[发明专利]一种枯草芽孢杆菌、脱霉剂及脱霉剂的应用

说明书

技术领域

本发明涉及生物技术领域，特别涉及一种枯草芽孢杆菌、脱霉剂及脱霉剂 的应用。

背景技术

霉菌毒素(mycotoxins)主要是指霉菌或其它真菌产生的有毒代谢产物，它 们可通过饲料或食品进入人和动物的体内，引起人和动物的急性或慢性中毒。 目前危害谷物饲料的主要有六大霉菌毒素包括：黄曲霉毒素、呕吐毒素、烟曲 霉毒素、赭曲霉毒素、T2毒素和玉米赤霉烯酮。

与传统的物理和化学脱霉方法相比，生物脱霉法不会破坏饲料的营养成分， 也不会影响饲料的品质，生物脱霉法为霉菌毒素的脱霉提供了新的发展方向。 现有的生物脱霉法去除霉菌毒素的具体方法为：采用筛选分离出具有降解霉菌 毒素功能的菌株，通过菌株吸附霉菌毒素。但是，目前筛选分离出的菌株吸附 效果不佳。

发明内容

为了解决现有技术中筛选分离出的菌株吸附效果不佳的问题，本发明实施 例提供了一种枯草芽孢杆菌、脱霉剂及脱霉剂的应用。所述技术方案如下：

一方面，本发明实施例提供了一种枯草芽孢杆菌，所述枯草芽孢杆菌于2017 年5月2日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO:M 2017230。

具体地，所述保藏编号为CCTCC NO:M 2017230的枯草芽孢杆菌的16Sr DNA序列如序列表中SEQ IN NO:1所示。

另一方面，本发明实施例提供了一种脱霉剂，所述脱霉剂包括：上述枯草 芽孢杆菌。

具体地，所述脱霉剂还包括：蒙脱石、酵母细胞壁、乳酸菌和维生素E，所 述蒙脱石、所述酵母细胞壁、所述乳酸菌、所述维生素E和所述枯草芽孢杆菌 的重量份分别为：33～43份、21～28份、11～16份、5～10份和10～20份，所述乳 酸菌为屎肠球菌。

具体地，所述蒙脱石为纳米级蒙脱石。该纳米级蒙脱石能够提高脱霉剂的 吸附效率。

进一步地，所述蒙脱石、所述酵母细胞壁、所述乳酸菌、所述维生素E和 所述枯草芽孢杆菌的重量份分别为：40份、25份、15份、10份和10份。

优选地，所述蒙脱石、所述酵母细胞壁、所述乳酸菌、所述维生素E和所 述枯草芽孢杆菌的重量份分别为：43份、21份、16份、5份和15份。

优选地，所述蒙脱石、所述酵母细胞壁、所述乳酸菌、所述维生素E和所 述枯草芽孢杆菌的重量份分别为：33份、28份、12份、7份和20份。

优选地，所述蒙脱石、所述酵母细胞壁、所述乳酸菌、所述维生素E和所 述枯草芽孢杆菌的重量份分别为：37份、26份、11份、8份和18份。

又一方面，本发明实施例提供了一种上述脱霉剂在降解霉菌毒素中的应用， 所述应用包括：将所述脱霉剂按照质量分数为0.05％～2％添加到饲料中。

具体地，将所述脱霉剂按照质量分数为1％添加到饲料中。

具体地，所述霉菌毒素包括玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素和呕吐毒素中的至 少一种。

本发明实施例提供的技术方案带来的有益效果是：

(1)本发明实施例提供的枯草芽胞杆菌针对玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素和 呕吐毒素中具有良好的吸附性能，对玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素和呕吐毒素中 的脱霉能力强。特别地，该枯草芽孢杆菌的生物代谢的胞外产物能够高效降解 呕吐毒素，在生物体内的消化道中能够将呕吐毒素降解为无毒的分子片段，且 降解过程不产生毒副作用。

(2)本发明实施例提供的脱霉剂具有良好的吸附性能、抑菌和杀菌的功能， 可提高动物的繁殖性能，提高仔猪的生长性能，并具有对抗体效价的保护作用。 其中，该脱霉剂通过物理吸附和生物吸附相结合使得该脱霉剂具有良好的脱霉 效果。具体而言，该脱霉剂通过蒙脱石进行物理吸附，蒙脱石层间距离较大， 这使得蒙脱石具有最佳的阳离子交换平衡性，从而使脱霉剂既能够对体积较大 的霉菌毒素具有良好的吸附性能，如玉米赤霉烯酮，又能够对极性较弱的霉菌 毒素的能力具有较强的吸附性能，如呕吐毒素和玉米赤霉烯酮，脱霉剂利用枯 草芽胞杆菌实现生物吸附，同时酵母细胞壁能够结合霉菌毒素实现生物吸附， 从而有效脱去饲料中的霉菌毒素。

(3)本发明实施例提供的脱霉剂具有解毒护肝的益生功能，该脱霉剂能 够促进超氧化物歧化酶、还原性谷胱甘肽等抗氧化物质的产生，从而减少肝脏 因霉菌毒素中毒而受到氧化损伤，进而减少脂肪肝的发生，保护肝脏细胞免受 自由基损伤。

附图说明