[发明专利]一种适用于糖尿病的芡实葛根代餐粉

说明书

技术领域

本发明涉及一种代餐粉，特别是涉及一种适用于糖尿病的芡实葛根代餐粉。

背景技术

糖尿病是一种慢性终身性疾病，近年来，随着我国人民生活水平的提高、劳动强度的减少及生活方式的改变，糖尿病病人也日趋增加。糖尿病是一种血液中的葡萄糖容易堆积过多的疾病。一旦患上糖尿病，将减少寿命，可能发生的并发症遍及全身。在国内，糖尿病已经有了低龄化的趋势，除去遗传因素外，不正确的饮食及生活习惯也是造成这种疾病患者数目增加的主要原因。

对于糖尿病患者及高血糖人群，在及时使用药物治疗的同时，面临的最关键问题就是日常饮食，如果饮食控制或者选用不当，则会导致血糖有很大的波动，对于平时的治疗会产生很大的影响。作为糖尿病患者，应当尽量选用无糖低热量的食品作为日常补充。

发明内容

本发明的目的就是为了解决糖尿病患者日常饮食的问题而提供一种通过科学调制配方，在满足人们每餐营养需求的基础上，营养均衡，降低血糖血脂。

本发明提供一种适用于糖尿病的芡实葛根代餐粉。通过以下技术方案实现的：

一种适用于糖尿病的芡实葛根代餐粉，其所述代餐粉按重量份数配比如下：奇亚籽17-27份；山药3-13份；茯苓1-8份；芡实1-8份；桑叶1-7份；枸杞子1-8份；玉竹1-8份；菊粉1-9份；魔芋粉2-12份；低聚果糖35-45份；葛根1-10份。

优选的，所述的适用于糖尿病的芡实葛根代餐粉，由以下重量份数的原料制成：

奇亚籽20-25份；山药5-10份；茯苓2-6份；芡实2-6份；桑叶1-5份；枸杞子2-6份；玉竹2-6份；菊粉3-7份；魔芋粉5-10份；低聚果糖38-42份；葛根3-7份。

进一步优选的，所述的适用于糖尿病的芡实葛根代餐粉，由以下重量份数的原料制成：

奇亚籽22份；山药8份；茯苓3份；芡实3份；桑叶2份；枸杞子3份；玉竹3份；菊粉4份；魔芋粉7份；低聚果糖40份；葛根5份。

一种适用于糖尿病的芡实葛根代餐粉的制作方法，包括以下步骤：

步骤一、按重量份数称取奇亚籽、山药、茯苓、芡实、桑叶、枸杞子、玉竹、菊粉、魔芋粉、低聚果糖、葛根，放入三维混合机，混合20-30min，得混合物料；

步骤二、将步骤一中混合物料放入超细粉碎机中粉碎，粉碎后过80-120目筛，得细粉料；

步骤三、将步骤二中细粉料进行高温灭菌法进行灭菌，然后进行真空包装，检查合格即可。

选取血糖偏高但没有被确诊为糖尿病的志愿者共120人，这些志愿者平时没有服用降糖药物。这些志愿者在不改变生活及饮食习惯的前提下，其中100名志愿者每天服用该代餐粉。30天后测试结果为，其中94名志愿者血糖基本能够降低1.5mmol/L以上，在这种测试条件下，该产品的有效率能够达到94％以上。

本发明与现有技术方案相比具有以下有益效果和优点：

(1)本发明的芡实葛根代餐粉以奇亚籽、山药、茯苓、芡实、桑叶、枸杞子、玉竹、菊粉、魔芋粉、低聚果糖、葛根组方，富含膳食纤维，低糖、低热量，易饱腹，在实现降糖降脂的同时，增强机体营养摄入和保护肠胃健康。作为糖尿病人或血糖偏高人群的代餐食品，食用简单、无副作用、营养均衡。

(2)本发明的芡实葛根代餐粉能有效降低糖尿病人或高血糖人群的血糖，有效率高达94％。

具体实施方式

以下具体实施例对本发明作进一步的详细描述：

实施例1

一种适用于糖尿病的芡实葛根代餐粉的制作方法，包括以下步骤：

步骤一、按重量份数称取各种原料

奇亚籽17份；山药3份；茯苓8份；芡实2份；桑叶1份；枸杞子6份；玉竹6份；菊粉3份；魔芋粉5份；低聚果糖45份；葛根3份

放入三维混合机，混合20min，得混合物料；

步骤二、将步骤一中混合物料放入超细粉碎机中粉碎，粉碎后过120目筛，得细粉料；

步骤三、将步骤二中细粉料进行高温灭菌法进行灭菌，然后进行真空包装，检查合格即可。

实施例2

一种适用于糖尿病的芡实葛根代餐粉的制作方法，包括以下步骤：

步骤一、按重量份数称取各种原料

奇亚籽20份；山药5份；茯苓6份；芡实6份；桑叶1份；枸杞子2份；玉竹2份；菊粉7份；魔芋粉10份；低聚果糖42份；葛根7份。

放入三维混合机，混合25min，得混合物料；