[发明专利]一种超声波辅助干燥系统

说明书

本发明公开了一种超声波辅助干燥系统，包括超声波发生器，超声波发生器通过超声波换能器与金属托盘固定连接，超声波换能器置于风冷或水冷的冷却装置中；金属托盘上方正对干燥腔体的出风口，干燥腔体内设有风速仪和温度湿度控制器，风速仪和温度湿度控制器将出风口空气的速度、温度和相对湿度采集反馈给控制器，控制器通过空气处理装置调节出风口空气的速度、温度和相对湿度；其中，空气处理装置依次包括进风口、加热段、加湿段和风机段。本发明超声波辅助干燥系统含有空气加湿装置和冷却装置，热风环境下物料与金属托盘直接接触，提高了超声波使用效率，加速干燥进程，同时还避免了物料在高温条件下干燥，从而很好地保证了干燥物料的质量。

技术领域

本发明涉及一种超声波辅助干燥系统，属于农产品加工干燥技术领域。

背景技术

目前比较成熟的农产品干燥技术主要有两种：晒干法和烘干法。但考虑到批量生产、能源消耗以及产品质量等问题，这两种干燥方法都不尽如人意。

关于超声波辅助干燥技术，前人已做出一些成果，主要是利用超声波的机械效应和空化效应。专利CN 103125584 A提出一种超声联合热风干燥香菇的方法和超声辐照装置，该装置将超声波与热风干燥有机结合，有效提高物料的干燥品质，缩短干燥时间，提高能源利用率，但需要注意的是，热风条件下相对湿度将非常小，这将严重削弱超声波的作用，反而使干燥时间延长。此外，少物料及低相对湿度条件下，超声波能量不能很好向外部传播，进而烧坏仪器。

发明内容

发明目的：本发明所要解决的技术问题是提供一种超声波辅助干燥系统，该干燥系统在保证超声波辅助干燥达到最佳效果的同时，还有效保证了超声波发生器良好的使用寿命。

为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案为：

一种超声波辅助干燥系统，包括超声波发生器，所述超声波发生器通过超声波换能器与金属托盘固定连接，所述超声波换能器置于风冷或水冷的冷却装置中；所述金属托盘上方正对干燥腔体的出风口，干燥腔体内设有风速仪和温度湿度控制器，风速仪和温度湿度控制器将出风口空气的速度、温度和相对湿度采集反馈给控制器，控制器通过空气处理装置调节出风口空气的速度、温度和相对湿度；其中，所述空气处理装置依次包括进风口、加热段、加湿段和风机段。

其中，所述干燥腔体下方排风口处设置有排风扇。

其中，所述超声波发生器的频率为20kHz，功率为300～720W。

其中，所述出风口空气的速度为1m/s～5m/s，温度为20～65℃，相对湿度为20％-60％。

其中，所述空气处理装置中加热段通过温度控制器检测调节干燥腔的温度，采用电加热对空气进行加热。

其中，所述空气处理装置中加湿段采用湿度控制器检测调节干燥腔的相对湿度，采用干蒸汽加湿器增加空气相对湿度。

与现有技术相比，本发明技术方案具有的有益效果为：

本发明超声波辅助干燥系统含有空气加湿装置和超声波换能器冷却装置，通过热风环境下物料与超声换能器上的金属托盘直接接触，提高了超声波使用效率，加速干燥进程，同时还避免了物料在高温条件下干燥，很好地保证了干燥物料的质量；本发明超声波辅助干燥系统结构简单、效率高、能耗低，同时还有效保证干燥物料的品质和延长系统的使用寿命。

附图说明

图1为本发明超声波辅助干燥系统的结构示意图；

图2为功率和温度联合影响下本发明系统超声波辅助干燥香菇时间图；

图3为功率和湿度联合影响下本发明系统超声波辅助干燥香菇时间图；

图4为功率和风速联合影响下本发明系统超声波辅助干燥香菇时间图。

具体实施方式