[发明专利]饮料过滤方法

说明书

技术领域

本发明有关于一种饮料过滤方法，尤指一种将滤杯以上下相叠方式套入纸杯外，将冲泡物放置于滤杯置放空间中，并加水冲泡，利用滤杯滤层过滤，并经由止挡部的止挡及导引，让滤液顺着止挡部内壁的形状往下滴至纸杯容置空间中，避免沿着杯缘往外扩散导致溢流出杯外，而达到结构简单、稳固、易于使用、防止滤液溢流、方便收纳、便于携带以及具有较佳的滤泡效果的饮料过滤方法。

背景技术

目前，市面上的滤挂式咖啡一般由一具透水性与过滤性的袋体（如：不织布）、一设于袋体顶端的撕开部、多数设于袋体中的咖啡粉及分别设于袋体两侧外部的挂耳所构成；当使用时将袋体的撕开部撕除，使袋体顶端露出开口，再将两挂耳挂设于一杯体的两侧缘，之后于袋体的开口加入热水（或冷水）进行咖啡粉的冲泡。

然，以已用的滤挂式咖啡而言，由于其袋体为软性材质，因此当撕除撕开部时，常会因施力过当而使袋体产生变形或遭受破坏，且由于冲泡时水会由袋体各面（底面及四周面）流出进行过滤，使得水无法与咖啡粉完全进行滤泡，虽可快速冲泡，但实际上的滤泡效果较差，导致冲泡后咖啡的风味不佳；并且，已用滤挂式咖啡设置于杯体里面，于冲泡时并无法立即得知水是否已与咖啡完全滤泡而由袋体流出，同时又因袋体已占用杯体内部空间，导致冲泡水量受其限制，必须极为缓慢冲泡才不致使滤出咖啡液淹至袋体，因此有水量控制困难的问题。虽然可采用高度较高的杯体将袋体挂起以解决冲泡空间受限问题，但设置于杯体内的袋体较不易使人察觉冲泡水量，且在流速偏快下，更易使人加入过多水量，而把咖啡味稀释掉。

因此，为改善上述缺失，本案发明人特潜心研究，开发出一种饮料过滤方法，以有效改善已用的缺点。

发明内容

本发明主要目的在于，克服已知技艺所遭遇的上述问题，提供一种能避免滤液往外扩散溢流，且结构简单、稳固、易于使用、方便收纳、便于携带以及具有较佳滤泡效果的饮料过滤方法。

为达以上目的，本发明系一种饮料过滤方法，其至少包含下列步骤：（Ａ）提供一具有杯身、杯口、杯缘与杯底的纸杯、及一套设于该纸杯外部且具有周壁、开口部、卷边部、底板、穿孔与滤层的滤杯，该纸杯由该杯身与该杯底围构有一容置空间，而该滤杯与该纸杯的杯缘藉由嵌接、扣接或转接的方式进行接合，其内部由该周壁与该底板围构有一置放空间，该底板上形成有一穿孔、及至少一形成于该底板的至少一面上且与该穿孔对应的滤层，而该底板底面向下形成有一环状的止挡部，另该底板以下的周壁形成一杯脚，使该杯脚与该底板界定出一定位槽；（Ｂ）将一冲泡物放置于该滤杯的置放空间中，并由该开口部加水进入该置放空间，与该冲泡物进行滤泡；（Ｃ）利用该止挡部止挡及导引由该滤层向下滴滤出的滤液，使该滤液顺着该止挡部内壁的形状往下流入该纸杯的容置空间中；以及（Ｄ）当完成过滤后，可将该滤杯自该纸杯上取下并放置于一旁。

于本发明上述实施例中，该滤杯上可活动组合一盖体，该盖体盖设于该滤杯的卷边部而与该滤杯结合，也可于步骤（Ｄ）完成过滤后，承置于该滤杯的杯脚下作为杯垫使用。

于本发明上述实施例中，该滤杯上再套叠至少另一滤杯，使该纸杯上连续堆栈有数个滤杯，且该滤杯与该至少另一滤杯为相同结构的滤杯。

于本发明上述实施例中，该至少另一滤杯的置放空间中再放置至少另一冲泡物，使放置于该滤杯的置放空间中的冲泡物与该至少另一滤杯滴滤出的滤液进行滤泡。

于本发明上述实施例中，该杯缘为扁平状杯缘或挂钩状杯缘，该挂钩状杯缘自外侧端缘向下形成有一环状的延伸部，该延伸部与该杯身外侧之间具有一空隙，使该延伸部可于该空隙中变位，以嵌接于该滤杯的定位槽中且与该底板抵靠形成定位，而该扁平状杯缘与该挂钩状杯缘及其延伸部由一成型于杯口周缘的卷边压合后折型而成。

于本发明上述实施例中，该止挡部位置可邻近或远离该杯缘内侧。

于本发明上述实施例中，该杯脚的内侧上形成有一环状凸肋，用以抵靠于该杯缘的下方端缘处，且经由该环状凸肋在该杯脚的内侧上对应该杯缘处形成有一卡槽或一螺纹型卡槽。

于本发明上述实施例中，该滤层由多数条纵横方向交叉叠合编织出具有不同空隙面积的细小网目组成，藉由极细小间距的网目阻挡细小的粉状颗粒，大于极细小间距的网目则可让滤液通过。

于本发明上述实施例中，该滤层设于该底板的顶面、底面、或顶面与底面上。

于本发明上述实施例中，该止挡部长度介于该杯脚长度的5%～70%之间。