[发明专利]一种小黄鱼的真空油炸装置

权利要求书

1.一种小黄鱼的真空油炸装置，包括罐体(1)、与罐体（1）连接的支撑架（11）、支撑架（11）表面设有的机械手；其特征在于：所述机械手（13）两侧设有对称的罐体（1），所述罐体（1）顶部设有罐盖（2），所述罐盖（2）连接有旋转装置（3），所述罐盖（2）圆心处设有垂直轴（5），所述罐体（1）内底部设有支撑轴（9），所述支撑轴（9）分别与第二电机（10）、筛网箱（8）连接，所述筛网箱（8）上端连接有连接盖（7），所述连接盖（7）圆心处设有连接轴（6），所述连接轴（6）与垂直轴（5）连接，所述罐体（1）内壁上端分别连接有抽真空机（16）、真空传感器（141）和温度传感器（142），所述支撑架（11）前端设有操作箱（14），所述操作箱（14）侧面设有梯子（15），所述筛网箱（8）和罐体（1）内壁喷涂有耐高温涂层；所述耐高温涂层由以下成分及重量份组成：碳化硅10-40份、纳米氧化镍3-9份、纳米氧化镁5-15份、纳米Al₂O₃ 15-25份、Ta₂O5 2.5-4份、氮川三乙酸0.01-0.1份、氧化石蜡皂0.5-1份、二氧化硅25-45份、氧化钛4-8份、氢化聚－1－癸烯0.01-0.05份、纳米二氧化钍5-15份。

2.根据权利要求1所述的一种小黄鱼的真空油炸装置去，其特征在于：所述罐盖（2）圆心与垂直轴（5）连接处还设有连接杆（12），所述连接杆（12）与旋转装置（3）连接，所述旋转装置（3）连接有第一电机（4）。

3.根据权利要求1所述的一种小黄鱼的真空油炸装置，其特征在于：所述筛网箱（8）中心处设有与支撑轴（9）同轴的连接孔，支撑轴（9）通过支撑座与第二电机（10）连接，支撑座与电机（10）连接处设有密封圈。

4.根据权利要求1所述的一种小黄鱼的真空油炸装置，其特征在于：所述抽真空机（16）、真空传感器（141）和温度传感器（142）分别与操作箱（14）连接，所述抽真空机（16）安置在罐体（1）内腔总高的6~8/10处，所述真空传感器（141）与抽真空机（16）的间距为0.1~0.8m。

5.根据权利要求1所述的一种小黄鱼的真空油炸装置，其特征在于：所述支撑轴（9）、连接轴（6）和垂直轴（5）在同轴线上。

6.根据权利要求1所述的一种小黄鱼的真空油炸装置，其特征在于：所述筛网箱（8）总长为罐盖（2）直径的2~5/10。

7.根据权利要求1所述的一种小黄鱼的真空油炸装置，其特征在于：所述机械手（13）的高度为罐体（1）高度的1.5~2倍。