[发明专利]一种活体苗菜栽培方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种活体苗菜栽培技术，特别是一种富灵芝锗活体苗菜的栽培方法。

背景技术

富锗活体苗菜对人体代谢过程中不断有自由基产生，从而延缓了细胞的衰老。灵芝天然的锗能有效地提高肝、脑等脏器超氧化物歧化酶的活性，保护机体不受自由基反应的损伤，使过氧化脂质水平明显降低，防止脂质过氧化作用。富锗活体苗菜能诱导人体细胞产生γ干扰素，提高NK细胞(天然杀伤细胞)和巨噬细胞的活性，从而提高免疫功能。天然灵芝锗有生血刺激作用，表现在增加红细胞和血红蛋白数量，刺激血小板生成，消除血管壁上的脂类附着物，所以对贫血和高胆固醇血脂及糖尿病有一定的疗效。 天然灵芝锗还可以通过抑制蛋白质DNA和RNA的合成来遏制癌细胞。天然灵芝锗活体苗菜是一种最安全高效的锗元素补充源，因此富锗活体苗菜对保障人类健康起到不可替代的作用。

我国食用菌年产量超过3025.6万吨，产值超过1700亿元，占世界食用菌产量的70%以上。伴随食用菌产业蓬勃的发展，不可避免的带来了大量废棒的问题；废棒的传统处理方法是丢弃或燃烧,燃烧只能快速取得其中10%左右的热能,是对生物量的不合理利用；随意丢弃是对资源的浪费,同时还导致霉菌和害虫的滋生增加空气中有害孢子和害虫的数量,势必造成环境污染。所以合理的开发利用灵芝废棒,不仅可以广辟资源,变废为宝、而且减少对环境的污染,具有显著的生态效应。这些废弃的菌棒经过处理后实现了二次利用，用它做基质栽培苗菜，替代了价格相对昂贵的营养液、蛭石、珍珠岩和草灰，且能提高产品品质。

随着人们生活水平的提高，对苗菜的品种与质量及保健要求越来越高。特别是有机的苗菜更受市民的青睐，深受生产者及消费者的欢迎，发展势头良好取得了很高的经济效益。比常规苗菜生产得获取相对较高的利润。

近年来许多欧美研究机构均指出，芽菜可提供现代人生活中非常宝贵的营养来源，然而传统芽菜栽培技术多半经过采收、漂洗、与截切的动作，这些流程让芽菜的营养与酵素大量流失，同时截切处易累积生菌。更有甚者许多芽菜种植则添加生长激素、漂白剂、长期食用对于人体是很大的健康伤害。中国专利文献ZL201010203459.3公开了一种“富集一种或多种微量元素的芽苗菜的生产方法”，它是人工合成化学元素锗栽培苗菜，众所周知人工合成化学元素锗通过食物链进入人体，对人体是有害的。我公司希望能够透过创新的栽培技术，将利用废弃灵芝棒转化为有机质种出来的芽菜从产地直接配送到餐桌，带给消费者芽菜完整的营养与新鲜让农业也能成为创新的起点，充分体现我公司移动农业，健康生活的经营理念。

发明内容

本发明的目的在于提供一种富灵芝锗活体苗菜的栽培方法，通过采用灵芝天然锗水溶液栽培苗菜，使得苗菜富锗、口感鲜嫩、质脆、食用安全。在保健苗菜中补灵芝锗，费用低、保健效果好。

一种活体苗菜栽培方法，步骤如下：

收集灵芝孢子粉；

浸种：先将灵芝孢子粉用30度的温水溶解后再加入45度温水，得到浸泡液；将活体菜种浸泡在浸泡液浸泡24小时；所述浸泡液中灵芝孢子粉与水的重量比为1.5：100；

发芽:将上步所得浸泡后的活体菜种置于温度19-22℃，湿度50-60的放置有基质的苗盘中；再用灵芝孢子水浇湿苗盘，光照600-800lx，待活体菜种苗长达到9-12厘米时，即可摘食。

作为优选项：所述发芽期间，每天用18-22℃的灵芝孢子水喷洒活体苗菜2-3次。

作为优选项：所述收集灵芝孢子粉的操作步骤如下：在灵芝将要成熟时，在灵芝菌柄基部套上0.02mm的超薄乙烯袋，袋底扎紧，袋口朝上，按灵芝的大小在袋内套上硬纸筒，高15cm，直径3-15cm，筒口上盖上一纸板，防止孢子粉逃逸。套袋采粉要注意通风，防止霉变，将灵芝孢子粉晒干或烘干备用。

作为优选项：所述步骤三中苗盘中基质包括下述重量份的原料:灵芝孢子粉1.5-3份、灵芝废菌棒发酵物38-45份、鸽子粪20-25.5份、蛭石10-13份、膨化珍珠岩15份。

作为优选项：所述步骤三中苗盘中基质包括下述重量份的原料:灵芝孢子粉1.5份、灵芝废菌棒发酵物45份、鸽子粪25.5份、蛭石13份、膨化珍珠岩15份。