[发明专利]一种商用豆芽生产设备

说明书

技术领域

本发明涉及一种商用豆芽生产设备。

背景技术

当前，用于大量生产豆芽的商用豆芽机主要包括一个储水箱、一个由水泵驱动的淋水装置、一个育芽室和层叠放置的多个大型育芽框，这种豆芽机通过水泵将储水箱中的水泵到育芽室上方，再从多个淋水孔流出后由上向下逐层淋洒育芽框中的豆芽，淋洒过每一层的豆芽后均会产生一些废水，这样淋洒过上层的废水就会淋洒到下一层的育芽框中，从而导致下层的豆芽被细菌感染，经常出现烂芽的情况，越底层育芽框的豆芽越容易被细菌感染而出现烂芽。为了防止烂芽的情况发生，一些无良生产商就会在使用这些商用豆芽机培育豆芽的过程中加入杀菌剂，培育出来的豆芽危害人体的健康；而且每一层育芽框里的豆芽在无压力下生长，容易生产出根多、根长、芽细、芽长短不一的豆芽，这种豆芽会大大影响观感和食用时的口感。为了有更好的观感，一些无良生产商就会在使用这些商用豆芽机培育豆芽的过程中加入矮壮素和无根剂，培育出来的豆芽危害人体的健康。

发明内容

本发明的目的是在于克服现有技术的不足，提供一种结构合理和能够确保豆芽健康成长以及观感好和口感好的商用豆芽生产设备。

为了解决上述存在的技术问题，本发明采用下述技术方案：

一种商用豆芽生产设备，包括育芽室和水箱，在所述的育芽室内设有多个间隔分布并带凹槽的托盘和放置在每个托盘的凹槽中的育芽结构，所述的育芽结构包括育芽盆和能够放置到育芽盆内并带储水槽的储水压盘，在每个托盘的上方设有淋洒口，所述的淋洒口1通过水管与水箱连通，在所述的水管上设有控制其通水或关闭的电磁阀；所述的育芽结构放到托盘的凹槽中后储水压盘对准淋洒口，在所述的储水槽的底面上还设有若干个呈立柱状的中空管；在每个托盘的凹槽侧壁上设有废水排水口，它们通过排水管与育芽室外部连通；在所述的育芽盆的底面上设有多个排水孔。

在对上述一种商用豆芽生产设备的改进方案中，在所述储水压盘的储水槽中部设有接水槽，在所述的接水槽的侧壁上设有若干个分水口，每个分水口对应连接有分水槽，在每个分水槽底面上设有若干个淋水孔；所有分水槽将储水槽分格成多个储水格，在每个分水槽上设有能够使流经其槽内的水流入到储水格的缺口；所述储水槽中的中空管均匀分布在每个储水格中。

在对上述一种商用豆芽生产设备的改进方案中，在所述育芽室的底部设有容纳腔室，在所述容纳腔室中放置有电器盒；在所述育芽室的侧壁上设有加热体和温度传感器，所述的加热体和温度传感器通过导线与电器盒连接。

在对上述一种商用豆芽生产设备的改进方案中，在所述的水箱上设有进水口和出水口，所述的进水口与水龙头连接，所述的出水口连接有水管；在所述的水箱内设有加热管和水温传感器，所述的加热管和水温传感器通过导线与电器盒连接；所述的电磁阀与电器盒连接并由电器盒定时控制启动或关闭。

在对上述一种商用豆芽生产设备的改进方案中，所述的水管由一个主流管和多个分流管组成，所述的主流管与水箱的出水口连接，每个分流管与一个或两个淋洒口连接；所述的电磁阀有一个或多个。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：由于它的育芽室被多个带凹槽的托盘分隔成多个育芽空间，并在每个托盘上放置了一个育芽盆和放置到育芽盆中带储水槽的储水压盘，在每个育芽空间上部设有与水箱连通的淋洒口，从淋洒口流出的水掉落到储水压盘的储水槽中，这样水就会慢慢地在储水槽中储蓄起来，使储水压盘具有一定的重量，给育芽盆中的豆芽的生长提供一定的压力；当储水槽中的水慢慢满到中空管的顶端时，水就会从中空管的管口流入后淋洒到育芽盆的豆芽上，给育芽盆中的豆芽提供充足的水分，这样培育出来的豆芽就比较整齐、粗壮，大大改善了豆芽的观感和口感；而且淋洒豆芽后产生的废水能够从育芽盆底面的排水孔排出到相应的托盘的凹槽中，然后从各自凹槽侧壁上的废水排水口流出，通过排水管排出到育芽室外部，这样就避免了淋洒豆芽后产生的废水继续淋洒到下一层的豆芽的情况，使每个托盘上的豆芽均能够用到干净的水来淋洒培育，从而确保了豆芽的健康成长。

下面结合附图与具体实施方式对本发明作进一步的详细描述：

【附图说明】

图1 是本发明育芽室的立体示意图；

图2 是图1局部I的放大图；

图3 是本发明育芽结构的立体示意图；

图4 是本发明育芽框和储水压盘的安装示意图；

图5 是本发明储水压盘的立体示意图；

图6 是本发明水箱与电器盒的连接示意图。

【具体实施方式】