[发明专利]一种富含α‑亚麻酸的紫苏沙棘保健调和油

说明书

技术领域

本发明涉及一种调和油制作领域，具体涉及一种富含α-亚麻酸的调和油。

背景技术

紫苏籽，是国家首批批准的药食两用植物，紫苏籽油含有丰富ω-3 系列多不饱和脂肪酸。其中α—亚麻酸含量高达70%左右，具有降低血清中胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白的作用，从而抑制血栓形成，预防心肌梗赛和脑梗赛，另外α-亚麻酸还可以降低血粘稠度、增加血液携氧量，一直甘油三酯的合成，增加体内各种脂质的排泄，所以紫苏降脂降压的效果特别明显，尤其是对高血脂及临界性高血压效果更加突出。

沙棘籽油是一种含有多种维生素、多种微量元素、多种氨基酸和其他生物活性物质的药用食物，可使高血脂患者的血清甘油三酯（TG）和胆固醇（TC）两种指标下降，而使血清高密度脂蛋白（HDL）升高，从而调节血脂，预防心脑血管病的发生。卵磷脂作为生物膜组分，能有效地嵌入膜中的胆固醇，通过促进脂质循环，加速胆固醇代谢。维生素E能有效地阻断血液中脂质的过氧化，直接溶解血管壁上粥样斑块。

发明内容

本发明的目的在于开发一款具有保健功能的富含α-亚麻酸的食用保健油。

本发明的保健调和油优选方案由下列重量份配比的活性原料组成：紫苏籽油75 份、沙棘籽油25份。

本发明的制备方案是：按上述比例称取紫苏籽油75 份、沙棘籽油25份混合搅拌，加工成调和油。

本发明富含α-亚麻酸的紫苏沙棘保健调和油经过动物功能试验和人群食用实验证明，具有下述优点：紫苏籽油中富含α-亚麻酸达70%。α-亚麻酸是ω-3系列高度不饱和脂肪酸的母体，是补充人体缺乏ω-3系列不饱和脂肪酸最理想的资源，在体内代谢后，主要以EPA和DHA的形式存在。研究结果表明，具有良好的医用价值和保健功能。1.具有抗衰老功能；2.具有提高学习记忆力的功能；3.具有降血脂功能；4.具有减肥（特别是减体脂）的功能；5.具有抗过敏炎症的功能；6.具有一定抗癌的功能。

具体实施方式

实施例1：

称取紫苏籽油70 份、沙棘籽油30份混合搅拌，加工成调和油。

实施例2：

称取紫苏籽油75 份、沙棘籽油25份混合搅拌，加工成调和油。

实施例3：

称取紫苏籽油80 份、沙棘籽油20份混合搅拌，加工成调和油。