[发明专利]富含多肽的南美白对虾饲料的制备方法

权利要求书

1.一种富含多肽的南美白对虾饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1、按以下重量份数将鱼粉40份、骨粉30份、小麦粉20份、豆饼粉10份、麦麸8份、土豆粉10份、花生饼15份、大豆磷脂8份、动物油6份、食盐3份、黄酮素0.05份以及多肽添加剂30份均匀搅拌制成第一混合物；其中，所述多肽添加剂的制备方法为：将10重量份的鱼皮、15重量份的猪皮、20重量份的蝉蜕混合切碎，加入300重量份的pH为2.5的盐酸溶液中，并加入0.15重量份的胃蛋白酶和0.05重量份的胰酶进行酶解，然后于37.5℃的温度下搅拌3h，再次调节pH为2.5，于2000r/min的转速下离心10min，取上清液冷冻干燥，得到所述多肽添加剂；

S2、配置由以下重量份数的原料混合而成的培养基：绿豆粉5份、荞麦粉6份、蜂蜜2份、氯化钠0.1份、维生素C 0.05份、磷酸二氢钾0.1份、以及无菌水200份；将双歧杆菌接种到所述培养基中，调节pH至5.5，先于30℃培养0.5h，再降温至20℃培养0.5h，最后降温至10℃培养0.5h，得到双歧杆菌种液，培养期间每隔0.5h加入一次0.01重量份的低聚果糖；在10℃温度下，于所述第一混合物中加入30重量份的蒸馏水混合搅拌均匀后，以1％的接种量接种双歧杆菌种液，以2.5℃/min的速度升温至30℃，发酵8h，得到第二混合物；

S3、按以下重量份数将天麻10份、黄芩6份、梧桐叶3份、连翘2份、黄连3份、百部5份、蒲公英2份混合后加入水300份进行烹煮35min，待煮烂使用滤布后过滤得到中草药滤泥和中草药水剂；

S4、将S3中的中草药滤泥加入到S2中的第二混合物中进行搅拌，得到第三混合物，再将第三混合物放入网筛中，然后使用S3中的中草药水剂对网筛中的第三混合物进行雾化熏蒸30min，得到熏蒸好的第三混合物；

S5、将S4中熏蒸好的第三混合物进行二次发酵，温度保持在35℃，发酵时间为48h，得到第四混合物；

S6、按以下重量份数将蜂蜜3份、牛奶2份、葡萄酒10份、海藻粉5份、葡萄糖4份、超细微矿石粉5份加入S6中的第四混合物中进行搅拌，然后放入冻干机进行冷冻干燥，得到第五混合物；

S7、按以下重量份数将磷酸二氢钙15份、硫酸钙8份、氯化钙3份、氯化锰1.2份、氯化钾1份、硒酸铵0.01份、钼酸钠0.01份、氧化钴0.01份、三氧化二钇0.02份与水300份混合制成中微量元素微乳液；

S8、将S6中的第五混合物中制成2.5mm粒径的颗粒饲料，然后使用S7中的中微量元素微乳液对颗粒饲料进行成膜处理，膜厚度为0.25mm，再于通风阴凉处晾干，即制得所述南美白对虾饲料。

2.根据权利要求1所述的富含多肽的南美白对虾饲料的制备方法，其特征在于，所述黄酮素为芦丁黄酮类化合物。

3.如权利要求1所述的富含多肽的南美白对虾饲料的制备方法，其特征在于，所述动物油为鱼油或猪油。

4.如权利要求1所述的富含多肽的南美白对虾饲料的制备方法，其特征在于，S6中二次发酵方法为：将S5中第三混合物却至室温后，置于发酵罐中，进行厌氧发酵，发酵期间每隔3h加入一次占第三混合物质量1.5％的营养液，发酵完成后，取出、烘干，经紫外线杀菌，得到第四混合物；其中，营养液包括以下重量份的原料：大蒜素5份、干酪素4份、谷胱甘肽0.5份、果胶4份、水溶性维生素3份、膳食纤维3份、以及水100份。

5.如权利要求4所述的富含多肽的南美白对虾饲料的制备方法，其特征在于，所述水溶性维生素包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、维生素C和胆碱。

6.如权利要求1所述的富含多肽的南美白对虾饲料的制备方法，其特征在于，S3中烹煮方法为使用陶罐文火煮制，且保持水处于沸腾状态至少15min。