[发明专利]降糖果冻在审
申请号: | 201710403478.2 | 申请日: | 2017-06-01 |
公开(公告)号: | CN107232560A | 公开(公告)日: | 2017-10-10 |
发明(设计)人: | 李荣花 | 申请(专利权)人: | 李荣花 |
主分类号: | A23L21/15 | 分类号: | A23L21/15;A23L33/105 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 461200 河南省*** | 国省代码: | 河南;41 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 糖果 | ||
1.降糖果冻,其特征在于:原料成分的重量配比如下:雏菊50~60份、魔芋胶10~15份、琼脂15~30份、火龙果花微粉5~8份、罗汉果15~30份、铁皮石斛微粉5~8份、山药30~50份、南瓜30~50份、苦荞30~50份、柠檬酸3~6份、木糖醇4~6份。
2.根据权利要求1所述的降糖果冻,其特征在于:制备方法为:1)将雏菊、火龙果花微粉、罗汉果、铁皮石角斗微粉、山药、南瓜、苦荞加水煮3-4次,每次50-60分钟,合并煎液,过滤后得到果冻液;
2)将琼脂、魔芋胶温浸2小时,加热搅拌至溶解,过滤后加入木糖醇和柠檬酸,搅拌均匀后过滤,得到凝固液;
3)将果冻液和凝固液充分混合均匀,煮沸,灭菌后倒入模具即可。
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