[发明专利]一种花瓣不易破碎的杭白菊花茶制备方法

权利要求书

1.一种花瓣不易破碎的杭白菊花茶制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1、将玉米芯粉、水搅拌，过滤，干燥，置于磷酸溶液浸泡，过滤，将滤渣置于炭化炉中炭化，加入蜂胶、无水乙醇室温搅拌，再置于高压釜内搅拌，脱除溶剂，加入番茄红素、马铃薯蛋白粉、果寡糖、鱼胶混合均匀得到预制料；

S2、将杭白菊花朵浸泡在清水中，加入预制料搅拌，过滤，用清水洗涤，摊晾至花瓣表面无水珠，并呈萎缩状态，放入烘房内烘干，冷却至常温，喷洒柠檬酸溶液，静置，放入烘房内烘干，冷却得到花瓣不易破碎的杭白菊花茶。

2.根据权利要求1所述花瓣不易破碎的杭白菊花茶制备方法，其特征在于，S1中，磷酸溶液的浓度为70-90wt％。

3.根据权利要求1或2所述花瓣不易破碎的杭白菊花茶制备方法，其特征在于，S1中，玉米芯粉、水、磷酸溶液、蜂胶、无水乙醇、番茄红素、马铃薯蛋白粉、果寡糖、鱼胶的重量比为10-20：70-90：70-90：6-10：40-60：2-4：4-6：2-4：3-7。

4.根据权利要求1-3任一项所述花瓣不易破碎的杭白菊花茶制备方法，其特征在于，S1中，按重量份将10-20份玉米芯粉、70-90份水搅拌4-8h，搅拌温度为70-90℃，过滤，干燥，置于70-90份浓度为70-90wt％磷酸溶液浸泡10-20min，过滤，将滤渣置于740-780℃炭化炉中炭化12-25min，加入6-10份蜂胶、40-60份无水乙醇室温搅拌4-8h，再置于100-110℃高压釜内搅拌2-4h，釜内压强为0.7-0.9Mpa，脱除溶剂，加入2-4份番茄红素、4-6份马铃薯蛋白粉、2-4份果寡糖、3-7份鱼胶混合均匀得到预制料。

5.根据权利要求1-4任一项所述花瓣不易破碎的杭白菊花茶制备方法，其特征在于，S2中，浸泡时间为50-70min，浸泡温度为15-20℃。

6.根据权利要求1-5任一项所述花瓣不易破碎的杭白菊花茶制备方法，其特征在于，S2中，一次烘干至含水量为10-12wt％，一次烘干温度为35-45℃；二次烘干温度为65-75℃，烘干时间为3-5h。

7.根据权利要求1-6任一项所述花瓣不易破碎的杭白菊花茶制备方法，其特征在于，S2中，柠檬酸溶液的浓度为55-65wt％。