[发明专利]一种土鸡生态养殖方法

说明书

本发明公开了一种土鸡生态养殖方法，包括如下步骤：(1)鸡场建设选址；(2)品种的选择；(3)饲养；(4)放养阶段；(5)疾病防治。本发明的鸡场建设在有坡度且土壤肥沃的山地或者园林，有利于鸡群飞跃山坡，刨扒泥土，找虫子吃，增加鸡的运动量，提高了鸡的肉质风味。本发明将生态土鸡分成雏鸡、幼鸡和蛋鸡，针对不同阶段采用不同的养殖方式，有针对性的圈养并采用无公害饲料、青饲料、EM菌微生态制剂和优质脂肪喂食，预防疾病增强生态土鸡的抵抗力，晴天放养自然捕食虫子、草和抓扒泥土，回归原生态，引领鸡转栏提高鸡的智力，养殖方法健康、科学，所得生态土鸡风味佳、肉质鲜美、营养价值高。

技术领域

本发明涉及一种土鸡生态养殖方法。

背景技术

随着经济的发展，人们的生活水平也在不断提高，人们对鸡肉的需求量越来越大，尤其是农村饲养的土鸡肉质好、味道鲜，深受消费者喜欢。但由于农村土鸡生长速度慢，农户零星散养量不多，因而养殖者的总体经济效益不高，难增收致富，也不能满足市场的需求。现在的养鸡场集约化和机械化饲养已颇具规模，通过喂养饲料养殖的土鸡产量可大大满足市场需求，价格也低廉，但是通过这种方式最终所得的鸡肉脂肪沉淀，内脏脂肪高，肉质风味差，影响了消费市场，同时又制约了养殖户的发展。

发明内容

为了解决现有技术中存在的上述技术问题，本发明提供了一种土鸡生态养殖方法。

为了达到上述目的，本发明采取了以下技术方案：

一种土鸡生态养殖方法，包括如下步骤：

(1)鸡场建设选址：选择地势干燥且有坡度的山地或园林、土地肥沃、阳光充足、通风、排水良好，有利于鸡舍内、外环境控制的场地，水源充足，水质良好，水源中没有病毒和毒物，无异味，清新透明；

(2)品种的选择：挑选毛色光亮、柔软且富有弹性、活泼好动的雏鸡；

(3)饲养：出壳鸡先饮水后开食，全日饲养全价蛋小鸡配合饲料，每日伺喂3-5次，2月龄鸡将鸡料改换成全价蛋中鸡配合饲料及添加青饲料，青饲料用量占总饲料量的5％-10％，整个饲养过程均添加EM菌微生态制剂，EM菌微生态制剂用量占总饲料量的1％-2％，4月龄鸡将鸡料改换成全价产蛋鸡配合饲料及添加青饲料和优质脂肪，青饲料用量占总饲料量的15％-20％，优质脂肪用量占总饲料量的1％-3％；

(4)放养阶段：雏鸡饲养1个月后，放养到有坡度的山地或园林；在最初放养时，对鸡用固定的呼唤声进行边呼唤边喂养的方式放水、放饲料；在4月龄鸡的放养过程中，采用在鸡群中混入鹅或者狗的形式进行放养；

(5)疾病防治：定期对鸡舍、鸡棚清扫、消毒，搞好舍内卫生，检验舍内调温和通风设施，每天观察鸡群吃料、饮水情况，经常查看鸡粪，发现病鸡立即隔离治疗，雨雪天气严禁放鸡，同时做好科学合理的疫苗、驱虫工作，适量应用保健药物。

本发明的有益效果是：

(1)本发明的鸡场建设在有坡度且土壤肥沃的山地或者园林，有利于鸡群飞跃山坡，刨扒泥土，找虫子吃，增加鸡的运动量，提高了鸡的肉质风味。

(2)本发明将生态土鸡分成雏鸡、幼鸡和蛋鸡，针对不同阶段采用不同的养殖方式，有针对性的圈养并采用无公害饲料、青饲料、EM菌微生态制剂和优质脂肪喂食，预防疾病增强生态土鸡的抵抗力，晴天放养自然捕食虫子、草和抓扒泥土，回归原生态，引领鸡转栏提高鸡的智力，养殖方法健康、科学，所得生态土鸡风味佳、肉质鲜美、营养价值高。

(3)本发明对2月龄生态土鸡的放养方式除了采用普通的山地或者园林散养以外，还采用在鸡群中混入狗或者鹅的方式进行放养，这样有利于增强鸡的运动量，可大大提高了鸡的肉质。