[发明专利]苕丝糖连续切割机

说明书

本发明涉及切割装置技术领域，尤其是苕丝糖连续切割机，包括切割桶和位于切割桶内的放置部，切割桶包括螺纹段和切割段，且螺纹段的直径大于切割段的直径；切割段上均匀设有切割口；切割桶的外部套设有成品收集部，成品收集部位于切割段上，且成品收集部上设出料口；放置部包括均为圆柱形的旋转部和置物部，旋转部的直径大于置物部的直径，旋转部与螺纹段螺纹配合；置物部位于切割段内，置物部上设有空心圆柱形的置物腔，置物腔内设有活塞，活塞上设有可伸缩的推杆；放置部内设有推杆腔，推杆位于放置部外的部分设有手持部；放置部上固定连接转轴；切割桶上设有清理口和入口。本方案能够实现连续的对红薯进行切丝。

技术领域

本发明涉及切割装置技术领域，具体涉及苕丝糖连续切割机。

背景技术

苕丝糖是遵义市传统的汉族小吃，是产自红色革命老区贵州遵义的特色产品，苕丝糖酥脆可口，非常受人们欢迎。一般苕丝糖分为两种：一种是全用鲜花苕(即红薯)制作的，叫做鲜苕丝糖；一种是加糯米配制的，叫做糯米苕丝糖，又叫泡丝糖。

鲜苕丝糖制作的步骤如下：准备红薯若干并去皮，熟花生仁若干；然后将红薯切丝儿后放入热油中炸酥脆；炸好的红薯丝儿晾凉；按35ML水、120克糖、100克麦芽糖的比例小火熬制糖汁儿；糖汁儿熬至粘稠能拉丝后放入地瓜丝和熟花生仁，关火，利用余温，翻拌均匀；倒入铺了保鲜膜的容器中压实；晾凉后扣出；用锯齿刀切成自己喜欢的大小。

红薯切丝是鲜苕丝糖制作中不可缺少的过程，人们对红薯切丝一般是采用手切，不仅不利于大批量生产而且加工时容易发生安全事故，非常不方便。

因此，市面上出现了一种小型土豆切丝机(也可以用于红薯切丝)，其原理主要来自传统的土豆插丝过程，多为手动，在一个木板的中间挖一个正方形孔，冲压成型的刀片安装在正方形孔处，人手持土豆在上面施加压力并做往复运动而插成土豆丝。这里设计的小型土豆切丝机采用曲柄滑块机构来实现刀片的往复运动，通过施压砝码对弹簧施力来压紧被切丝的土豆，一次可以实现对三个左右的土豆进行切丝。

现有技术还存在以下技术问题：不能够实现连续对红薯进行切丝，不利于大批量生产。

发明内容

本发明的目的在于提供一种苕丝糖连续切割机，能够实现连续的对红薯进行切丝。

为达到上述目的，本发明的基础方案如下：

苕丝糖连续切割机，包括切割桶和位于切割桶内的放置部，所述切割桶包括螺纹段和与螺纹段连接的切割段，且螺纹段的直径大于切割段的直径；所述切割段上均匀设有切割口；所述切割桶的外部套设有成品收集部，所述成品收集部位于切割段上，且成品收集部上设有出料口；所述放置部包括均为圆柱形的旋转部和与旋转部固定连接的置物部，所述旋转部的直径大于置物部的直径，所述旋转部与螺纹段螺纹连接；所述置物部位于切割段内，所述置物部上设有空心圆柱形的置物腔，所述置物腔内设有活塞，所述活塞上设有可伸缩的推杆；所述放置部内设有推杆腔，所述推杆从推杆腔穿出到放置部外，所述推杆位于放置部外的部分设有手持部，所述推杆可在手持部内转动；所述放置部上固定连接有由电机带动并可伸缩的转轴；所述切割桶上还设有清理切割段内残留物的清理口和可向置物腔内放入红薯的入口。

采用上述技术方案时，在入口内放入红薯，启动电机，电机带动转轴旋转，进而带动放置部旋转，在转动过程中入口与置物腔对应的时候，入口内的红薯会进入置物腔内。本方案中的电机是先正转然后反转的电机，因此旋转部可沿着螺纹段左右移动。待电机转动一段时间，置物腔内的红薯有一定量后，手握住手持部然后推动推杆，推杆会推动活塞并压紧置物腔内的红薯，实现了红薯的连续切丝，红薯刮成丝后会掉入成品放置部内，最后从出料口掉出；当需要定期清理切割段内残留物时，停掉电机，打开清理口进行清理即可。

本方案产生的有益效果是：