[发明专利]蓝莓保健饮品用原料加工设备

说明书

技术领域

本发明涉及一种晾晒装置，具体涉及蓝莓保健饮品用原料加工设备。

背景技术

蓝莓(Blueberry)，意为蓝色的浆果之意；一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，但花青素的含量很高；第二种是人工培育蓝莓，能成长至240cm高，果实较大，水分较多，花青素含量相对偏低；我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部，而且都是纯野生的；近几年来才成功进行人工驯化培植，蓝莓果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。

蓝莓由于其营养价值高，在许多保健品中也会加入蓝莓果实或是蓝莓干；在部分保健茶中会加入晒干后的蓝莓，增强保健茶的营养价值；但是，目前为了提高产率，加快蓝莓烘干速率，采用高温烘干蓝莓，高温烘干的蓝莓干中水分含量太少，蓝莓干中的营养成分含量少。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是高温烘干造成蓝莓干中的水分及营养成分含量少，目的在于提供蓝莓保健饮品用原料加工设备，解决蓝莓干晾晒的问题。

本发明通过下述技术方案实现：

蓝莓保健饮品用原料加工设备，包括顶部完全开口的箱体，所述箱体内部安装有晒板，晒板的上方安装有压紧蓝莓的压板，压板的上方安装有针板，所述针板的下表面连接有多根针尖朝下的插针，所述压板上设置有供每根插针向下穿过的小孔，所述箱体的两侧壁上均安装有供压板、针板沿着箱体内壁上下滑动的滑轨，晒板的下方安装有至少两个风机，所述风机的风向朝上，晒板为镂空板。

本发明中箱体是盛放蓝莓的容器，晒板用于铺洒蓝莓果实，压板用于向下轻压蓝莓，插针用于在蓝莓果实上插孔从而提高蓝莓的晒干速率，针板用于固定插针；针板、压板会沿着箱体内壁上下滑动，在不需要向蓝莓插针的过程中，将压板与针板向上移动为蓝莓预留出活动空间；多个风机共同作用，向上吹动蓝莓，一方面能够避免箱体内部湿度大而是的蓝莓发霉，另一方面随着蓝莓水分流失质量变轻而翻动蓝莓，蓝莓的受热均匀；本发明主要利用阳光、风干的方式干燥蓝莓，避免高温破坏蓝莓的部分养分及蓝莓水分大量蒸发；本发明的实现原理为：将蓝莓果实倒在晒板上，向下移动压板，使得压板轻轻压制在蓝莓上，避免蓝莓滚动，随之向下移动针板，使得针板上的插针缓慢插入蓝莓果实中，蓝莓上插有孔，水分蒸发快，能够提高产率；对蓝莓扎孔后，继续向下移动压板，压板稍微挤压蓝莓，挤出部分蓝莓汁，减轻蓝莓的重量；然后将压板及针板向上移动，打开风机，刚开始时，风力开到最大，风力吹动蓝莓，一方面能够风干蓝莓，另一方面能够翻转蓝莓；在一定时间后，关闭风机，再利用压板、针板对蓝莓果实进行扎孔，提高了蓝莓的烘干速率。本发明利用阳光、风对蓝莓进行干燥，解决了蓝莓烘干的问题，还避免高温使得蓝莓丧失大量水分及养分的情况；本发明通过对蓝莓进行扎孔，提高了蓝莓的烘干效率进而提高了生产效率；因此，本发明在保证高烘干效率的情况下，提高了蓝莓干中的水分及养分，营养价值更高。

所述箱体的侧壁内安装有至少两个烤灯，所有烤灯面向箱体内部，所述箱体的箱体壁为透明玻璃。所述晒板内部埋入有加热片。所述晒板为合金板。在温度低、没有阳关的天气下，烤灯、加热片为烘干蓝莓提供足够的热量，烤灯不仅能够提供热量还能够提供光照，便于人工观察蓝莓的烘干情况；加热片与烤灯都不是直接作用在蓝莓果实上，箱体的透明玻璃能够导热但是玻璃导热性能低于合金的，能够减弱烤灯作用在蓝莓果实上的热。加热片采用缓慢低温加热的方式，并且加热片的热量通过合金板热传导的方式作用在蓝莓上。

所有插针的表面包覆有防腐层。插针在扎蓝莓之后，插针上会有蓝莓汁，在空气中，插针容易生锈，无法继续使用。

本发明与现有技术相比，具有如下的优点和有益效果：

1、本发明蓝莓保健饮品用原料加工设备在保证高烘干效率的情况下，提高了蓝莓干中的水分及养分，营养价值更高；

2、本发明蓝莓保健饮品用原料加工设备置利用阳光、风对蓝莓进行干燥，解决了蓝莓烘干的问题，耗能少，成本低；

3、本发明蓝莓保健饮品用原料加工设备适用于各种天气，加热片及烤灯能够对蓝莓进行补热。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本发明实施例的进一步理解，构成本申请的一部分，并不构成对本发明实施例的限定。在附图中：

图1为本发明结构示意图。

附图中标记及对应的零部件名称：

1-箱体，2-晒板，3-压板，4-针板，5-插针，6-滑轨，7-风机，8-烤灯。

具体实施方式