[发明专利]一种饲料中110种药物的筛查方法

说明书

本发明公开了一种饲料中110种药物的筛查方法，具体包括以下步骤：标准工作溶液的配制、待测样品的分析前处理、数据库的建立和定性分析等，利用液相色谱‑串联四极杆飞行时间质谱仪，高灵敏度的MSMS功能，能够精确的测定出药物中母离子与子离子，快速的判断出添加的药物成分，同时又建立了饲料中多种抗菌药物的检测方法，针对我国饲料行业添加多种抗菌药物具有高效、准确精密的检测手段，目前属于国内领先水平。本发明建立的筛查方法，大大提高了饲料行业中乱填乱加的现象，为检测部门完善了更加精密准确的检测方法，省去更多的时间，节省了大部分的实验耗材，对食品安全及人类健康生活有不可估量的贡献。

技术领域

本发明属于饲料检测技术领域，具体涉及一种饲料中110种药物的筛查方法。

背景技术

自Moore等(1946)首次报道，在饲料中添加抗菌药物，能明显提高肉鸡的日增重。自此先后有60余种抗菌药物应用于畜牧业，在动物疾病防治、提高饲料利用率、促进畜禽生长等方面发挥了重要作用。但随着抗菌药物的大量使用，特别是不科学地滥用，细菌耐药性和药物残留等问题日益突出，引起世界各国政府及业内人士的高度重视。2006年，欧盟全面禁止了抗菌药物饲料添加剂的应用。我国是畜禽生产大国，在我国饲料生产过程中，使用抗菌药物的现象十分普遍。化学工业学会和制药工业学会2005年统计数据显示，我国每年抗菌药物原料生产量约为21万吨，其中有9.7万吨(占年总产量的46.1％)用于畜牧养殖业。使用抗菌药物的种类包括B一内酰胺类的阿莫西林、氨基糖苷类的庆大霉素和新霉素、大环内酯类的红霉素、林可胺类的克林霉素等。有报道指出全球每年消耗的抗菌药物总量中90％被用在食用动物身上，且其中90％都只是为了提高饲料转化率而作为饲料添加剂来使用。

目前，饲料中使用抗菌药物问题主要是：1、在饲料中盲目、随意用药问题突出。我国养殖户(场)缺乏科学养殖技术和兽医知识，仅仅凭感觉用药；2、过量、长期使用抗菌药物；3、使用禁用抗菌药物现象时而发生；2000年以来，国家陆续公布了一些在畜禽生产中禁用的药物。如农业部2002年4月公布的《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》等。其中明文禁止氯霉素及其盐、酯(包括琥珀氯霉素)及制剂在所有食品动物作所有用途的使用。但在兽药监督检查或养殖场中时而能够看到，其使用依然禁而不止。4、人药兽用现象依然存在。《兽药管理条例》明令禁止人药兽用。在生产中，由于兽药抗菌药物的品种较少，或人们担心兽药的质量，往往使用医用药物。5、不按规定休药期使用。休药期的长短与药物在动物体内的消除率和残留量有关，而且与动物种类、用药剂量和给药途径有关。国家对有些兽药特别是药物饲料添加剂都规定了休药期，但是部分养殖户(场)使用含药物添加剂的饲料时很少按规定休药期执行。

由于上述原因，从而增加了细菌耐药性的机会，直接或间接地危害了人类的身体健康，破坏了生态环境。因此，饲料的质量安全是人类食品安全的基础，建立饲料中抗菌类药物快速有效的检测方法是非常必要的。目前国内外现有的药物多残留检测方法主要有液相色谱法、液相色谱串联飞行时间质谱法和液相色谱串联质谱法等方法。现存的检测方法对单一种类药物研究已相对较为成熟，药物多残留的检测方法建立时需要考虑的因素较多，各药物的物理化学性质差异，前处理方法较为复杂，存在灵敏度低、药物种类覆盖面窄等缺点。基于药物多残留技术具有的特殊监测和预警优势，近年来，我国各科研单位也逐渐重视药物多残留检测技术的研究。目前国内同时测定畜产品中多残留药物并对其准确定量的方法较为缺乏，因此急需建立一种同时测定多种药物残留的检测技术。

发明内容

为解决上述问题，本发明提供一种饲料中110种药物的筛查方法，为饲料中添加残留抗菌药物提供了一种完整的检测方法，丰富了国家行业残留检测标准，增加了抗菌药物筛查技术手段，为国家饲料产品及绿色养殖提供安全保障。

本发明的目的是以下述技术方案实现的：

一种饲料中110种药物的筛查方法，具体包括以下步骤：

所述的110种抗菌药物为：