[发明专利]一种桃干加工用快速自动分桃肉及桃核装置

说明书

本发明公布了一种桃干加工用快速自动分桃肉及桃核装置，它包括与升降机构连接的升降梁，升降梁套接在滑轴上，滑轴下端设置在定位模具上；升降梁下端设置有刀架组；刀架板组包括两个相互对称设置的刀架杆，刀架杆一端垂直设置有旋转轴，另一端上端垂直设置有定位轴；旋转轴上端穿过升降梁与从动转盘连接；刀架杆下端可拆卸设置有刀具；升降梁下端设置有用于与定位轴配合的弧形槽；从动转盘之间通过联动杆连接；联动杆连接旋转电机；定位模具内设置有桃肉模腔和摆动腔；桃肉模腔内设置有桃核模腔。它能实现批量桃子的自动剖肉和剖核，自动分开桃肉和桃核，运行顺畅稳定，大大提高了桃干的生产效率。

技术领域

本发明属于食品加工设备技术领域，具体为一种桃干加工用快速自动分桃肉及桃核装置。

背景技术

桃干加工过程中，一般需要经过洗果、剖桃、去核等工艺，其中的剖桃工艺一般都是需要人工采用刀具进行剖切，将桃肉与桃核分离开来，人工剖桃加工效率低下，同时剖切时如果工人精神疲惫则很容易被铡刀切到手，并且人工剖桃由于需要经常用手接触桃子和刀具，容易导致桃肉感染细菌，降低桃肉加工质量；由于桃核较硬，因此剖桃过程中是无法通过人工切开桃核的，因此桃干加工过程中产生的桃核会直接丢掉，但是桃核内的桃仁是一种中药材，直接丢掉桃核导致原料利用率降低，浪费资源。

发明内容

本发明的目的是针对以上问题，提供一种桃干加工用快速自动分桃肉及桃核装置，它能实现批量桃子的自动剖肉和剖核，自动分开桃肉和桃核，运行顺畅稳定，大大提高了桃干的生产效率。

为实现以上目的，本发明采用的技术方案是：一种桃干加工用快速自动分桃肉及桃核装置，它包括与升降机构连接的升降梁1，所述升降梁1套接在滑轴2上，所述滑轴2下端设置在定位模具3上；所述升降梁1下端设置有刀架组；所述刀架组包括两个相互对称设置的刀架杆4，所述刀架杆4一端垂直设置有旋转轴5，另一端上端垂直设置有定位轴41；所述旋转轴5上端穿过升降梁1与从动转盘7连接；所述刀架杆4下端可拆卸设置有刀具6；所述升降梁1下端设置有用于与定位轴41配合的弧形槽22；所述从动转盘7之间通过联动杆8连接；所述联动杆8连接旋转电机18；所述定位模具3内设置有桃肉模腔11和摆动腔13；所述桃肉模腔11内设置有桃核模腔12。

进一步的，所述定位模具3包括底部通过铰链相互铰接的固定边模31和活动边模32；所述滑轴2设置在固定边模31上；所述摆动腔13位于固定边模31上；所述活动边模32侧边设置有推动气缸15。

进一步的，所述刀架杆4下端设置有固定槽43；所述刀具6上端的安装头62设置在固定槽43内；所述刀架杆4上设置有固定孔42；所述安装头62上设置有与固定孔42配合的安装孔63。

进一步的，所述刀具6下端侧边设置有弧形刀口61。

进一步的，所述旋转轴5侧边设置侧固定槽51；所述刀具6背侧设置在侧固定槽51内。

进一步的，所述摆动腔13底部设置有与旋转轴5配合的定位孔14。

进一步的，所述联动杆8铰接在主动转盘19侧边；所述主动转盘19中心连接旋转电机18；所述旋转电机18下端设置有弹性升降杆17。

进一步的，所述桃核模腔12底部设置有排渣腔24。

进一步的，所述升降机构为升降气缸或丝杠机构。

本发明的有益效果：

本发明中升降梁上能安装多组刀架组，一次实现批量的桃肉和桃核的自动剖开和分离，大大提高桃干生产效率。本发明采用的刀架组下端安装了刀具，刀具下端设置有定位模具，能在剖开桃子的时候自动将桃肉与桃核进行分离，降低人工劳动强度，提高生产效率，同时刀具能继续对桃核进行剖切和分离，将桃核内的桃仁取出，大大提高了资源利用率。