[发明专利]加水真空容器炖煲的使用方法

说明书

技术领域

本发明涉及加水真空容器炖煲的使用方法。

背景技术

市面上的普通加水真空容器炖煲或真空袋需要抽真空机完成，而且不能完全将空气和食物分离，始终有部分的空气不能完全抽完，造成局部的食物氧化或变质。真空袋一次性使用不环保，整个的过程需要抽真空机完成，结构复杂、成本贵、使用不方便；

市面上有一种慢炖锅，通过加热水来加热食物，由于一次性加水一定的量，重复加水复杂和需要人时时观看加水，使用不方便，浪费时间，因此，有必要作进一步改进和完善。

发明内容

本发明的目的旨在提供一种结构简单合理、成本低廉、功能齐全、密封效果好和操作方便安全的加水真空容器炖煲的使用方法，以克服现有技术中的不足之处。

按此目的设计加水真空容器炖煲的使用方法，其特征在于，包括如下步骤：

1）、将食物放入食物容纳器内，再将空气隔层件底部对准食物容纳器开口，保持排气孔通道与外部空气贯通；

2）、用手下压空气隔层件的手压位或提手，驱动空气隔层件隔层在食物容纳器开口内侧向下移动，空气隔层件外围与食物容纳器开口外围紧密连接，当空气隔层件向下移动时将食物容纳器内上部空气沿排气孔流出，空气隔层件底部与食物贴近时将食物容纳器内上部空气棑尽或一部分棑尽，空气隔层件下移挤压食物容纳器内的食物致使空气隔层件受阻，再关闭开关或密封盖；

3）、将装配好后的真空容器放入主体上的发热容器内，通过发热容器加热或通过发热容器内的水传导加热真空容器；调节控制装置调节发热容器的加热温度或时间；

4）、在机器加热过程中水分不断减少，水箱与发热容器之间设置水泵贯通连接，水泵通过控制装置或水量感应装置或感温探头检查到最低水位时自动给发热容器补水；保持发热容器内的水量一致加热，食物容纳器内的食物受热均匀；

5）、将开关或密封盖开启，将空气隔层件上移拉起，空气沿排气孔进气，空气隔层件逐渐与食物上部分离致使空气隔层件与食物容纳器分离，食物容纳器内的食物可以倒出。

经本发明使用加水真空容器炖煲，主体包括分体设置在主体上的食物容纳器、空气隔层件、水箱和水泵，主体上设置有发热容器和控制装置，食物容纳器设置在发热容器上加热，水箱设置在发热容器一侧，其特征在于所述食物容纳器的上部设置有开口，开口内侧设置空气隔层件，所述空气隔层件至少一部分设置在食物容纳器的内腔内紧密连接，所述空气隔层件与食物容纳器相对运动或者空气隔层件底部与食物容纳器内腔底部相对运动，空气隔层件由上至下侧部与食物容纳器内腔紧密滑动连接，将食物上部的空气或食物容纳器上部的空气沿排气孔排出，形成相对密封或相对真空的食物容纳器；

所述水箱与发热容器之间设置水泵贯通连接，水泵通过控制装置或水量感应装置或感温探头自动给发热容器补水。

所述空气隔层件设置在食物容纳器内壁上上、下移动，食物容纳器内壁与空气隔层件外围紧密滑动连接；

所述空气隔层件外围与食物容纳器内壁之间设置弹性连接位，弹性连接位将空气隔层件外围与食物容纳器内壁弹性密封连接，将食物与外部空气隔离形成相对真空；所述食物容纳器外壁与发热容器内壁贴合设置或食物容纳器外壁与发热容器内壁之间设置间隙；

所述食物容纳器与发热容器连接传导加热，或食物容纳器与发热容器之间通过水传导加热。所述水泵通过进水口和出水口分别与水箱和发热容器上的出水孔和进水孔贯通连接。

所述空气隔层件上设置的手压位或提手，手压位或提手驱动空气隔层件上下移动；手压位受力面为向上，或提手的受力面侧向；提手为空心或实心或半空心设置，手压位或提手设置在空气隔层件内侧或外围。

所述食物容纳器上设置排气孔，或空气隔层件上设置排气孔，或食物容纳器与空气隔层件之间设置排气孔，排气孔至少将食物上部的一部份空气排出，减少空气与食物接触氧化或变质的面积，延长保鲜时间；

所述食物容纳器设置在发热容器的上部，或食物容纳器设置在发热容器开口内，所述食物容纳器至少底部或侧部与发热容器传导加热或者通过水传导加热。所述水箱上设置出水孔位于水箱下部，发热容器上设置进水孔位于发热容器侧部或底部。

所述排气孔上设置密封盖，将外部空气与食物表面隔断；密封盖与食物容纳器或空气隔层件分离式连接或固定转动连接或变形连接。

所述空气隔层件外围设置弹性连接位，弹性连接位为环形设置，弹性连接位外凸尺寸大于空气隔层件的主体外部尺寸或大于食物容纳器内壁尺寸或与食物容纳器内壁尺寸一致。