[发明专利]捞蒸器

说明书

1.技术领域

本发明专利及一种炊事工具，具体是一种利用电能自动实现煮米、捞饭、蒸饭的家用电器，本发明称为捞蒸器

2.背景技术

民以食为天，煮饭用炊具是家庭必备的，现有通用技术是电饭煲、高压锅等，实现方式是把水米混合，加热到水干饭熟，方便快捷，但这种方法煮熟的饭口感欠佳。农村传统的煮饭方式是先将大米煮成半生熟，然后把半生熟的米饭捞出滤干水，再用蒸饭工具蒸熟，这样蒸出的米饭口感上佳，但费时费力。现有的自动蒸饭方案无法实现全过程自动，需要中途操作，并且不便于实现工业化生产。

3.发明内容

本发明专利的目的是提供一种捞蒸器，让煮米、捞饭、蒸饭一次自动完成。

本发明专利提供的捞蒸器，可以全程实现自动煮米、捞饭、蒸饭，包括壳体、顶盖、搅拌器和搅拌器驱动马达、煮米蒸饭容器、蒸饭隔层、发热体I、煮米容器密封解封机构、清水容器、米汤容器、蒸汽通道密封及解封机构、发热体II。

顶盖可以靠自重实现与壳体闭合，也可以用卡扣设计与壳体闭合并实现高于100摄氏度温度煮饭、蒸饭，以加快煮饭、蒸饭过程。

搅拌器通过底部搅拌脚搅动米水混合物实现均匀受热，加速煮米过程，并在煮米结束后通过轻微搅拌使得米汤更充分过滤。

搅拌器马达采用低速马达，以保证搅拌米水均匀受热的同时半生熟的米饭不被搅烂。

发热体I置于煮米和蒸饭容器底部，可以放在边缘或靠里的位置。

清水容器和米汤容器是一个圆柱容器分割成两部分，米汤容器在里，清水容器在外，也可以米汤容器在外，清水容器在里。

煮米时煮米蒸饭容器密封解封机构里的顶杆处在最高位置，闭合煮米蒸饭容器底部的漏水阀或其它简易密封装置，煮米蒸饭容器密封，顶杆可以在滑槽里上下运动，顶杆下移后，煮米蒸饭容器解除密封，米汤水漏出，进入米汤容器，顶杆可以设置在圆柱容器中心，此时米汤容器在里，清水容器在外，也可以设置多个顶杆均匀分布在圆柱容器周围，此时米汤容器在外，清水容器在里，顶杆的上下移动采用凸轮或简易的杠杆加滑槽实现。

煮米开始时靠手动上移顶杆并自锁，煮米容器密封，米煮好后用电磁力及其它方式解除自锁靠煮米蒸饭容器重量使顶杆下移，煮米蒸饭容器解封。

蒸汽通道密封及解封机构由放置在煮米容器底部的蒸汽阀或简易的带孔橡胶垫构成，煮米时靠米水的重力自动密封，蒸饭时靠底下蒸汽压力打开密封，蒸汽上流，实现蒸饭功能。

本发明专利的有益效果是利用搅拌器实现均匀和加速受热，并在米汤过滤过程中能够更充分过滤，利用独立电源的发热体I实现煮米过程中的独立定时加热，利用顶杆、顶杆滑槽、拨杆或凸轮机构、密封圈组成的煮米容器密封解封机构实现煮米时将煮米蒸饭容器密封，煮米完成解除封封将米汤水过滤，利用预装清水容器解决了其它方案需要中途加水实现蒸饭的问题，利用在圆柱容器分割出的清水容器上方设置的蒸汽阀使蒸汽上流实现了蒸饭功能，利用独立电源的发热体II实现蒸饭过程中的独立定时加热。

4.附图说明

下面结合附图和实施例对本发明专利进一步说明。

图1是本发明捞蒸器的煮米状态示意图；

图2是本发明捞蒸器的蒸饭状态示意图；

图中，1顶盖，2搅拌器驱动马达，3搅拌器4蒸饭隔层，5蒸汽阀，6发热体I，7密封圈I，8密封圈II，9拨杆，10米水混合物，11煮米蒸饭容器，12漏水阀，13密封圈III，14预装清水，15顶杆，16发热体II，17壳体，18圆柱容器，19顶杆滑槽。

5.具体实施方式

煮饭开始时，先拿出煮米容器，在清水容器里预加入适量清水，放入煮米容器，通过拨动拨杆或扭动连接凸轮的旋钮，使顶杆处在最高位置，并处于自锁状态，此时煮米容器闭合，将按比例配好的米和水加入煮米容器。启动电源发热体I和搅拌器控制电源，发热体I工作，对米水实施加热，同时搅拌器开始慢速转动，使米水均匀受热，将米煮至半生熟。

待米达到半生熟后，通过时控开关关闭发热体I电源，发热体I停止工作，同时自动打开发热体II控制电源，发热体II开始工作，对清水加热，打开电磁机构控制电源，开始驱动拨杆或凸轮机构，使顶杆解除自锁，依靠米水重力打开漏水阀或其它简易密封装置，米汤水流入米汤容器，同时搅拌器继续工作，以使半生熟的米饭里的米汤水充分滤干，保证米饭清爽。