[发明专利]用于核桃剥壳的方法

说明书

本发明涉及一种用于核桃剥壳的方法，具体为用于核桃剥壳的方法，包括如下步骤：（1）准备好核桃剥壳机；（2）将准备好的同一批次的大核桃放入进料斗中，手摇搅拌棒，使得核桃依次整列进入过度通道中；（3）启动核桃传送通道，核桃传送通道以3cm/s～4cm/s的速度传送核桃，启动锯刀，对核桃进行第一次切割，将核桃分为两半；（4）启动分离传送道，待排列整齐的一排半边核桃落到空隙之中后关闭所有传送通道，启动升降机构，使得升降杆下降，带动压板下压半边核桃；（5）控制升降机构上升，关闭升降机构，启动分离传送道，将四分之一小瓣的核桃运送到壳体出口。本发明方法解决了核桃破壳过程中，核仁破碎的问题。

技术领域

本发明涉及一种核桃剥壳领域。

背景技术

核桃含有丰富的营养素，含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体十分有益，是深受人们喜爱的坚果类食品之一。

而我国盛产的大核桃，直径一般在5cm左右，核仁大，口感好，受到了广大消费者的青睐，在售卖的过程中，通常会以完整的核桃和剥壳后的核仁两种方式进行售卖，剥壳后的核桃价格一般会比完整的核桃高，并且销量更好，其原因在于核桃外壳较硬，消费者在购买后无法轻易打开外壳，食用较麻烦，因此更愿意购买剥壳后的核桃。

现有技术中的核桃剥壳机通常是采用碰撞的方式进行剥壳，将核桃放入机器中，核桃接触到高速旋转的辊被喷射出去碰撞到机器的内壁上，通过撞击力使得核桃外壳破碎，进而得到核仁。

上述现有技术的缺陷在于：核桃在碰撞剥壳的过程中，如果碰撞力过小，则无法将整个外壳破碎，得到里面的核仁，而碰撞力过大，就会使得核仁随着外壳一起破碎，无法得到完整的核仁。

发明内容

本发明的目的在于提供用于核桃剥壳的方法，该方法解决了核桃破壳过程中，核仁破碎的问题。

为达到上述目的，本发明的技术方案是用于核桃剥壳的方法，包括如下步骤：

步骤1：准备好核桃剥壳机，包括壳体，所述壳体设置有进料斗，进料斗设置有Z型的搅拌棒，进料斗下端连接有供单个核桃通过且横截面是圆形的过度通道，过度通道内壁上设置有限位槽；壳体内部设置有水平的核桃传送通道，沿核桃传送通道内壁周向设置有圆弧罩体，过度通道的出口与圆弧罩体连通，过度通道的口径与圆弧罩体相同，核桃传送通道开设有中部凹槽，限位槽与中部凹槽对应设置，核桃传送通道的中部凹槽设置有切割设备；壳体外部设置有水平的分离传送道，核桃传送通道的出口与分离传送道连通，中部凹槽从核桃传送通道延伸至分离传送道上，分离传送道两侧分别设置有左传送道和右传送道，左传送道和右传送道分别与分离传送道之间形成空隙，左传送道和右传送道的传送速度与分离传送道的传送速度相同；分离传送道下方设置有支撑板，支撑板通过支撑杆连接到壳体底部，支撑板上部设置有两个三角形的凸起，两个凸起分别穿过空隙，凸起顶部高于分离传送道上表面；壳体上设置有升降机构，升降机构的输出端连接有升降杆，升降杆的另一端连接有倒E型的压板，压板两侧自带凸边分别位于左传送道和右传送道外边侧上方，压板中间自带的凸边位于中间凹槽的上方；

步骤2：将准备好的同一批次的大核桃放入进料斗中，手摇搅拌棒，使得核桃依次整列进入过度通道中；

步骤3：启动核桃传送通道，核桃传送通道以3cm/s～4cm/s的速度传送核桃，启动切割设备，对核桃进行第一次切割，将核桃分为两半，核桃传送通道继续传送核桃至分离传送道上；

步骤4：启动分离传送道，待排列整齐的一排半边核桃依次落到空隙之中后关闭所有传送通道，启动升降机构，使得升降杆下降，带动压板下压半边核桃，将半边核桃分为四分之一小瓣；

步骤5：控制升降机构上升，关闭升降机构，启动分离传送道，将四分之一小瓣的核桃运送到壳体出口。