[发明专利]一种亚麻籽-苜蓿膨化复合饲料原料及其制备方法

说明书

本发明涉及一种亚麻籽‑苜蓿膨化复合饲料原料及其制备方法，属于动物喂养饲料及其制备技术领域。本发明的亚麻籽‑苜蓿膨化复合饲料原料，由膨化亚麻籽和膨化紫花苜蓿草组成，膨化亚麻籽占膨化亚麻籽和膨化紫花苜蓿草总质量的40～60％。本发明的亚麻籽‑苜蓿复合膨化复合饲料原料，由膨化亚麻籽和膨化紫花苜蓿草组成，配料简单，成本低，通过膨化亚麻籽和膨化紫花苜蓿草的合理搭配，使亚麻籽‑苜蓿膨化复合饲料原料的营养均衡，促进动物体对亚麻籽中功能因子α‑亚麻酸、亚油酸的充分吸收利用。

技术领域

本发明涉及一种亚麻籽-苜蓿膨化复合饲料原料及其制备方法，属于动物喂养饲料及其制备技术领域。

背景技术

亚麻籽又称胡麻籽，是亚麻科、亚麻属的一年生草本植物亚麻的种子，起源于地中海。在我国，亚麻主要产于内蒙古、甘肃、东北、宁夏等地，是我国五大油料作物之一。亚麻籽可以被压榨成亚麻油，而亚麻油中所含有丰富的亚油酸、亚麻油酸又是细胞结构和机体代谢不可缺少的成分，但是动物机体自身不能合成亚麻酸、亚油酸、亚麻油酸，必须从饲料中摄取。亚麻籽中的亚麻酸在动物体内可以转化更长链ω-3高不饱和脂肪酸如二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳五烯酸(DPA)、二十二碳六烯酸(DHA)等，ω-3高级不饱和脂肪酸在动物机体内起着重要的生理作用。此外，亚麻籽中含有较高的油脂，蛋白质。纤维素、木酚素、各种矿物质和多种维生素等营养成分。因此，亚麻籽作为良好的饲料原料营养成分十分丰富，被广泛应用于动物日粮中。但亚麻籽中也有一部分抗营养因子，给动物生产带来了负面影响。

没有经过加工的亚麻籽中含有一种对动物有害的毒性物质—生氰糖苷，生氰糖苷二糖苷在机体内能通过β-糖苷酶的作用而释放氢氰酸，氢氰酸再与卟啉络合而产生强烈的抑制呼吸的作用，使机体发生中毒，很大限度的影响了亚麻籽及其饼粕在饲料中的应用。因此，在有亚麻籽的饲料中，首先要对亚麻籽进行脱毒处理，脱毒处理一般采用水浸泡或加热的方法。但是采用水浸泡的方法进行脱毒的效率低下，且效果差，而加热的方法虽然能够获得令人满意的脱毒效果，但是不利于其它营养成分的保留。

挤压膨化技术作为一种经济实用的新型加工方法以其生产成本低、生产效率高、产品营养损失小等优点广泛应用于饲料行业中。现有技术中，论文《挤压膨化处理对亚麻籽粕理化性质的影响》(食品科学，2007,Vol.28,No.02)公开了一种挤压膨化处理亚麻籽粕的方法，该方法的流程为：原料筛选→调节水分→螺旋喂料→挤压膨化→取样→冷却→产品。并记载了挤压工作参数：物料含水量30％，加工温度80℃(喂料区)-90℃(混合区)-110℃(剪切区)-95℃(泄压区)，喂料速度20r/min，螺杆转速90r/min。经过上述工艺对亚麻籽粕(80目)进行挤压膨化处理后，生氰糖苷去除率为93％，但其蛋白含量经挤压膨化后损失3.1％，脂肪含量经挤压膨化后损失11％。虽然采用上述工艺对亚麻籽粕进行挤压膨化，生氰糖苷能达到较高的去除率，但是造成了蛋白质和粗脂肪等营养成分的损失，不利于亚麻籽粕中营养成分的利用。

发明内容

本发明的目的是提供一种成本低、营养均衡的亚麻籽-苜蓿膨化复合饲料原料。

本发明还提供了一种上述亚麻籽-苜蓿膨化复合饲料原料的制备方法。

为了实现以上目的，本发明的亚麻籽-苜蓿膨化复合饲料原料所采用的技术方案是：

一种亚麻籽-苜蓿膨化复合饲料原料，由膨化亚麻籽和膨化紫花苜蓿组成，膨化亚麻籽占膨化亚麻籽和膨化紫花苜蓿总质量的40～60％。

所述亚麻籽-苜蓿膨化复合饲料原料的粒径不大于2mm。

本发明的亚麻籽-苜蓿膨化复合饲料原料既可以分别将亚麻籽和紫花苜蓿膨化后，再将膨化亚麻籽和膨化紫花苜蓿进行混合得到，也可以先将亚麻籽和紫花苜蓿混合均匀，再进行膨化得到。