[发明专利]一种高效搅拌均匀的斩拌机

说明书

技术领域

本发明涉及一种高效搅拌均匀的斩拌机，应用于肉食产品斩拌加工技术领域。

背景技术

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，但现有的斩拌机在加入辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起进行斩拌时，现有的斩拌机斩刀为了保证斩拌效率，斩拌功能要远远大于搅拌功能，使得加入一些其它辅料时搅拌不匀，不能很好地辅助提高口感，为此，我们设计一种高效搅拌均匀的斩拌机。

发明内容

为解决现有技术方案的缺陷，本发明公开了一种高效搅拌均匀的斩拌机。

本发明公开了一种高效搅拌均匀的斩拌机，包括：基础座、槽钢支架，所述基础座上固定安装焊接组装的槽钢支架，所述槽钢支架顶端设有斩拌电机，所述斩拌电机的输出轴端通过联轴器同轴方向上转动连接斩拌轴，所述斩拌轴设置在斩拌室内部，所述斩拌室是由外钢板、内钢板焊接组成，且外钢板与内钢板之间为间距设置，所述斩拌室的上方设有都入料斗，且入料斗的底端料口焊接连接斩拌室的内钢板上，所述斩拌轴的外圆周轴壁的上下两端均焊接连接若干个沿轴向方向上设置的刀具；所述斩拌轴的下方设有竖直方向的搅拌轴，所述搅拌轴的上轴端的两侧外壁上焊接连接多个搅拌刀杆，所述搅拌刀杆的下方设有搅拌板，所述搅拌板焊接在搅拌轴上，所述搅拌轴的底端转动连接在基础座上，所述搅拌轴贯穿斩拌室的外侧轴上固定连接从动皮带轮，所述斩拌室设置在槽钢支架的左侧，所述槽钢支架上设有搅拌电机，所述搅拌电机的输出轴端固定连接驱动皮带轮，所述驱动皮带轮与从动皮带轮之间通过传动带传动连接，所述斩拌室底端设有倾斜设置的出料斗。

优选的，所述斩拌室的外钢板与内钢板之间的间距位置处固定安装连接块，所述连接块上设有轴座，所述斩拌轴的两侧转动连接在轴座上。

优选的，所述刀具是由两侧棱边的刀刃与刀体组成，所述刀具的刀体底端焊接在斩拌轴上。

优选的，所述入料斗上转动连接多个间距设置的阻挡杆。

优选的，所述斩拌室的一侧铰链连接检修门。

附图说明

图1是本发明一种高效搅拌均匀的斩拌机的结构示意图。

其中：1-基础座；2-槽钢支架；3-斩拌电机；4-联轴器；5-斩拌轴；6-斩拌室；61-外钢板；62-内钢板；7-入料斗；8-刀具；9-连接块；10-轴座；11-搅拌电机；12-驱动皮带轮；13-从动皮带轮；14-传动带；15-搅拌轴；16-搅拌刀杆；17-搅拌板；18-出料斗；19-阻挡杆；20-检修门。

具体实施方式

如图1所示，本发明公开了一种高效搅拌均匀的斩拌机，包括：基础座1、槽钢支架2，所述基础座1上固定安装焊接组装的槽钢支架2，所述槽钢支架1顶端设有斩拌电机3，所述斩拌电机3的输出轴端通过联轴器4同轴方向上转动连接斩拌轴5，所述斩拌轴5设置在斩拌室6内部，所述斩拌室6是由外钢板61、内钢板62焊接组成，且外钢板61与内钢板62之间为间距设置，所述斩拌室6的外钢板61与内钢板62之间的间距位置处固定安装连接块9，所述连接块9上设有轴座10，所述斩拌轴5的两侧转动连接在轴座10上，使得斩拌轴5在斩拌室6上固定转动。

所述斩拌室6的上方设有都入料斗7，且入料斗7的底端料口焊接连接斩拌室6的内钢板62上，所述斩拌轴5的外圆周轴壁的上下两端均焊接连接若干个沿轴向方向上设置的刀具8，所述刀具8是由两侧棱边的刀刃与刀体组成，所述刀具8的刀体底端焊接在斩拌轴5上，刀具8上的刀体增强其焊接强度，而刀具8上的刀刃有利于高速旋转切割肉类食品。

所述斩拌轴5的下方设有竖直方向的搅拌轴15，所述搅拌轴15的上轴端的两侧外壁上焊接连接多个搅拌刀杆16，所述搅拌刀杆16的下方设有搅拌板17，所述搅拌板17焊接在搅拌轴15上，所述搅拌轴15的底端转动连接在基础座1上，所述搅拌轴15贯穿斩拌室6的外侧轴上固定连接从动皮带轮13，所述斩拌室6设置在槽钢支架2的左侧，所述槽钢支架2上设有搅拌电机11，所述搅拌电机11的输出轴端固定连接驱动皮带轮12，所述驱动皮带轮12与从动皮带轮13之间通过传动带14传动连接，所述斩拌室6底端设有倾斜设置的出料斗18。

所述入料斗7上转动连接多个间距设置的阻挡杆19，在入料斗7内投放肉类需要斩拌的食品时，为避免投放量过多，在斩拌室6内造成斩拌堵塞，阻挡杆19用于缓冲阻挡投放量的多少，切阻挡杆19与入料斗7之间为转动连接，而不会在阻挡杆19上悬挂投放的肉类食品。

所述斩拌室6的一侧铰链连接检修门20，设置检修门20为了便于检修更换使用周期损伤的刀具8、搅拌刀杆16、搅拌板17。