[发明专利]一种适合于航天员食用的黑色营养餐制剂

说明书

本发明公开了一种适合于航天员食用的黑色营养餐制剂，所述黑色营养餐制剂由以下组分配方组成：黑米粉10%‑30%；黑糯米粉10%‑30%；黑豆粉5%‑25%；黑麦粉5%‑25%；黑芝麻粉5%‑20%；黑苦荞粉5%‑20%；黑小米粉5%‑20%；黑玉米粉5%‑10%；豆奶粉5%‑10%；全脂乳粉5%‑10%；麦芽糊精5%‑10%；木糖醇1%‑5%。本发明充分利用各五谷杂粮营养特性，进行科学配比，调节人体免疫机制，具有健脾暖肝、补虚强体、养肝强心、明目安神、润肺止渴、补血活血、消除疲劳、护肤美容等保健功效；非常适合航天员的特殊人群，也可用于部队、航海任务以及登山、徒步旅行等野外活动用。

技术领域

本发明属于食品保健技术领域，尤其是涉及一种适合于特殊群体航天员使用的营养餐制剂。

背景技术

航天员是作为一种特殊的人群，在航天飞行过程中，由于受辐射、微重力、磁场及昼夜节律变化的影响，造成体内代谢及生理状态紊乱，具体为航天员消化功能紊乱、免疫功能下降，直接影响航天员的工作与健康。

食疗又称食治，是在中医理论指导下利用食物的特性来调节机体功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之、不但疗病、并可充饥”。五谷杂粮即为很好的食疗原料，其含有丰富全面的营养物质，具有有极好的养生保健作用，尤其按照中医学的理论，补肾很重要，黑色食物就是一种有效的补肾食品，黑色食物能够补肾，肾中精气充足人体就强壮，如果肾气不足人体就虚弱，中医认为补肾非常重要，黑色食品恰恰有补肾中精气的作用，多吃黑色食品可以增加体质、预防疾病、延缓衰老、提交记忆力，黑色食品对人们的健康非常重要。

因此本发明所要结局的技术问题在于，利用各种五谷杂粮的营养特性进行科学配比，完整保留其有效成分，其保健功效可调节特定人群的机体功能，但不以治疗为目的。

发明内容

本发明的目的是提供了一种营养丰富、口感佳、易吸收、增强机体耐力的适合于航天员食用的黑色营养餐制剂，同时该制剂还可以作为部队、航海任务以及登山、徒步旅行等野外活动用，也可以作为运动员、健身爱好者的首选食品。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案，一种适合于航天员食用的黑色营养餐制剂，其特征在于，所述黑色营养餐制剂由以下组分配方组成：

黑米粉，10%-30%；

黑糯米粉，10%-30%；

黑豆粉，5%-25%；

黑麦粉，5%-25%；

黑芝麻粉，5%-20%；

黑苦荞粉，5%-20%；

黑小米粉，5%-20%；

黑玉米粉，5%-10%；

豆奶粉，5%-10%；

全脂乳粉，5%-10%；

麦芽糊精，5%-10%；

木糖醇，1%-5%。

优选地，所述黑色营养餐制剂由以下组分配方组成：黑米粉16%、黑糯米粉13%、黑豆粉12%、黑麦粉12%、黑芝麻粉10%、黑苦荞粉8%、黑小米粉6%、黑玉米粉6%、豆奶粉5%、全脂乳粉5%、麦芽糊精5%、木糖醇2%。

优选地，所述黑米粉为黑大米粉或黑糙米粉。

本发明所述的营养制剂可用于制备提高免疫力、降低血脂和改善人体代谢的食品或保健品。

根据记载和现代研究证明，本发明的功能性食品各组分的功能是：

（1）黑米：性平，味甘，归脾、胃经；