[发明专利]一种食用菌菌渣专用高效腐熟剂的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及肥料技术领域，具体来说，涉及一种食用菌菌渣专用高效腐熟剂的制备方法。

背景技术

随着食用菌产业的发展，菌渣的数量急剧增加，由于菌渣没有得到环保处理，随意丢弃，不仅造成资源浪费，同时菌渣容易发霉变质，污染土地和水源，霉菌孢子随风到处乱飘，危害了人们的身体健康。菌渣的杂菌主要有镰孢霉菌、青霉、木霉等。它可引起外源性过敏性肺泡炎终末细支气管。如何消纳和利用这些菌渣是摆在科技人员的面前的严峻问题。菌渣含有众多的可利用的营养元素。如粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、微量元素等，还有许多的生物活性物质，如多糖类、有机酸、酶、酚性物质等化学物质。

利用菌渣作有机肥能够提高土壤肥力、改善土壤理化性状、增强持水力和通透性和刺激根际固氮微生物的生长，是一种很好的菌肥。

但是传统的工艺中，菌渣的腐熟速度特别慢，作为肥料，为提高菌渣的腐熟效率，有必要研究一种菌渣的高效腐熟工艺。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的是提供一种食用菌菌渣专用高效腐熟剂的制备方法，该方法大大提高了菌渣的腐熟效率。

一种食用菌菌渣专用高效腐熟剂的制备方法，包括以下步骤：

A、将马克斯克鲁维酵母菌、胶冻样芽孢杆菌和黑根霉做菌种，经斜面和摇瓶培育，再进入种子罐培养后在液态发酵罐中发酵制取液体菌样；

B、将液体菌样通过冷冻干燥法制成粉末状菌样；

C、将石墨烯加入到粉末状菌样中，进行球磨，控制粉末状菌样的粒径为10-50μm，得到微米级粉末状菌样；

D、将微米级粉末状菌样与菌渣混合后，加水进行堆肥腐熟，紫外线灭菌，得到菌渣腐熟料。

优选的，所述的步骤C中，马克斯克鲁维酵母菌、胶冻样芽孢杆菌和黑根霉的加入量为10⁸cfu/g、10⁹cfu/g和10⁴cfu/g。

优选的，所述的食用菌菌渣为香菇或金针菇的菌渣。

优选的，所述的步骤D中，堆肥腐熟的时间控制在3-4天即可，比常规的方法缩短近一半时间。

优选的，该菌渣腐熟料可应用于有利于防治沙糖桔炭疽病的微生物肥料。

优选的，所述的有利于防治沙糖桔炭疽病的微生物肥料，包括以下原料：菌渣腐熟料、蛭石、氮磷钾肥和水。

优选的，所述的有利于防治沙糖桔炭疽病的微生物肥料，包括以下重量百分比的原料：菌渣腐熟料60-75％、蛭石3-5％、氮磷钾肥8-15％和水余量。

黑根霉(Rhizopus nigricans)是真菌的一种,属于真菌门接合菌亚门的根霉属，菌丝无隔，常利用它的糖化作用,比如甜酒曲中的主要菌种就是黑根霉。

黑根霉，也叫面包霉，分布广泛，常寄生在面包和日常食品上，或混杂于培养基中，瓜果蔬菜等在运输和贮藏中的腐烂及甘薯的软腐都与其有关，菌丝体分泌出果胶酶，分解寄主的细胞壁，感染部位很快会腐烂形成黑斑。黑根霉(ATCC6227b)是目前发酵工业上常使用的微生物菌种。黑根霉的最适生长温度约为28℃，超过32℃不再生长。

黑根霉是一种腐生于面包、馒头和米饭上的真菌。向内部生长伸入基质的菌丝，叫做“营养菌丝”；在基质外部向外生长的菌丝，叫做“直立菌丝”。无性繁殖时，在假根处向上产生直立的孢子囊梗，顶端膨大成放射状的孢子囊，囊中产生孢子，成熟时呈黑色。孢子一般在空气中飘散，落在适宜的基质上萌发形成新的菌丝体。本发明中加入少量的黑根霉就是利用其糖化作用，加快菌渣中木质素和粗纤维的降解速度，但是黑根霉加入量过高，虽然菌渣的降解速度得到加快，但是也会导致菌渣中的营养物质大量流失，故选择数量级为10⁴cfu/g较为合适。