[发明专利]降糖果冻在审

专利信息
申请号: 201710403478.2 申请日: 2017-06-01
公开(公告)号: CN107232560A 公开(公告)日: 2017-10-10
发明(设计)人: 李荣花 申请(专利权)人: 李荣花
主分类号: A23L21/15 分类号: A23L21/15;A23L33/105
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 461200 河南省*** 国省代码: 河南;41
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摘要:
搜索关键词: 糖果
【权利要求书】:

1.降糖果冻,其特征在于:原料成分的重量配比如下:雏菊50~60份、魔芋胶10~15份、琼脂15~30份、火龙果花微粉5~8份、罗汉果15~30份、铁皮石斛微粉5~8份、山药30~50份、南瓜30~50份、苦荞30~50份、柠檬酸3~6份、木糖醇4~6份。

2.根据权利要求1所述的降糖果冻,其特征在于:制备方法为:1)将雏菊、火龙果花微粉、罗汉果、铁皮石角斗微粉、山药、南瓜、苦荞加水煮3-4次,每次50-60分钟,合并煎液,过滤后得到果冻液;

2)将琼脂、魔芋胶温浸2小时,加热搅拌至溶解,过滤后加入木糖醇和柠檬酸,搅拌均匀后过滤,得到凝固液;

3)将果冻液和凝固液充分混合均匀,煮沸,灭菌后倒入模具即可。

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