[发明专利]一种中药天麻的产地精加工方法

说明书

技术领域

本发明属于鲜中药材加工技术领域，具体是一种中药天麻的产地精加工方法。

背景技术

天麻，是兰科天麻属多年生草本植物。根状茎肥厚，无绿叶，蒴果倒卵状椭圆形，常以块茎或种子繁殖。天麻具有补脑健脑、养心安神的作用，对治疗头晕、止眩、偏头痛、老年痴呆、中风、口眼歪斜、高血压、风湿、脑功能紊乱等有独特功效。作为一种药食的珍贵药材，天麻对我们人类的健康起到了非常重要的作用。但新鲜天麻含有大量水分、多糖、黏液质，不易于干燥，保存时间很短，为了达到较长的保存时间，通常将天麻加工为干天麻，目前中药药农用于少量天麻的制备方法为蒸煮，天麻的块茎较粗大，药材加工的是整个块茎，蒸透后需要较长时间的低温干燥，而且容易造成药材大量损失，给药农带来一定的经济损失，且在储存期间，容易腐烂变质，影响商品性能及药效。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术存在的不足或缺陷，提供一种中药天麻的产地精加工方法。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：

一种中药天麻的产地精加工方法，具体包括如下步骤：

①将采收后的新鲜天麻，水洗除弃泥土及表面脏物切制成6-8cm厚段，20-30℃连续热风干燥6-8小时，冷却6-8小时，阳光下暴晒6-8小时，再将6-8cm的厚段切制成厚度为3-4cm，40-50℃连续热风干燥3-4小时，冷却3-4小时，阳光下暴晒3-4小时，再将3-4cm的厚段切制成1-2cm的薄片，60-70℃连续热风干燥1-2小时，冷却1-2小时，阳光下暴晒1-2小时，备用；

②将淘米水与浓度为50％的蜂蜜水按照重量比1:2的比例混合煮沸放入步骤①中处理的薄片浸泡2-3分钟，并电磁辐射加热，将药材20秒内加热至120-150℃，并保持10-15s，进行灭菌；

③将灭菌后的薄片加表面均匀喷洒黄酒，直至薄片湿透，分装在瓷盘内，然后堆积式装入高压容器中，盘与盘之间留有3cm空隙，控制压力位0.12MPa，热压1-2小时，取出，热风连续干燥至8-10％。

本发明的有益效果在于：采用本发明的天麻加工方法加工天麻，有利于保证鲜天麻的有效成分在干制过程中得到最大限度的保留，并且提高了天麻饮片贮藏时间，有利于保持鲜天麻加工后干品较好的外观品相以及药效，提高天麻药材的药用价值和商品价值，经过100天的贮藏试验：本法较加工的天麻失重率为1.13％，天麻腐烂等级为0级，天麻中总蛋白的含量为1.59％，天麻素的含量为0.26％，天麻总糖含量为42.99％。

具体实施方式

以下的实施例便于更好地理解本发明，但并不限定本发明。

实施例1

一种中药天麻的产地精加工方法，具体包括如下步骤：

①将采收后的新鲜天麻，水洗除弃泥土及表面脏物切制成6cm厚段，20℃连续热风干燥6小时，冷却6小时，阳光下暴晒6小时，再将6cm的厚段切制成厚度为3cm，40℃连续热风干燥3小时，冷却3小时，阳光下暴晒3小时，再将3cm的厚段切制成1cm的薄片，60℃连续热风干燥1小时，冷却1小时，阳光下暴晒1小时，备用；

②将淘米水与浓度为50％的蜂蜜水按照重量比1:2的比例混合煮沸放入步骤①中处理的薄片浸泡2分钟，并电磁辐射加热，将药材20秒内加热至120℃，并保持10s，进行灭菌；

③将灭菌后的薄片加表面均匀喷洒黄酒，直至薄片湿透，分装在瓷盘内，然后堆积式装入高压容器中，盘与盘之间留有3cm空隙，控制压力位0.12MPa，热压1小时，取出，热风连续干燥至8％。

实施例2

一种中药天麻的产地精加工方法，具体包括如下步骤：

①将采收后的新鲜天麻，水洗除弃泥土及表面脏物切制成8cm厚段，30℃连续热风干燥8小时，冷却8小时，阳光下暴晒8小时，再将8cm的厚段切制成厚度为4cm，50℃连续热风干燥4小时，冷却4小时，阳光下暴晒4小时，再将4cm的厚段切制成2cm的薄片，70℃连续热风干燥2小时，冷却2小时，阳光下暴晒2小时，备用；

②将淘米水与浓度为50％的蜂蜜水按照重量比1:2的比例混合煮沸放入步骤①中处理的薄片浸泡3分钟，并电磁辐射加热，将药材20秒内加热至120-150℃，并保持15s，进行灭菌；

③将灭菌后的薄片加表面均匀喷洒黄酒，直至薄片湿透，分装在瓷盘内，然后堆积式装入高压容器中，盘与盘之间留有3cm空隙，控制压力位0.12MPa，热压2小时，取出，热风连续干燥至10％。

实施例3