[发明专利]一种酸坛

说明书

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种酸坛。

背景技术

腌制酸菜的酸坛自人类发明以来一直都是老样子，主要由陶器制作，开口处设一坛沿槽，盖上酸坛盖，在坛沿槽中放水以避免腌制食物直接与空气接触。传统酸坛的坛沿槽中的水容易蒸发，需要经常添水，否则整个酸坛的腌制物品容易损坏；坛沿水由于还起到排放坛内过量发酵气体、过滤臭气等作用，因此也经常变得黑臭难闻，需要经常换水清洗；由于酸坛多数为陶器制作，容易磕碰损坏，搬运也麻烦。

发明内容

为了解决传统酸坛存在的上述问题，本发明提供了一种不使用坛沿水结构，不需要经常换水的酸坛。

具体的技术方案如下：

一种酸坛，由坛体、坛口、坛盖、减压阀、除臭帽组成，所述除臭帽旋合在减压阀上，所述坛盖内壁贴附有一层密封胶垫，所述坛体上垂直设置有能够透视内部的玻璃条，所述坛体及坛盖的外部均贴附有软体防护材料，所述坛体左右相对的侧表面安装有提手。

作为本发明的另一种改进方案：所述减压阀由外向内旋合在坛盖上，并穿过坛盖与坛体内的空间接触。

作为本发明进一步的方案：所述减压阀由外向内旋合在坛体的上部，并穿过坛体与坛体内的空间接触。

作为本发明再进一步的方案：所述坛盖通过螺纹、卡扣等方式活动盖合在坛口上。

作为本发明再进一步的方案：所述坛盖内的密封胶垫的外形能够与坛口上沿及坛口外周边紧密贴合。

作为本发明再进一步的方案：所述除臭帽中放置有除臭剂。

作为本发明再进一步的方案：所述玻璃条上标示有刻度尺。

本发明的有益效果是：不用添加和置换坛沿水，密封性好，减少异臭气体散发，方便搬运、挪动，搬运和使用中不易损坏，方便制作成各种形状。

附图说明

图1：一种酸坛实施例一的正视结构图。

图2：一种酸坛实施例一的顶视结构图。

图3：一种酸坛实施例二的正视结构图。

图4：一种酸坛实施例二的顶视结构图。

图中：1-坛体、2-坛口、3-坛盖、31-减压阀、32-除臭帽、33-密封胶垫、4-玻璃条、5-防护材料、6-提手。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一：

如图1-图2所示，一种酸坛，包括坛体1、坛口2、坛盖3、减压阀31、除臭帽32，所述除臭帽32旋合在减压阀31上，所述坛盖3内壁贴附有一层密封胶垫33，所述坛体1上垂直设置有能够透视内部的玻璃条4，所述坛体1及坛盖3的外部均贴附有软体防护材料5，所述坛体1左右相对的侧表面安装有提手6。

进一步的，所述减压阀31由外向内旋合在坛盖3上，并穿过坛盖3与坛体1内的空间接触，使得坛体1内部腌制的食物发酵后产生的超压气体通过减压阀31向外排出。

进一步的，所述坛盖3通过螺纹、卡扣等方式活动盖合在坛口2上，使得坛盖3与坛口2既能够保持密封又方便打开。

进一步的，所述坛盖3内的密封胶垫33的外形能够与坛口2上沿及坛口2外周边紧密贴合，以避免坛体1内部与外部空气直接接触。

进一步的，所述除臭帽32中放置有除臭剂。

进一步的，所述玻璃条4上标示有刻度尺。

实施例二：

如图3-图4所示，一种酸坛，包括坛体1、坛口2、坛盖3、减压阀31、除臭帽32，所述除臭帽32旋合在减压阀31上，所述坛盖3内壁贴附有一层密封胶垫33，所述坛体1上垂直设置有能够透视内部的玻璃条4，所述坛体1及坛盖3的外部均贴附有软体防护材料5，所述坛体1左右相对的侧表面安装有提手6。

进一步的，所述减压阀31由外向内旋合在坛体1的上部，并穿过坛体1与坛体1内的空间接触。

进一步的，所述坛盖3通过螺纹、卡扣等方式活动盖合在坛口2上。

进一步的，所述坛盖3内的密封胶垫33的外形能够与坛口2上沿及坛口2外周边紧密贴合。

进一步的，所述除臭帽32中放置有除臭剂。

进一步的，所述玻璃条4上标示有刻度尺。