[发明专利]一种提高免疫力的有机黄牯鱼饲料的制备方法

说明书

技术领域

本发明属于饲料技术领域，具体来说是一种提高免疫力的有机黄牯鱼饲料的制备方法。

背景技术

由于过度捕捞、环境污染及厄尔尼诺现象等不良气候的影响,野生鱼鱼又名黄颡鱼，为鲿科，黄颡鱼属鱼类。成鱼一般体长约20cm，腹面平直，体后半部侧扁，尾柄较细长；头大且扁平，吻短，圆钝，上、下颌略等长，口大，下位，两颜及腭骨上有绒毛状齿带；眼小，侧位。须4对，鼻须末端可伸至眼后，上颌须1对，最长，颐须2对，较上颌须短；体裸露无鳞，侧线完全；杂食，主食底栖小动物、小虾、水生小昆虫和一些无脊椎动物等；4～5月产卵，亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。在生殖时期，雄鱼有筑巢习性。在静水或缓流的浅滩生活，昼伏夜出。广布于中国东部各太平洋水系。

近年来，随着经济下行，黄颡鱼市场价格一再下降，养殖利润大幅下降，但是鱼类水产养殖饲料中鱼粉占很大比例，由于粉资源日益减少，导致世界鱼粉产量有所下降，而当今世界水产养殖业却以每年平均11%的速度增长，鱼粉供求的紧张导致其价格一路飙升。在众多鱼粉中，秘鲁鱼粉是业内公认质量较优的鱼粉，其富含多种鱼类生长需求的氨基酸等营养物质，是当下水产饲料生产的首选，但是在当下紧张的供求关系中，2014年进口秘鲁鱼粉价格再创新高，达到16000元/吨，且为了保护渔业资源，秘鲁政府实施零配额供给，这些无疑会进一步压缩黄颡鱼的养殖效益。因此，在保证黄颡鱼较高的养殖效率前提下，寻求其他来源的蛋白来替代秘鲁鱼粉，可大大降低饲料成本，进而提高养殖效益，促进黄颡鱼养殖产业的健康发展。

中国专利CN103750062A公开了一种低鱼粉黄颡鱼配合饲料，其以大豆蛋白肽大比例替代鱼粉，减少饲料中鱼粉所占比例，同时添加豆粕、玉米蛋白粉、面粉、菜粕、磷酸二氢钙、豆油、沸石粉、鱼油、维生素预混物和矿物质预混物制备成一种新型黄颡鱼养殖饲料。虽然，该专利技术能够以大豆蛋白肽将本领域水产饲料中普遍采用40%左右的鱼粉比例降至15-20%，降低养殖成本，但是其制成的饲料的饵料系数仍然在1.25以上，养殖效率仍然不高。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于提供一种促进鱼类生长发育，增强免疫抗病能力，并能提高饲料的利用率，绿色环保无污染，不刺激鱼类的提高免疫力的有机黄牯鱼饲料的制备方法。

为解决上述现有的技术问题，本发明采用如下方案：一种提高免疫力的有机黄牯鱼饲料的制备方法，包括以下制备步骤：

1）中草药的制备：按比例称取配方中各中草药成分，将其粉碎至40～60目，混合均匀，制得混合中草药；

2）超声波辅助浸提：向复方中草药粉剂中加入质量比5～10倍的水，在超声波辅助作用下，80-90℃条件下回流浸提20～40min，超声功率400w，频率25kHz，得中草药浸提液；

3）发酵液制备：向浸提后的中草药浸提液中加入发酵剂，pH 调至7.0～7.2，进行好氧发酵，厌氧发酵，得中草药发酵液；

4）粉碎饲料配方：将饲料中的黄豆粉、葵花籽、蓖麻秸、紫米、核桃粉、玉米秸秆、黑米糠、糠麸、燕麦叶、麦冬、蚕豆粉、螺蛳粉，通过研磨粉碎至过200-300目筛，得混合物；

5）发酵后处理：发酵完成后在发酵液体中加入步骤4）制备的混合物和棕榈油、抗氧化剂，搅拌至面糊状，在40～60℃鼓风干燥机中干燥，水分控制在8～10%；

6）质粒：将干燥后的产品投入制粒机进行制粒，每粒重量为2-4克，并按所需重量密封包装。

作为优选，步骤1）中中草药由以下成分及其重量份组成：车前草12-18份、韭菜子8-12份、葛根8-12份、杨树花3-5份、三七6-10份、鱼腥草3-5份、紫叶小檗0.2-0.6份、紫苏叶5-7份、王不留行6-10份、甘草6-8份、山苦荬0.4-0.7份、黄芪3-5份、绞股蓝6-10份、连翘6-10份、穿心莲6-10份，这种中草药添加剂在促进黄牯鱼生长的同时增强黄牯鱼的免疫力，还能增强黄牯鱼的抗菌抗病毒能力，减少黄牯鱼受到病毒的侵害，提高黄牯鱼的生存率和质量，减少黄牯鱼的炎症以及减少刺激，提高黄牯鱼的肉质和生存力，该中草药添加剂绿色环保，无残留，提高黄牯鱼的品质。

作为优选，步骤5）中抗氧化剂为活性多肽，活性多肽的氨基酸序列为HSHAYSCRCRRCGSHRGRCYLVLHPGKCVNCSR，活性多肽能提高饲料的新鲜度，防止饲料发生氧化，活性多肽还对鱼类生长起到促进作用，提高鱼类使用该饲料后的成长状况。