[发明专利]一种食品加工翻料装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种翻料装置，尤其涉及一种食品加工翻料装置。

背景技术

随着人们生活水平的提高，人们越来越有能力享受更多的零食，瓜子等干货是人们闲暇时光喜欢使用的零食，干货种类很多，有花生、瓜子、打瓜子等，不同的干货口味不同。目前在利用炒锅来制作干货时，需要人工手持翻料铲对物料进行翻炒，这样不仅工作量大，提高了干货制作的成本，而且人工翻料难以始终维持匀速，使得干货制作的质量难以得到保证，不利于干货的批量化生产。

为此，我们提出一种食品加工翻料装置来解决上述问题。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种食品加工翻料装置。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种食品加工翻料装置，包括设置在设在加热底座上的炒锅，所述加热底座上竖直设有支撑板，所述支撑板上端安装有顶板，所述顶板上侧安装有驱动电机，所述驱动电机驱动轴贯穿顶板并连接主动齿轮，所述顶板的底面上竖直连接有转轴，所述转轴的中部连接从动齿轮，所述转轴的下端连接电动滑轨,且电动滑轨水平设置，所述电动滑轨的滑块上连接弹性伸缩杆，所述弹性伸缩杆的下端连接有翻料机构，所述翻料机构包括两个对称设置的翻炒板，所述翻炒板呈三角形，且翻炒板由两个弧形翻料部及设置二者中部凸起部组成，所述凸起部通过转动件与弹性伸缩杆的下端转动连接。

优选的，所述弹性伸缩杆包括上端与电动滑轨上滑块固定连接套筒，所述套筒内部设有插设有伸缩杆，所述伸缩杆的上端连接有挡块，所述挡块的上端连接有弹簧，所述弹簧的上端与电动滑轨上的滑块连接，所述套筒的下端开口内侧设有环形限位凸起。

优选的，所述挡块侧壁上连接有紧固螺栓，所述套筒的侧壁上设有供紧固螺栓穿过的条形开孔。

优选的，所述驱动电机采用伺服电动机，且驱动电机和电动滑轨均通过控制开关与外部电源连接。

优选的，所述顶板的底面设有安装孔，所述安装孔内固定安装有轴承，所述转轴通过轴承与顶板转动连接。

与现有技术相比，本发明的有益效果为：将翻料机构设置在电动滑轨的滑块上，可利用电动滑轨带动翻料机构在炒锅中来回进行翻料，通过将在顶板上侧设置驱动电机，并将电动滑轨与驱动电机传动连接，可利用驱动电机带动电动滑轨进行旋转，进而调整翻料的角度，避免始终从一个方向翻料，有效的提高翻料的效果；将翻料机构由两块对称设置的翻料板组成，其两端均可进行翻料，进一步提高了翻料的效率。

附图说明

图1为本发明提出的一种食品加工翻料装置的结构示意图；

图2为本发明提出的一种食品加工翻料装置中翻料机构结构示意图；

图3为图1中A处的局部放大图。

图中：1加热底座、2炒锅、3支撑板、4顶板、5驱动电机、6主动齿轮、7转轴、8从动齿轮、9电动滑轨、10弹性伸缩杆、11翻料机构、12翻炒板、13弧形翻料部、14凸起部、15转动件、16紧固螺栓、17套筒、18伸缩杆、19挡块、20弹簧、21环形限位凸起、22条形开孔。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

参照图1-3，一种食品加工翻料装置，包括设置在设在加热底座1上的炒锅2，加热底座1上竖直设有支撑板3，支撑板3上端安装有顶板4，顶板4上侧安装有驱动电机5，驱动电机5驱动轴贯穿顶板4并连接主动齿轮6，顶板4的底面上竖直连接有转轴7，具体的，顶板4的底面设有安装孔，安装孔内固定安装有轴承，转轴7通过轴承与顶板4转动连接；转轴7的中部连接从动齿轮8，转轴7的下端连接电动滑轨9,且电动滑轨9水平设置；需要说明的是，驱动电机5采用伺服电动机，且驱动电机5和电动滑轨9均通过控制开关与外部电源连接，可通过控制开关控制驱动电机5和电动滑轨9周期性运转。