[发明专利]一种茶叶微波杀青机

说明书

技术领域

本发明属于茶叶制备领域，尤其涉及一种茶叶微波杀青机。

背景技术

茶叶中所含的成份很多，将近500种。绝大多数成份是对人体是有益的，其中尤以锰能促进鲜茶中维生素C的形成，提高茶叶抗癌效果。在茶叶的生产制造过程中，杀青是必不可少的生产工艺。茶叶杀青是指通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的霉促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气形成的一种制茶步骤。微波杀青是使茶叶中的水分子在微波电场中被极化，做高速振动，产生摩擦热，从而使鲜叶在微波中整体加热，迅速破坏鲜叶中的酶活性，同时蒸发叶内部分水分，促进内含物转化，具有升温迅速、加热均匀等优点，是一种新型高效的杀青设备。现有的茶叶在杀青装置存在一定弊端，用于杀青使用的装置结构设计不合理，使的茶叶在内部分散不均，影响杀青效果，另外杀青后温度较高，不能进行快速的冷却，容易引起茶叶中的茶多酚等成分发生氧化，从而造成绿茶色泽变黑，口感降低。

发明内容

为解决现有的茶叶在微波杀青后不能快速冷却的缺陷，本发明特提供一种茶叶微波杀青机。

本发明的一种茶叶微波杀青机，是由底座、微波发生器、滚筒和电机构成，其所述的底座上矗立固定着四个矩形排列的立梁，所述同侧的立梁之间的动力轴上均设有两个以上的滑辊，滚筒坐落在滑辊上动配合连接，所述的滑辊上的动力轴与固定在底座上的电机传动连接，滚筒的前部端口底座上的架体顶部设有进料斗，尾部端口下部底座上设有传送带装置，所述的滚筒内腔置有与架体相固定的横梁，滚筒内横梁上设有微波发生器，所述的滚筒内壁均布着螺旋形凸棱，传送带装置的环形带体之间设有布风器，所述的排风器与固定在底座上的风机管路连接。

作为本发明的优选，所述的传送带装置的带体为网状通气材料制成。

作为本发明的优选，所述的传送带装置与滑辊上的动力轴延伸部传动连接。

作为本发明的优选，所述的布风器为长方体箱，顶部均布着出风口。

作为本发明的优选，所述的微波发生器的外周横梁上安装着防护罩。

作为本发明的优选，所述的滑辊动配合连接处的滚筒上设有轨道。

本发明的一种茶叶微波杀青机，结构设计合理，使用方便、操作简单，工作效率高。茶叶由进料装置进入滚筒，微波发生器将对茶叶进行加热，蒸发叶内部分水分，促进内含物转化。杀青后的茶叶进行冷却，对茶叶进行快速冷却，避免冷却不及时造成茶叶中的茶多酚等成分发生氧化，影响茶叶的色泽和口感。其中冷却装置能够使得冷风均匀分散在吹在传送装置各个位置上，使得所有的茶叶都能被快速均匀的冷却，保证茶叶成型的口感。

附图说明

图1为本发明的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图1对本发明的一种茶叶微波杀青机，做进一步详细地说明。

实施例1

本发明的一种茶叶微波杀青机，是由底座1、微波发生器2、滚筒3和电机4构成，其所述的底座1上矗立固定着四个矩形排列的立梁5，所述同侧的立梁5之间的动力轴16上均设有两个以上的滑辊6，滚筒3坐落在滑辊6上动配合连接，所述的滑辊6上的动力轴16与固定在底座1上的电机4传动连接，滚筒3的前部端口底座1上的架体7顶部设有进料斗8，尾部端口下部底座1上设有传送带装置9，所述的滚筒3内腔置有与架体7固定的横梁10，滚筒3内横梁10上设有微波发生器2，所述的滚筒3内壁均布着螺旋形凸棱11，传送带装置9的环形带体之间设有布风器12，所述的排风器12与固定在底座1上的风机17管路连接。

实施例2