[发明专利]一种新型智能蒸饭器

说明书

本发明公开了一种新型智能蒸饭器，包括箱体、在所述箱体底部设置的水槽和电加热组件、以及加热控制回路，还包括：蒸汽调节组件，用于调节通往箱体的蒸饭空间的蒸汽过孔大小；以及控制单元，包括：用于检测蒸饭空间的温度和湿度的温/湿度传感器、用于至少设定米饭温/湿度参数的触摸屏、用于控制所述加热控制回路和蒸汽调节组件的控制器、以及工作电源，其中，所述触摸屏与所述控制器信号连接，所述温/湿度传感器连接至所述控制器的信号输入端。本新型智能蒸饭器采用控制湿度来控制米饭的软硬适中，通过控制保温温度来控制米饭的食用温度，保证了职工食堂就餐人员能品尝到软硬适中、温度合适的米饭。

技术领域

本发明涉及一种新型智能蒸饭器，主要应用于酒店、工厂、企事业单位、医院、学校食堂等较多人员用餐场所米饭的供应。

背景技术

在职工食堂就餐过程中，每天米饭的口感是不稳定的，不是太硬就是偏软粘黏。而且由于就餐时间不统一，米饭温度容易过烫或变凉。

目前对于米饭的温度和口感没有较好的处理方法，而且食堂的工作人员每天都要在饭前1个半小时左右，准时把米和水配置好，插电加热。蒸饭器的使用时间相对固定，如果工作人员提前操作或者有其他事情耽搁，就会使得蒸饭时间较长或变短，从而也会影响米饭的口感。

传统蒸饭器的功能单一，无法保证人员就餐时均吃到口感和温度均一的米饭。

发明内容

本发明的目的在于提供一种新型智能蒸饭器，主要解决较多人员用餐场合米饭的软硬口感和温度不均一的问题。

为此，本发明提供了一种新型智能蒸饭器，包括箱体、在所述箱体底部设置的水槽和电加热组件、以及加热控制回路，还包括：蒸汽调节组件，用于调节通往箱体的蒸饭空间的蒸汽过孔大小；以及控制单元，包括：用于检测蒸饭空间的温度和湿度的温/湿度传感器、用于至少设定米饭温/湿度参数的触摸屏、用于控制所述加热控制回路和蒸汽调节组件的控制器、以及工作电源，其中，所述控制器用于接收所述温/湿度传感器提供的湿度检测信号，并且与设定米饭湿度进行比较，当大于设定米饭温度时，控制所述蒸汽调节组件减少蒸汽过孔的截面积或关断，当小于设定米饭温度时，控制所述蒸汽调节组件打开蒸汽过孔或增加蒸汽过孔的截面积。

进一步地，上述电加热组件包括蒸饭电阻和保温电阻。

进一步地，上述新型智能蒸饭器还包括用于控制所述工作电源和所述加热控制回路供电通断的微动开关。

进一步地，上述箱体的正面顶沿设置有操作面板，其中，所述微动开关作为开始开关设置在所述操作面板上。

进一步地，上述操作面板上还设置有保温按钮和蒸饭按钮，其中，所述保温按钮和蒸饭按钮与所述控制器信号连接。

进一步地，上述加热控制回路包括并联设置的蒸饭电路和保温电路，其中，所述保温电路具有与所述保温电阻串联的绿色指示灯、及与所述绿色指示灯并联的第一继电器常开触点，所述蒸饭电路具有与所述蒸饭电阻串联的第二继电器常开触点和红色指示灯，其中，所述第二继电器的电磁线圈与所述控制器驱动连接，所述第一继电器的电磁线圈串联在所述蒸饭电路中，其中，所述红色指示灯、绿色指示灯布置在所述操作面板上。

进一步地，上述箱体包括对开门，所述对开门的一侧门上设有所述触摸屏和所述控制器。

进一步地，上述蒸汽调节组件包括：蒸汽挡板、在所述蒸汽挡板上阵列的蒸汽过孔、用于调节蒸汽过孔大小的拨片、以及与所述拨片驱动连接的电机，其中，所述电机与所述控制器控制连接。

进一步地，上述箱体的蒸饭空间所在的两个相面对箱壁上对称设置有L型支架。

进一步地，上述触摸屏为液晶显示屏，所述控制器为控制电路板；所述工作电源为电源电路板。