[发明专利]一种农残水解器

说明书

技术领域

本发明涉及食品净化领域，尤其涉及一种农残水解器。

背景技术

随着人民生活水平日益提高，大众对于自身健康的重视程度也越来越高，绿色环保成为现代社会所关注的焦点，其中就包括最贴近百姓生活的食品安全问题。当前，随着栽培技术的不断进步，果蔬的生长期已越来越短，而随着环境污染的加剧，果蔬的病虫害也日益严重，绝大部分果蔬需要连续多次放药后才能成熟上市。从而，对于果蔬在食用前的杀菌、去污、去农残清洗就显得尤为重要。

在日常生活中，传统的对于食品或果蔬的清洗，通常是以手工方式进行的，不仅劳动强度大，而且费时、费力、费水，很多情况下清洗效果也不好，同时可能还可能辅以清洗剂或高温浸泡等手段，易影响果蔬口感或是造成二次污染。在此背景下，各类食品净化装置应运而生，所采用的净化手段不尽相同，目前主流的净化方式包括臭氧杀菌、超声波清洗、等离子杀菌、羟基自由基净化。

臭氧杀菌食品净化机通过臭氧发生器产生臭氧，由臭氧泵通过臭氧管输送到洗菜机的洗涤桶中，在洗涤桶中与水机接触，溶解在水中形成臭氧水，达到杀菌、消毒，降解农药和去除食品表面的残留物质。然而臭氧对人体呼吸道粘膜有刺激；浓度越高对物品损坏越重，可使铜片出现绿色锈斑、橡胶老化，变色，弹性减低，以致变脆、断裂，使织物漂白褪色等。

超声波清洗食品净化机通过超声波在液体中传播时的声压剧变使液体发生强烈的空化和乳化现象，每秒产生数百万计的微小空化起泡，这些起泡在声压作用下急速地大量产生，并不断地猛烈爆破，产生强大的冲击力和负压吸力，促使污垢剥离，达到清洁效果。超声波自身不带有杀菌消毒功能，要达到理想的清洗效果必须达到一定的强度，但理想清洗效果下的超声强度可能足以破坏所清洗的果蔬，同时超声波清洗时的噪声污染较为严重。

等离子杀菌的食品净化机是采用水处理技术来加速氧和氢离子的活化，把它们转变成等离子形态来产生氢氧基，在非热能低温情况下分解、消毒和净化有机和非有机物质，留下无害副产物，如水和水蒸气。虽然等离子杀菌消毒能力要强于臭氧杀菌，且避免了臭氧杀毒带来的负面影响，但是等离子的清洗能力较弱。

基于羟基自由基净化的食品净化机是使用普通的自来水在低电压驱动下产生包括羟基自由基(·OH)、微量HClO和H2O2等活性因子，其具有很强的氧化性，能迅速破坏细菌、病毒外壁，使其失去原有活性；快速夺取农药、激素等有机化合物分子链的共价键电子，转化成二氧化碳、水和无机盐等对身体无害的物质。羟基自由基杀菌消毒能力要强于以上三种类型的净化机。

目前基于羟基自由基净化的食品净化装置主要有适于家庭使用的小型食品净化器、将活性因子的发生装置与传统水槽相结合的净化水槽，以及适于商用的食品净化机。即使是目前最小型的家用型产品，装置中至少都会设置容器、电路、水路，甚至气路等结构，所以该类产品的售价相比普通家用小家电来说还是相对较高的，这也造成了此类产品目前无法普及化。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于，在保持杀菌消毒基本功能的前提下，针对目前的小型食品净化器进行简化设计，从而使产品成本得以降低。为此，本发明提供了一种农残水解器，包括可分离的主体部和内容器，所述主体部限定一容腔，所述内容器适于装置在所述容腔中；所述主体部内设置有电源模块，所述内容器上设置有活性因子发生器，当所述内容器装置在所述容腔中时，所述活性因子发生器与所述电源模块的输出端电连接。

进一步地，所述主体部包括若干接线柱，作为所述电源模块的输出端，所述内容器包括与所述若干接线柱相配合的若干接线孔，作为所述活性因子发生器的电源输入端；当所述内容器装置在所述容腔中时，所述接线柱和所述接线孔配合连接。

进一步地，所述接线柱的位置设置限定了所述内容器装置在所述容腔中的安装方向。

进一步地，所述容腔安装所述活性因子发生器的侧壁上设置有一通孔，所述主体部内设置气泵，所述气泵出风口及其位置与所述通孔相配合，当所述内容器装置在所述容腔中时，所述气泵提供的气流流向所述活性因子发生器。

进一步地，所述通孔中设置有止逆阀，从而形成指向所述活性因子发生器的单向气路。

进一步地，所述活性因子发生器包括起泡组件，其位置适于所述气泵提供的气流流经所述起泡组件。

进一步地，所述活性因子发生器还包括阴极板和阳极板，所述阴极板和阳极板安装在所述起泡组件相对于所述通孔的另一侧。

进一步地，所述活性因子发生器还包括多孔板，所述多孔板安装在所述阴极板和阳极板相对于所述起泡组件的另一侧。