[发明专利]一种主客体自修复抗菌薄膜的制备方法

说明书

本发明公开了一种主客体自修复抗菌薄膜的制备方法，该方法包括以下步骤：步骤一、在基底上重复顺次沉积修饰有β环糊精的支化聚乙烯亚胺及修饰有金刚烷的聚丙烯酸，沉积数次周期后，得到金刚烷的聚丙烯酸/β环糊精的支化聚乙烯亚胺(PAA‑AD/PEI‑βCD)主客体薄膜；步骤二、旋涂MoS₂溶液，制备得到MoS₂/金刚烷的聚丙烯酸/β环糊精的支化聚乙烯亚胺(MoS₂/PAA‑AD/PEI‑βCD)主客体自修复抗菌薄膜。本发明提供的方法简单有效，操作简便，且所需时间较短。

技术领域

本发明涉及一种MoS₂/金刚烷的聚丙烯酸/β环糊精的支化聚乙烯亚胺(MoS₂/PAA-AD/PEI-βCD)主客体自修复抗菌薄膜的制备方法，属于MoS₂/PAA-AD/PEI-βCD主客体自修复抗菌薄膜制备技术领域与应用。

背景技术

食品中含有丰富的营养成分，在适宜的温度和湿度条件下，微生物可大量生长繁殖。而食品包装可以保障食品品质，防止食品在生产、运输、储存、销售等过程中受到微生物或其他物质污染，减少食品氧化等反应发生率，延长货架期。今年来，食品包装新材料和新技术的开发应用与日俱增，人们对食品包装的要求也随之提高。消费者普遍希望购买到口感良好、品质安全且不含防腐剂的食品，因此，抗菌包装材料的作用显得尤为重要。一方面，抗菌材料可以保障食品品质，减少微生物污染；另一方面，可以有效减少食品中防腐剂的添加，满足消费者的购买需要。

在以往的研究工作中，抗菌材料如抗菌塑料、抗菌膜、抗菌纸等，虽然它们具有卫生自洁功能，并能有效地防止细菌交叉感染，但其易被磨损或者破裂，减少了材料的使用寿命，从而导致食品保鲜周期降低。随着材料科学与技术的发展，仿生材料逐渐进入人们的视野，如果能够模仿人类皮肤及骨骼的自愈合现象，制备出具有自修复效果的抗菌涂层材料，那么将从一个新的角度极大程度的延长材料的使用寿命。

层层自组装技术(Layer-by-Layer self-assembly)是近年来发展起来的制备有序薄膜的方法。它利用有机或无机阴阳离子的静电吸附特性，通过反离子体系的交替分子沉积形成薄膜。1991年D.Decher等人用层层吸附技术对构造有序薄膜进行了开创性研究。他们用两亲性有机阴阳离子(或者聚电解质)在离子化基片表面交替吸附制备多层膜。到目前为止，很多种材料比如碳纳米管、蛋白质、核酸、磷脂和有机及无机颗粒都被成功的用来构造具有特定组成，厚度和性质的多层有序膜，孙俊奇课题组在层层自组装制备自修复薄膜方面做了很多杰出的工作。

目前，关于通过层层自组装技术的主体客体相互作用的MoS₂自愈合抗菌涂层的相关研究尚未有报道。本专利制备了这样多功能的自修复薄膜，填补了现有技术中的空缺。

发明内容

技术问题：本发明的目的是提供一种主客体自修复抗菌薄膜的制备方法，该方法利用层层自组装技术将MoS₂,β环糊精修饰的支化聚乙烯亚胺和金刚烷修饰的聚丙烯酸组装到基底表面，制备MoS₂/金刚烷的聚丙烯酸/β环糊精的支化聚乙烯亚胺(MoS₂/PAA-AD/PEI-βCD)自修复抗菌薄膜；本方法简单有效，操作简便，且所需时间较短。

技术方案：MoS₂/金刚烷的聚丙烯酸/β环糊精的支化聚乙烯亚胺(MoS₂/PAA-AD/PEI-βCD)表示“MoS₂”复合“金刚烷的聚丙烯酸”复合“β环糊精的支化聚乙烯亚胺”。

本发明的一种主客体自修复抗菌薄膜的制备方法包括如下步骤：

步骤一、在预处理过的基底上重复顺次沉积修饰有β环糊精的支化聚乙烯亚胺及修饰有金刚烷的聚丙烯酸，沉积数次周期后，得到金刚烷的聚丙烯酸-β环糊精的支化聚乙烯亚胺PAA-AD/PEI-βCD主客体薄膜；