[发明专利]加热装置

说明书

技术领域

本发明涉及食物加工技术领域，特别是涉及一种加热装置。

背景技术

众所周知，人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、渔猎等许多种不同的方式获得食物。通常的，为了使得食物更加可口美味，需要对食物进行加工，例如，采用加热的方式对食物加工，能够使得食物更加可口美味。

然而，现有的食物加热工具较难实现在一个用同一个加热底座同时实现不同加热温度的加热方式，尤其是针对一些已经烹煮熟透的类似于烤肉和烧饼等食物，只需进行低温加热即可，使其温热即可，若是直接进行高温“回锅”式加热烹煮，则反而会使食物的口感和形状发生改变。

发明内容

基于此，有必要提供一种利用同一个加热底座能够对食物进行低温加热和高温加热的加热装置。

一种加热装置，包括：

加热底座，所述加热底座上设置有烹饪加热区；

食物烹煮平台，所述食物烹煮平台设置于所述烹饪加热区上，所述食物烹煮平台上开设有环形沟槽，所述环形沟槽的底部开设有一通孔，所述食物烹煮平台上设置有高温烹煮区；

收集组件，所述收集组件包括收集箱、过滤网及收集管体，所述收集管体的第一端与所述通孔连通，所述收集管体的第二端与所述收集箱连通，所述过滤网安装在所述收集箱内部；

低温烹煮组件，所述低温烹煮组件包括传热筒体及多个低温烹煮承载杆体，所述传热筒体的第一端设置于所述高温烹煮区上，各所述低温烹煮承载杆体间隔设置于所述传热筒体的第二端，每一所述低温烹煮承载杆体上均对应设置有一低温烹煮区。

在其中一个实施例中，所述加热底座具有长方体结构。

在其中一个实施例中，所述加热底座为电加热设备。

在其中一个实施例中，所述收集箱包括盖体及箱体，所述盖体罩设于所述箱体上，所述收集管体的第二端与所述盖体连通。

在其中一个实施例中，所述过滤网设置于所述盖体与所述箱体的连接位置处。

在其中一个实施例中，所述盖体与所述箱体的连接位置处设置有密封条。

在其中一个实施例中，所述加热底座上还设置有辅助烹饪灶，所述加热底座用于对所述辅助烹饪灶加热。

在其中一个实施例中，所述传热筒体具有圆柱状结构。

在其中一个实施例中，各所述低温烹煮承载杆体以所述传统筒体的中心轴线呈放射状分布。

在其中一个实施例中，所述低温烹煮承载杆体具有长方形的横截面。

上述加热装置的食物烹煮平台能够对食物进行高温烹煮操作，例如，对生鲜的食物需要进行高温烹煮。低温烹煮组件设置于食物烹煮平台上，由于低温烹煮组件上的热量来自于食物烹煮平台上的热传导作用，这会产生一定的热损耗，因此，低温烹煮组件能够对食物进行低温烹煮操作，针对一些已经烹煮熟透的类似于烤肉和烧饼等食物，低温烹煮组件能够对齐进行低温加热。

附图说明

图1为本发明一实施方式的加热装置的结构示意图。

具体实施方式

为了便于理解本发明，下面将参照相关附图对本发明进行更全面的描述。附图中给出了本发明的较佳实施方式。但是，本发明可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施方式。相反地，提供这些实施方式的目的是使对本发明的公开内容理解的更加透彻全面。

需要说明的是，当元件被称为“固定于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的，并不表示是唯一的实施方式。

除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本发明的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本发明的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施方式的目的，不是旨在于限制本发明。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。