[发明专利]烹饪器具中食物保鲜的方法以及烹饪器具

说明书

技术领域

本发明涉及烹饪领域，更具体地涉及一种烹饪器具中食物保鲜的方法以及烹饪器具。

背景技术

据统计，全世界每年因为各种致病微生物污染的食品导致许多人住院治疗，甚至死亡。另一方面，人们对健康饮食和食品的品质要求也在不断提高。因此，随着食品质量安全已受到越来越多的关注，亟需在烹饪过程中对食品安全性保证的方法。

烹饪器具作为家庭中常用的食物加工工具，生食或熟食会长时间地存放在烹饪器具中，然而，食物长时间存放可能会滋生各种微生物细菌，容易导致食物变质，从而无法达到人们对健康饮食的需求。

发明内容

考虑到上述问题而提出了本发明。本发明提供了一种烹饪器具中食物保鲜的方法以及烹饪器具，能够通过紫外线对烹饪器具中的食物进行杀菌消毒，为烹饪器具中的食物进行保鲜，进而使得烹饪器具的食物达到人们对健康饮食的需求。

第一方面，提供了一种烹饪器具中食物保鲜的方法，包括：

启动烹饪过程，所述烹饪过程包括烹饪阶段和保温阶段；

在所述保温阶段，由紫外线发生装置向内锅中发射紫外线。

示例性地，所述烹饪过程还包括预约阶段，所述方法还包括：

在所述预约阶段，由所述紫外线发生装置向所述内锅中发射所述紫外线。

示例性地，所述由紫外线发生装置向内锅中发射紫外线包括：

由所述紫外线发生装置周期性地向所述内锅中发射所述紫外线，所述周期为第一时长，在一个周期中所述紫外线发生装置发射的时长为第二时长，其中，所述第一时长大于所述第二时长。

示例性地，所述紫外线发生装置位于所述烹饪器具的顶部。

示例性地，所述紫外线发生装置所发射的所述紫外线的波长范围为200纳米至320纳米。

第二方面，提供了一种烹饪器具，包括：

启动模块，用于启动烹饪过程，所述烹饪过程包括烹饪阶段和保温阶段；

发射模块，用于在所述保温阶段，由紫外线发生装置向内锅中发射紫外线。

示例性地，所述烹饪过程还包括预约阶段，所述发射模块，还用于：

在所述预约阶段，由所述紫外线发生装置向所述内锅中发射所述紫外线。

示例性地，所述由紫外线发生装置向内锅中发射紫外线包括：

由所述紫外线发生装置周期性地向所述内锅中发射所述紫外线，所述周期为第一时长，在一个周期中所述紫外线发生装置发射的时长为第二时长，其中，所述第一时长大于所述第二时长。

示例性地，所述紫外线发生装置位于所述烹饪器具的顶部。

示例性地，所述紫外线发生装置所发射的所述紫外线的波长范围为200纳米至320纳米。

该烹饪器具能够用于实现第二方面及各个示例所述方法的步骤。

第三方面，提供了一种烹饪器具，包括存储器、处理器及存储在所述存储器上且在所述处理器上运行的计算机程序，所述处理器执行所述程序时实现第二方面及各个示例所述方法的步骤。

第四方面，提供了一种计算机存储介质，其上存储有计算机程序，所述程序被处理器执行时实现第二方面及各个示例所述方法的步骤。

由此可见，本发明实施例中，在处于预约阶段或者保温阶段时，发射紫外线能够及时地杀灭食物中的致病微生物，防止食物变质，既满足了用户的口感需求又保障了用户的健康。

附图说明

以下将结合附图对本发明实施例进行更详细的描述，本发明的上述以及其它目的、特征和优势将变得更加明显。附图用来对本发明实施例进行进一步的解释，该附图构成说明书的一部分，且与本发明实施例一起用于解释本发明，并不构成对本发明的限制。在附图中，相同的附图标记通常代表相同或相似的部件或步骤。

图1是本发明实施例的烹饪器具中食物保鲜的方法的一个示意性流程图；

图2是本发明实施例的烹饪器具的一部分的一个示意图；

图3是本发明实施例的烹饪器具中食物保鲜的方法的一个示意性流程图；

图4是本发明实施例的烹饪器具的一个示意性框图。

具体实施方式

为了使得本发明的目的、技术方案和优点更为明显，下面将参照附图详细描述本发明的示例实施例。显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是本发明的全部实施例，应理解，本发明不受这里描述的示例实施例的限制。基于本发明中描述的本发明实施例，本领域技术人员在没有付出创造性劳动的情况下所得到的所有其它实施例都应落入本发明的保护范围之内。