[发明专利]一种高效的烹饪用具用消毒装置

说明书

技术领域

本发明涉及烹饪设备技术领域，具体为一种高效的烹饪用具用消毒装置。

背景技术

烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的物质运动形式。是对食品作加工处理，使食物更可口、更好看和更好闻。一个好的料理，色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。另外日语中有烹饪一义的“料理”一词也常在台湾被使用。

厨师在烹饪的时候，需要将烹饪用的盘子和用具进行消毒，所以会用到消毒装置，目前，市场上现有的烹饪用具用消毒装置，在使用的时候基本上都是单独的通过加热器和消毒灯进行消毒，而这样消毒会使消毒的效率很低，以至于耽误了厨师烹饪时的使用。

发明内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种高效的烹饪用具用消毒装置，具备高效消毒等优点，解决了烹饪用具消毒效率过慢而耽误厨师的烹饪进程的问题。

（二）技术方案

为实现上述高效消毒目的，本发明提供如下技术方案：一种高效的烹饪用具用消毒装置，包括主柜体，所述主柜体的底部固定连接有平衡座，所述主柜体的正面设置有密封门，所述主柜体内壁的顶部固定连接有加热器，所述主柜体的顶部固定连接有电机箱，所述电机箱的内部设置有旋转电机，所述旋转电机的输出轴与旋转杆的一端固定连接，所述旋转杆的另一端穿过密封轴承并延伸至主柜体的内部，所述密封轴承镶嵌在主柜体的顶部，所述旋转杆位于主柜体内部的一端与轴承的内部固定连接，所述轴承固定连接在支撑板的顶部，所述支撑板固定连接在主柜体的内壁上，所述支撑板上设置有通风网，所述旋转杆位于主柜体内部的表面上固定连接有放置架，所述放置架的顶部固定连接有隔板，所述主柜体内壁的底部设置有吹风机。

优选的，所述旋转电机的表面通过固定杆与电机箱的内壁固定连接。

优选的，所述放置架的数量有四个，且四个放置架两个为一侧以旋转杆为对称轴对称设置。

优选的，所述吹风机的数量有两个，且两个吹风机的表面均通过L形固定架与主柜体内壁的底部固定连接。

优选的，所述通风网的数量有两个，且两个通风网的位置与两个吹风机的位置相对应。

优选的，所述主柜体的顶部设置有两个蒸汽排出管，且两个蒸汽排出管以主柜体的中轴线为对称轴对称设置。

（三）有益效果

与现有技术相比，本发明提供了一种高效的烹饪用具用消毒装置，具备以下有益效果：

1、该高效的烹饪用具用消毒装置，通过旋转电机、旋转杆、密封轴承、轴承、支撑板和放置架的设置，通过外置的控制电源启动旋转电机，使旋转电机带动旋转杆进行转动，从而使放置架上的烹饪用具可以进行旋转，这样使烹饪用具在消毒的时候可以增加与热量的接触频率，从而加快消毒的速度，这样提高了烹饪用具的消毒效率。

2、该高效的烹饪用具用消毒装置，通过通风网和吹风机的设置，通过外置的控制电源启动吹风机，使吹风机吹动主柜体内部的热量进行流动，从而使烹饪用具可以更好的与热量接触，这样加快的烹饪用具的消毒效率，避免了烹饪用具消毒效率过慢而耽误厨师的烹饪进程。

附图说明

图1为本发明结构示意图；

图2为本发明剖面结构示意图。

图中：1主柜体、2平衡座、3密封门、4加热器、5电机箱、6旋转电机、7旋转杆、8密封轴承、9轴承、10支撑板、11通风网、12放置架、13隔板、14吹风机、15固定杆、16 L形固定架、17蒸汽排出管。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。