扭曲不规则，及影响灵芝的外观，又为后续加工带来较多的不便。

发明内容

本发明的目的在于提供一种灵芝的培养方法，以解决在袋料栽培中，生长出的灵芝形状扭曲不规则的问题。

为达到上述目的，本发明的基础技术方案是：一种灵芝的培养方法，包括培养基配制、培养基装袋、培养基灭菌、接种、发菌管理和出芝管理，将培养基装袋步骤中包括：

A、准备食用菌袋；

B、整形，在食用菌袋的两端插入若干大豆秸秆，使大豆秸秆将食用菌袋的两端撑起，食用菌袋的中部凹陷，形成隆起腔；

C、装袋，将制备好的培养基装入到食用菌袋中，并使培养基将隆起腔填满；

将接种步骤中，先使用小刀在隆起腔顶部沿隆起腔方向划出开口，开口的宽度为2-3cm，然后在开口处投放菌种，待菌种投放完毕后，最后使用胶带将开口粘住密封；

将出芝管理步骤中，待灵芝菌种出芽15天后，将胶带撕下。

本方案的有益效果为：1、大豆秸秆不仅可以将食用菌袋的两端撑起形成隆起腔，起到了支撑的作用，并且也可以作为培养基的一部分，为灵芝的生长提供养料。2、将菌种投放在隆起腔中，限制了灵芝的生长位置，从而方便在灵芝生长的顶部开设开口，当灵芝的菌丝长大后，通过将胶带撕下，使开口露出，灵芝便可以从开口处长出，食用菌袋不会限制灵芝菌丝的生长，从而使灵芝笔直生长，并且粘、取胶带，操作简单方便。3、开口宽度2-3cm为最佳的开口大小，开口过小，灵芝不易从开口中长出，开口过大，胶带粘接不方便，密封性较差。

进一步，步骤C中，在培养基将隆起腔填满之后，在食用菌袋的顶部压放一个截面为梯形的压块。压块可下压食用菌袋的顶部，使食用菌袋中部下沉，中部的培养基不断向食用菌袋两侧挤压，从而使食用菌袋的两侧不断隆起，能够防止了隆起腔向培养基中部移动，从而防止隆起腔消失。并且，压块下压，还可以将培养基中的水分等营养物质向两侧挤压，确保了隆起腔中的营养成分。

进一步，培养基配制中，培养基固体部分含有：玉米芯、灵芝渣、黄豆豆饼、蔗糖和石膏粉，培养基搅拌时，加入浓度为0.2%的冰醋酸，并加入石灰，将培养基的PH值调节为8。因大豆秸秆在食用菌袋中起到支撑作用的同时，也会提供一定的养料，故培养基中无需添加大豆秸秆了。0.2%的冰醋酸可防止灭菌不彻底，引起杂菌污染。石灰可提高培养基的PH值，降低了污染率，并且石灰价格比较低廉，容易购买。

进一步，培养基灭菌步骤中，将食用菌袋置于灭菌室内进行灭菌，放置食用菌袋时，使相邻食用菌袋之间具有间隙。食用菌袋之间保持距离有利于食用菌袋之间通风，并且，食用菌袋之间不易隐藏细菌，使杀菌更彻底。

进一步，发菌管理步骤中，控制室温为25-28℃，当室温高于28℃时，增加控制室通风的次数。通过通风可加快发菌室中的空气流动，从而降低了温度。

进一步，出芝管理步骤中，保持大棚内温度为20-28℃，且将大棚内的湿度控制为60-95%。灵芝在大棚的生长空间更加宽阔，灵芝更易于生长。

进一步，压块上设有若干通孔。风可以通过通孔流入到两个隆起腔之间，便于降温，防止隆起腔温度过高，利于灵芝的生长。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：

图1为食用菌袋的结构示意图。

具体实施方式

附图标记包括：食用菌袋1、大豆秸秆2、胶带3、压块4、通孔41。

实施例1

如图1所示，一种灵芝的培养方法，包括：